Gok Gok Shabu

Lomo de cerdo en rodajas finas, carne firme, poca grasa. Ideal para quienes prefieren carne magra. Cocido al punto en caldo, queda tierno.

Chuleta de cerdo en rodajas finas, con vetas de grasa como mármol. La carne es muy tierna y jugosa al cocinarse.

Panceta de cerdo en rodajas finas, con capas de grasa alternando con carne roja. Ofrece una textura suave y cremosa al comer con salsa.

Hígado de cerdo fresco en trozos de tamaño bocado. Debe cocinarse al punto para mantener su dulzura y textura suave, no dura.

Carne de cerdo picada sazonada, batida hasta obtener una textura pegajosa y elástica, formada en bolas para la olla. Textura elástica y sabor equilibrado.

Carne de cerdo picada sazonada con especias y hierbas. Aporta un aroma y sabor intensos en cada bocado.

Carne de res con una pequeña vena en el centro. Ofrece una textura crujiente y masticable al mismo tiempo.

Carne de res con vetas de tendón, con una textura crujiente y masticable. Ideal para quienes disfrutan de texturas con dimensión.

Carne de pecho de res en rodajas, con vetas de grasa. Ofrece un sabor a carne intenso y cremoso al calentarse.

Lengua de res en rodajas finas. Al cocinarse, adquiere una textura crujiente única, elástica y con un ligero aroma a carne.

Gambas blancas frescas, carne dulce y elástica de forma natural. Cocidas en caldo caliente, al cocinarse adquieren una textura crujiente y dulce.

Calamares en rodajas limpias y blancas, carne firme y masticable, no gomosa. Ideal para mojar o añadir al shabu.

Calamares en salmuera procesados para obtener una textura crujiente y elástica. Divertidos de masticar, combinan bien con la salsa de sukiyaki picante.

Tentáculos de pulpo en rodajas gruesas. Crujientes y masticables. Divertidos de masticar.

Filete de pescado Dory blanco y suave, carne que se derrite en la boca. Sin espinas, fácil de comer y combina bien con cualquier caldo.

Medusa limpia, textura crujiente y elástica. Única al comer shabu.

Tofu de huevo suave y sedoso, sabor suave, aroma a huevo. Fácil de comer y añade proteínas a la comida.

Tofu de pescado elástico, en forma de cubo. Sabor equilibrado, con un ligero aroma a pescado.

Bolitas de pescado blancas y elásticas, hechas de pescado real. No tienen olor a pescado. Ideales para cocinar en caldo hasta que se inflen.

Palitos de cangrejo de alta calidad, carne tierna y fibrosa. Se pueden comer calientes. Ligeramente dulces, agradan tanto a niños como a adultos.

Bolitas de tofu rellenas de queso derretido. Al cocinarse, al morderlas, encontrarás queso de lava cremoso y sabroso mezclado con carne de pescado elástica.

Salchicha crujiente, carne firme. Divertida de masticar, sabor intenso. Un favorito de muchos.

Carne de gambas picada y sazonada, envuelta en alga nori. Sabor equilibrado y aroma a alga al cocinarse.

Salchicha envuelta en tocino grueso. Aumenta el aroma y la salinidad del tocino. Combina bien con la salchicha.

Setas enoki envueltas en tocino. Crujientes setas combinadas con la ternura y jugosidad del tocino en un solo bocado.

Queso mozzarella importado de alta calidad, elástico, suave y cremoso. Ideal para espolvorear sobre la carne o cocinar en el shabu.

Algas marinas japonesas de color verde oscuro, textura suave y resbaladiza. Beneficiosas y añaden sabor umami al caldo.

Fideos udon japoneses blancos, fideos gruesos, masticables. Con caldo caliente, se siente como comer auténtica comida japonesa.

Fideos instantáneos con polvo de té verde. Fideos masticables con un ligero y único aroma a té verde.

Fideos de cristal masticables, absorben bien el caldo. Un acompañamiento popular para sukiyaki y shabu.

Hierbas aromáticas de olor fuerte. Ayudan a eliminar el olor a pescado de la carne y añaden aroma al caldo.

Col china fresca, dulce y crujiente. Al cocinarse hasta ablandarse, se vuelve dulce y jugosa con el caldo. Fácil de comer y beneficiosa.

Espinacas de agua chinas frescas, tallos crujientes y hojas tiernas. Cocidas ligeramente, combinan muy bien con la salsa de sukiyaki.

Verdura de hoja verde fresca, ligeramente dulce y crujiente. Añade color y vitaminas a la olla de shabu.

Repollo finamente rallado, se cocina fácilmente, aporta dulzura natural. Hace que el caldo sea más equilibrado.

Maíz tierno, crujiente y ligeramente dulce. Se puede comer entero, delicioso y divertido de masticar.

Maíz dulce en trozos. Cocinarlo en el caldo le da dulzura y aroma, los granos de maíz son crujientes y deliciosos.

Setas pequeñas y alargadas en racimos, textura firme y masticable. Un hongo favorito para los amantes del shabu.

Setas ostra real de carne gruesa similar a la carne, cortadas en trozos de tamaño bocado. Textura masticable y dulce.

Setas shiitake frescas con un aroma único. Añaden profundidad de sabor al caldo y tienen una textura suave.

Huevo fresco (2 unidades). Para añadir al caldo y aumentar la riqueza o para rebozar la carne antes de cocinarla.

Arroz jazmín cocido, granos sueltos, suave y aromático. Combina perfectamente con el shabu caliente.

Arroz frito con ajo, sabor equilibrado. Aromático con ajo frito y mantequilla. Un plato de arroz popular para acompañar el shabu.

Cerdo marinado especial de la casa. Carne especialmente tierna y elástica. Sabor penetrante sin necesidad de salsa.

Carne de res marinada hasta quedar tierna y suave, no gomosa. Aromática con condimentos secretos de la casa.

Albóndigas de masa fina rellenas de gambas grandes, carne de gamba firme y elástica, llena la boca. Delicioso y satisfactorio.

Calamar pequeño relleno de cerdo picado sazonado. Al cocinarse, se obtiene la masticabilidad del calamar combinada con el delicioso relleno de cerdo.

Pollo frito estilo japonés, crujiente por fuera y tierno por dentro. Marinado con condimentos equilibrados. Perfecto para picar mientras esperas que hierva la olla.

Albóndigas de cerdo fritas rellenas de queso, masa crujiente, relleno espeso con queso derretido. Es un aperitivo popular de la casa.

Ensalada de algas japonesas con tallos crujientes, sabor agridulce refrescante, con aroma a aceite de sésamo.

Palitos de cangrejo de calidad sashimi, servidos con wasabi y salsa de soja. Sabor picante que penetra en la nariz, corta la grasa.

Cerdo Kurobuta premium, tierno y más aromático que el cerdo común. Textura que se derrite en la boca.

Cordero importado, aroma único. Carne tierna y jugosa. Para quienes aprecian el sabor distintivo del cordero.

Carne de res importada de Australia, alimentada con pasto natural. Carne roja de color hermoso, sabor a carne intenso.

Gambas grandes, carne firme y elástica, especialmente fresca. Cocidas, quedan crujientes y dulces en cada bocado.

Mejillones grandes de Nueva Zelanda, carne gorda y naranja, sabor dulce y cremoso, llenan la boca.

Vieiras de carne blanca y suave, sabor dulce y delicado. Al cocinarse, la carne se vuelve elástica y jugosa.

Filete fresco de salmón, con vetas de grasa bien distribuidas. Al cocinarse en caldo, se obtiene una textura suave y un sabor a salmón cremoso y graso.

Huevas de calamar auténticas, masticables y grasosas. Van muy bien con la salsa picante de mariscos.

Carne de res Wagyu suprema con hermosas vetas de grasa como mármol. Carne tierna que se derrite en la boca, aroma a carne pronunciado.

Arroz con cerdo estofado en salsa japonesa, sabor dulce y salado equilibrado. Cubierto con huevo onsen con yema líquida para mayor riqueza.

Arroz con ternera en rodajas cocida en salsa japonesa, con cebolla y salsa. Servido con huevo onsen para un sabor más rico.

Vieiras grandes horneadas con queso mozzarella. Queso elástico, cremoso y sabroso, combina perfectamente con la dulce carne de vieira.

Mejillones de Nueva Zelanda horneados con abundante queso, aroma a queso penetrante. Un aperitivo imperdible.

Conjunto de cerdo presentado elegantemente en forma de flor, estilo antiguo, con un huevo en el centro para mezclar antes de cocinar.

Conjunto de carne de res bellamente presentado, servido con huevo crudo. Ofrece una textura de carne suave y cremosa, con el sabor tradicional.

Conjunto de varias partes de cerdo, con verduras mixtas. Ideal para los amantes del cerdo, para disfrutar en un solo conjunto.

Conjunto de carne de res premium seleccionada de varias partes, con verduras frescas. Completo en cuanto a carne en un solo conjunto.

Conjunto premium centrado en cerdo Kurobuta tierno y aromático, con verduras. Para una comida más especial.

Mariscos mixtos: gambas, calamares, pescado, mejillones, con verduras frescas. Para los amantes de los mariscos frescos.

Caldo claro equilibrado, con aroma a huesos de cerdo y verduras. Fácil de comer, apto para todos.

Sopa negra estilo sukiyaki japonés, sabor dulce y salado intenso, con aroma a pescado seco y soy sauce.

Caldo Tom Yum picante, agrio y aromático con hierbas tailandesas. Ayuda a cortar la grasa.

Caldo de kimchi estilo coreano, sabor agridulce y picante equilibrado, con aroma a kimchi encurtido.

Agua embotellada. Limpia y refrescante.

Refresco de cola, dulce y burbujeante, refrescante. Para calmar la sed.

Refresco de cola sin azúcar, con el mismo sabor pero menos calorías.

Refresco de limón, sabor agridulce, burbujeante y refrescante.

Té helado agridulce con aroma a limón. Refrescante. Recarga ilimitada.

Té verde helado con aroma a jazmín, dulzor bajo, fácil de beber, bueno para cortar la grasa. Recarga ilimitada.

Hielo solo en un cubo para compartir en la mesa

Hielo solo en vaso individual