Greyhound Café La Villa Ari Greihaund Kafe La Villa Ari

Ensalada picante de Kuzukiri. Ensalada de fideos de cristal al estilo antiguo, un plato híbrido tailandés-japonés. Fideos de cristal japoneses tiernos y crujientes. Aderezo de estilo antiguo con aceite de ajo frito y camarones secos.

Ensalada picante de salmón crujiente. Reemplazando el pescado bagre inflado por salmón, frito hasta que esté crujiente. Se sirve con un aderezo especial, dulce por el azúcar de coco, cocido a fuego lento con salsa de pescado auténtica, con acidez de manzana verde, mango fresco y limón suave.

Salteado de habas de estoraque y langostinos con pasta de camarones Salsa de pasta de camarones de alta calidad, receta especial de Greyhound, con chalotas finamente picadas, camarones secos en polvo y chiles pájaro machacados. Salteado con habas de estoraque tiernas, grandes y frescas, recién desgranadas.

Col salteada con salsa de pescado y tocino Repollo tierno entero horneado en aceite de tocino frito hasta que esté fragante. Salteado a fuego alto hasta obtener un aroma a wok quemado. Buen sabor. Espolvoreado con tocino crujiente y fragante. Servido sobre arroz jazmín caliente, es aún más delicioso.

Salteado de verduras apestosas (Acacia, Habas de estoraque, Ajo encurtido) La combinación de aromas de habas de estoraque, acacia y ajo encurtido, se unen para jugar con langostinos frescos y fragantes, haciendo que quieras pedir más. Se llama 'Salteado fragante, fragante, fragante'.

Pad Kaprao con ternera Ribeye australiana Salteado de Kaprao al estilo antiguo, seco. Picante con una variedad de chiles y albahaca fragante. Con ternera Ribeye australiana, gruesa, tierna al masticar. Albahaca abundante tanto en el salteado como frita y crujiente, espolvoreada al final.

Estofado de panceta de cerdo al estilo del sur de Tailandia La panceta se derrite en la boca, cocida a fuego lento en sirope de caña de azúcar y pasta de soja fermentada hasta obtener un sabor dulce, suave y delicado. Se contrarresta el sabor grasoso con una salsa de naranja y chile amarillo machacado.

Tortilla tailandesa extrema con cangrejo Receta secreta de Greyhound. Tortilla de pollo frita, esponjosa y sin aceite. Rellena con una mezcla de carne de cangrejo grande y chicharrones de cerdo fritos.