Gooey Tiao Ruea Hua Mum

Fideos de cerdo con caldo rico y aromático de especias y hierbas. Disponible en Nam Tok (con sangre), Nam Sai o Tom Yum. Servido con albóndigas y carne de cerdo.

Fideos de ternera con caldo rico y aromático de ternera y especias. Incluye ternera fresca y ternera tierna estofada hasta que esté suave.

Albóndigas de cerdo, carne de cerdo y hígado de cerdo escaldados hasta el punto justo. Servido con ajo frito. Para comer como aperitivo o con fideos.

Ternera fresca, ternera tierna, albóndigas y hígado de ternera escaldados. Servido con ajo frito.

Piel de cerdo frita crujiente. Ligeramente sazonada. Popular para comer con fideos de barco para añadir textura.

Chicharrón de cerdo frito hasta que esté dorado y crujiente. Aromático, mantecoso y delicioso de masticar.

Láminas de wonton fritas hasta que estén doradas y crujientes. Para comer como aperitivo o añadir a los fideos.

Albóndigas de carne a la parrilla sobre carbón hasta que estén fragantes. Cubiertas con salsa picante.

Carne de cerdo marinada con cúrcuma y especias, a la parrilla en brochetas. Servido con salsa de cacahuete dulce y cremosa y achard.

Espárragos de agua tailandeses escaldados hasta que estén tiernos. Crujientes y deliciosos, como acompañamiento para los fideos.

Arroz blanco cocido

Verduras frescas para acompañar, como brotes de soja y albahaca.

Postre tailandés tradicional hecho de harina de arroz y leche de coco. Sabor dulce, cremoso y salado, cocido al vapor en pequeños recipientes.

Gelatina de hierbas negra en almíbar. Servir con hielo. Refrescante y alivia el calor.

Pudín suave y sedoso, con aroma a coco tierno y un dulzor equilibrado.

Pudín con trozos de palmera en leche fresca. Aromático y cremoso.

Fruta de longan agridulce en almíbar helado refrescante.

Lichis en almíbar. Sabor dulce y fragante. Servir frío.

Helado dulce y refrescante. Disponible en varios sabores tailandeses.

Refrescos fríos y burbujeantes. Refrescantes. Incluye cola y refrescos de frutas.

Bebida de hierbas hecha de flor de crisantemo. Sabor dulce y fragante. Beber para calmar la sed.

Zumo de longan dulce con trozos de longan.

Té tailandés oscuro con azúcar, sin leche. Sabor intenso, dulce y fragante.

Café negro tradicional con hielo. Sabor intenso, ligeramente dulce y amargo.

Bebida de hierbas roja hecha de flor de hibisco. Sabor agridulce. Refrescante.

Zumo de naranja recién exprimido. Sabor dulce y ácido natural.

Agua potable limpia embotellada

Hielo solo en un vaso