Hanatoban Honten

Name: Hanatoban Honten
Address: Japan, 〒152-0035 Tokyo, Meguro City, Jiyugaoka, 1 Chome−25−12 自由が丘リードマンション 102, Tokio
Price range: ¥230 - ¥7300

花十番本店

Hanatoban本店. Un restaurante de yakiniku donde disfrutar de wagyu de alta calidad y cocina coreana.

★ 4.8 (93) 📍 Japan, 〒152-0035 Tokyo, Meguro City, Jiyugaoka, 1 Chome−25−12 自由が丘リードマンション 102

Almuerzo

Elija su postre o bebida para el set de almuerzo: Sorbete, Café caliente, Café helado, Té helado. Incluye sopa, arroz, kimchi, namul, ensalada (el almuerzo de fideos no incluye sopa).

Almuerzo Hanatoban

花十番ランチ

¡Surtido de 3 cortes populares: Wagyu Karubi, Wagyu Rosu, Haramí!

Un set de almuerzo que te permite disfrutar de 3 tipos populares de carne a la vez: falda de wagyu, lomo y haramí. Tiene un buen equilibrio entre el sabor de la carne y la dulzura de la grasa, y va bien con el arroz. Es un set económico que incluye ensalada y sopa.

¥1,520~ ≈ €8.00

Almuerzo de Haramí

ハラミランチ

¡El almuerzo de haramí con carne extra grande es nuestro segundo más popular!

Un set de almuerzo de haramí (diafragma de res). Aunque parece carne magra, es tierno y sabroso como la carne de casquería. Es saludable y popular entre las mujeres.

¥930~ ≈ €5.00

Almuerzo de cortes de res

牛切落しランチ

¡Cortes de solomillo de primera calidad, obra maestra del chef!

Un almuerzo económico con cortes finos de partes de alta calidad como el solomillo. La forma puede ser irregular, pero el sabor es de primera clase. Podrás disfrutar de la dulzura de la grasa y el sabor de la carne.

¥930~ ≈ €5.00

Almuerzo de menudencias de res

牛ホルモンランチ

Surtido de 3 piezas: Haramí, Maruchou, Gyu-ra

Un set de almuerzo de menudencias surtidas de 3 tipos: haramí, maruchou (intestino delgado) y gyu-ra (cuarto estómago). Podrás disfrutar de las diferentes texturas y el sabor graso de cada uno. Combina perfectamente con el arroz.

¥970~ ≈ €5.00

Almuerzo de falda o lomo

カルビ or ロースランチ

¡El clásico del yakiniku, como siempre!

Un set de almuerzo de falda o lomo, el clásico del yakiniku. Puedes elegir entre falda grasosa o lomo con un sabor a carne más intenso, según tu preferencia.

¥1,190~ ≈ €7.00

Almuerzo de falda y lomo

カルビ＆ロースランチ

Surtido de falda y lomo. ¡1.5 veces la cantidad de carne!

Un set de almuerzo codicioso que te permite disfrutar tanto de la falda como del lomo. La cantidad de carne es 1.5 veces la normal, ¡muy abundante!

¥1,550~ ≈ €9.00

Almuerzo de wagyu seleccionado del día

本日の厳選和牛ランチ

Ofrecemos carne de wagyu de primera calidad seleccionada del día. Pregunte al personal por cortes como "Shinshin", "Tomo-sankaku", "Kainomi", etc. ¡Cantidad limitada, así que venga pronto!

Un set de almuerzo de wagyu negro que incluye cortes raros recomendados del día. Ofrecemos cortes seleccionados diariamente como shinshin y kainomi. Es un menú especial de cantidad limitada.

¥1,980~ ≈ €11.00

Almuerzo de surtido de primera calidad

上撰盛合せランチ

Surtido de lujo de los 3 cortes más populares de yakiniku: "Lengua con sal, Wagyu Nakagarubi, Wagyu Akami Momi"

Un lujoso almuerzo que combina 3 de los cortes más populares: lengua con sal de res, falda de wagyu y lomo de res. Podrás disfrutar de la alta calidad de la carne y una variedad de sabores.

¥2,330~ ≈ €13.00

Surtido de lengua con sal y lomo superior

牛タン塩＆特上ロース盛合せ

¡Convéncete de su sabor! La jugosidad de la carne de alta calidad que se expande en tu boca es diferente.

Un set de almuerzo supremo que combina la popular lengua con sal y lomo superior. Podrás disfrutar plenamente del rico sabor del lomo superior y la textura de la lengua.

¥3,260~ ≈ €18.00

Almuerzo de fideos picantes de miso en olla de piedra

石鍋辛ジャン麺ランチ

Ensalada, Kimchi, Namul, Tofu de guarnición, Café o Sorbete, Media ración de arroz o Arroz con mentaiko

Un almuerzo de fideos en olla de piedra con sopa picante. Se sirve en una olla de piedra caliente y se puede disfrutar hasta el final. Es un set muy satisfactorio que incluye arroz y un pequeño plato.

¥1,030~ ≈ €6.00

Almuerzo de Bibimbap en olla de piedra

石焼ビビンバランチ

Ensalada, Kimchi, Namul, Tofu de guarnición, Café o Sorbete

Un set de almuerzo de bibimbap donde se mezclan arroz y namul en una olla de piedra caliente. Podrás disfrutar del aroma del arroz tostado y el sabor de los ingredientes.

¥1,000~ ≈ €6.00

Cambio de sopa para el set de almuerzo

ランチセットのスープ変更

Puedes cambiar la sopa de tu set de almuerzo a una sopa yukgaejang picante con muchos ingredientes.

Puedes mejorar la sopa normal de tu set de almuerzo a una sopa yukgaejang picante y sabrosa. Una sopa donde se mezclan el sabor de la carne de res y las verduras.

¥230 ≈ €1.00

Entrantes y Platos

Chan-ja (bacalao fermentado)

チャンジャ

Para picar o acompañar el arroz.

Un plato picante de huevas de abadejo marinadas con chile y otros condimentos. Su textura crujiente y sabor ligeramente picante combinan bien con el alcohol y el arroz.

¥580 ≈ €3.00

Algas coreanas

韓国のり

A los niños también les encanta.

Algas nori tostadas y sazonadas con aceite de sésamo y sal. Su textura crujiente es deliciosa por sí sola o enrollada con arroz.

¥500 ≈ €3.00

Tataki de wagyu negro

黒毛和牛のたたき

Con el sabor de la carne de wagyu sellado...

Tataki de wagyu ligeramente tostado por fuera. El aroma y el sabor de la carne poco hecha llenan la boca. Disfrútelo con las guarniciones.

¥1,580 ≈ €9.00

Sashimi de wagyu tatemaki (ligeramente tostado)

和牛炙りトロ刺し

Para picar.

Un plato similar al sashimi de la parte grasa del wagyu, ligeramente tostado. Podrás disfrutar de una textura que se derrite en la boca y la dulzura de la grasa.

¥1,380 ≈ €8.00

Jeon (tortita coreana)

チヂミ

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Lo servimos recién hecho.

Una especie de okonomiyaki coreano. Se mezcla masa con ingredientes como verduras y se fríe con abundante aceite, disfrutando de una textura crujiente por fuera y tierna por dentro.

¥1,030 ≈ €6.00

Jeon de queso

チーズチヂミ

Con mucho queso. Lo servimos recién hecho.

Un jeon (tortita coreana) con abundante queso derretido. El sabor rico y el aroma tostado del queso añaden un sabor intenso.

¥1,140 ≈ €6.00

Nigiri de wagyu tatemaki (3 piezas)

和牛炙りトロ握り寿司 (3貫)

* Se aceptan pedidos adicionales a partir de 1 pieza.

Nigiri sushi con wagyu de alta calidad. Al tostarlo ligeramente, la grasa se derrite y resalta la dulzura de la carne.

¥1,380 ≈ €8.00

Estofado tierno de lengua de res

牛タンのとろとろ角煮

Lengua de res tiernamente estofada en adobo de miso.

Estofado de lengua de res cocido a fuego lento durante mucho tiempo. Tan tierno que se deshace con los palillos, impregnado de un rico sabor a base de miso.

¥720 ≈ €4.00

Curso

Curso Mikazuki

三日月 -mikazuki- コース

Kimchi de col china / Surtido de namul / Wagyu tataki / Ensalada colorida / Carnes a la sal (lengua de res, pollo de corral con sal de hierbas, tomo-sankaku estilo sukiyaki, verduras a la parrilla) / Carnes a la salsa (surtido de 2 tipos de cortes raros de wagyu del día con verduras a la parrilla) / Carnes a la salsa (haramí marinado legendario) / Comida (Ramen frío o Kkupa) / Sorbete de temporada

Un curso de 9 platos que incluye tataki de wagyu, cortes raros y el legendario haramí. Disfruta tanto de carnes a la sal como a la salsa, con un plan satisfactorio que incluye un plato de cierre y postre.

¥5,720 ≈ €32.00

Curso Seigetsu

青月 -seigetsu- コース

Surtido de 3 tipos de kimchi casero / Surtido de namul / Ensalada de 20 tipos de verduras / 2 tipos de nigiri de wagyu tatemaki / Carnes a la sal (lengua de res, pollo de corral, to-toro, verduras a la parrilla) / Carnes a la salsa (ribeye, falda gruesa) / Carnes a la salsa (haramí marinado con secreto, shima-cho) / Comida (Ramen frío o Kkupa) / Sorbete de temporada

Un curso de 9 platos que te permite disfrutar de cortes de mayor calidad como nigiri de wagyu, ribeye y falda gruesa. También obtienes muchas verduras, combinando volumen y calidad.

¥6,820 ≈ €38.00

Arroz, Fideos, Sopa

Bibimbap en olla de piedra

石鍋ビビンバ

Topping 'Queso' o 'Mentaiko' 230

Un plato de arroz mezclado con arroz, namul y huevo en una olla de piedra caliente. Se caracteriza por el aroma del arroz tostado y se debe mezclar bien antes de comer.

¥1,330~ ≈ €7.00

Bibimbap

ビビンバ

Namul casero y carne picada, llenos de sabor.

Un plato coreano de arroz mezclado con varios tipos de namul y carne picada. Disfrútelo ajustando el sabor con gochujang.

¥610~ ≈ €3.00

Arroz

ライス

Arroz blanco cocido esponjosamente. Disfrútelo con el yakiniku.

¥230~ ≈ €1.00

Kkupa de falda

カルビクッパ

Un arroz con sopa (zorin) picante y sabroso con carne de res tiernamente estofada.

Un arroz con sopa (zorin) picante con trozos de falda de res estofada. El sabor de la carne se disuelve en la sopa, resultando en un sabor rico.

¥980~ ≈ €5.00

Kkupa Yukgaejang

ユッケジャンクッパ

Arroz con sopa (zorin) picante y sabroso con tiernas tiras de carne de res y verduras.

Un kkupa de finas tiras de carne de res y verduras cocidas en una sopa picante. El picante estimulante y el sabor de los ingredientes abren el apetito.

¥980~ ≈ €5.00

Kkupa

クッパ

Un arroz con sopa (zorin) con huevo esponjoso. También para niños.

Un arroz con sopa de sabor suave con tofu y huevo. No es picante, por lo que es recomendable para quienes no toleran el picante o para niños.

¥750~ ≈ €4.00

Ramen frío

冷麺

Perfecto para el final.

Un ramen frío coreano con fideos elásticos y sopa fría. Tiene un sabor refrescante y es perfecto para terminar después del yakiniku.

¥720~ ≈ €4.00

Fideos picantes de miso en olla de piedra

石鍋辛ジャン麺

Fideos Sanuki elásticos en sopa picante.

Un udon picante servido en una olla de piedra caliente. Los fideos elásticos y la sabrosa sopa picante se mezclan, calentando desde el interior.

¥1,100 ≈ €6.00

Tofu Chigae

豆腐チゲ

Picante moderado. Una sabrosa pasta de miso picante. Puedes añadir fideos chinos por +230 yenes.

Un guiso de tofu y verduras en sopa picante de miso. El picante moderado y la riqueza del miso realzan la dulzura del tofu.

¥1,330~ ≈ €7.00

Sopa de falda

カルビスープ

Sopa picante y sabrosa de carne de res.

Una sopa picante y sabrosa con falda de res estofada. El dulzor de la grasa de la carne y el picante se combinan a la perfección.

¥870~ ≈ €5.00

Sopa Yukgaejang

ユッケジャンスープ

Sopa picante y sabrosa de finas tiras de carne de res.

Una sopa picante tradicional con carne de res y verduras. Se caracteriza por su profundo sabor y picante estimulante.

¥870~ ≈ €5.00

Sopa de huevo

タマゴスープ

Huevo esponjoso, no picante.

Una sopa suave con trozos de huevo esponjosos. Tiene una textura agradable y es perfecta como intermedio.

¥550~ ≈ €3.00

Sopa de Wakame

ワカメスープ

Ligero y sabroso con caldo dashi.

Una sopa ligera con abundante alga wakame. El sabor del caldo es pronunciado y refresca la boca entre bocados de yakiniku.

¥550~ ≈ €3.00

Yakiniku

Ushinomin (primer estómago)

上ミノ

Textura irresistible.

Primer estómago de res (rumen). Tiene una textura gruesa y crujiente única, y su sabor se intensifica al masticar. Tiene un sabor suave y es delicioso tanto con sal como con salsa.

¥1,100 ≈ €6.00

Shima-cho (Intestino grueso)

シマチョウ

Menudencias con la cantidad justa de grasa.

Intestino grueso de res. Se caracteriza por sus rayas y su textura con una cantidad moderada de grasa y piel elástica. El sabor dulce de la grasa y su riqueza son intensos.

¥880 ≈ €5.00

Hígado

レバー

Saludable y rico en hierro.

Hígado de res. Es un corte rico en hierro y vitaminas, con un alto valor nutricional. Se caracteriza por su sabor intenso y textura suave. Por favor, áselo bien.

¥880 ≈ €5.00

Maruchou (Intestino delgado)

マルチョウ

Textura gomosa, grasa derretida exquisita.

Intestino delgado de res. La grasa se mantiene dentro del tubo, y al asarlo, explota con una textura tierna y jugosa grasa en la boca.

¥880 ≈ €5.00

Surtido de 3 tipos de menudencias

ホルモン3品盛合せ

Por favor, elija su corte preferido de la lista anterior.

Un surtido económico que te permite disfrutar un poco de 3 tipos populares de menudencias. Puedes comparar las texturas y sabores de cada parte.

¥1,940 ≈ €11.00

Surtido de 4 tipos de menudencias

ホルモン4品盛合せ

Surtido de todos los tipos de menudencias de res. Elija entre adobo de sal o de miso.

Un set de lujo que incluye los 4 tipos de menudencias. Podrás saborear diferentes partes de menudencias a la vez.

¥2,400~ ≈ €13.00

Pollo de corral a la parrilla

地鶏焼

Un plato de pollo de corral de rico sabor. Por favor, áselo hasta que la piel esté crujiente y la carne jugosa.

¥880 ≈ €5.00

To-toro (Papada de cerdo)

豚トロ

Carne del cuello de cerdo (cuello). Tiene vetas de grasa como el marmoleado y una textura crujiente única. Es delicioso tanto con sal como con salsa.

¥880 ≈ €5.00

Surtido de 3 tipos de mariscos

魚介の3品盛合せ

También podemos preparar camarones, vieiras y calamares por separado.

Un surtido de 3 tipos de mariscos frescos: camarones, vieiras e calamares. Podrás disfrutar del sabor del mar diferente al de la carne.

¥3,000 ≈ €17.00

Verduras a la parrilla surtidas

野菜の盛合せ焼

* También ofrecemos pedidos individuales.

Un set de verduras a la parrilla surtidas con verduras de temporada. Perfecto como intermedio para la carne o para una comida equilibrada.

¥880 ≈ €5.00

Champiñones Shiitake a la mantequilla de Borgoña

しいたけブルゴーニュバター焼き

Champiñones shiitake gruesos asados con mantequilla de hierbas. El aroma de la mantequilla y el sabor de los champiñones abren el apetito.

¥690 ≈ €4.00

Ajo asado con mantequilla

ニンニクバター焼き

La mantequilla combina perfectamente con el ajo crujiente asado.

Ajo asado en mantequilla para un plato lleno de energía. Podrás disfrutar de su aroma tostado y su textura que se derrite en la boca.

¥550 ≈ €3.00

Surtido especial de 4 piezas de Hanatoban

花十番スペシャル4点盛合せ

(Lengua con sal, falda, lomo de carne magra, lomo superior) ¡Un surtido de los 4 clásicos! Para aquellos que quieren compartir.

Una lujosa combinación que te permite disfrutar de 4 tipos de carne a la vez: lengua con sal, falda, lomo y lomo superior, los clásicos del yakiniku. Ideal para compartir en grupo.

¥5,760 ≈ €32.00

Surtido de primera calidad del día

本日の上撰3品盛合せ

(Para aquellos que quieren compartir carne de alta calidad) * Consulte con nuestro personal.

Una combinación de 3 tipos de carne de primera calidad seleccionada cada día. El contenido varía diariamente, y ofrecemos cortes que nuestro personal recomienda con confianza.

¥6,800 ≈ €38.00

Plato de carne para celebraciones Prime

プライムお祝い肉プレート

(Surtido de primera calidad) Prepararemos fuegos artificiales, etc.

Un lujoso plato de carne surtida perfecto para celebraciones y ocasiones especiales. Utilizamos cortes de alta calidad y se presenta de forma vistosa.

¥7,300 ≈ €40.00

Plato de carne para celebraciones

お祝い肉プレート

(Surtido) Prepararemos fuegos artificiales, etc.

Un surtido de carne de lujo para realzar sus celebraciones. Disfrute de momentos especiales con deliciosa carne.

¥6,300 ≈ €35.00