Gogiya

Un tartar de res coreano cortado finamente a partir de carne de res Hanwoo 1++ de primera calidad y sazonado. Se caracteriza por su textura tierna y sabrosa, y se derrite en la boca con aceite de sésamo. Es bueno como acompañamiento para bebidas.

Sashimi de carne de res coreano, cortado finamente a partir de carne de res Hanwoo 1++ de primera calidad. Puede disfrutar del sabor fresco de la carne y su textura masticable, y es aún más delicioso con aceite de sésamo o gochujang.

Un plato de arroz mezclado con caldo claro hecho con extracto de árbol de Hwangchil, cerdo desmenuzado tierno y arroz. Se caracteriza por su sabor suave y profundo, y es una comida sustanciosa. Disfrútelo caliente con arroz.

Un gukbap hecho con caldo enriquecido con extracto de árbol de Hwangchil, relleno de sundae y varias partes de cerdo. Tiene un sabor profundo y sabroso, y es una comida sustanciosa. Disfrútelo con sal de camarones o pasta de chile según su preferencia.

Un gukbap con un caldo de almejas fresco y limpio, servido con cerdo desmenuzado tierno y arroz. El umami de las almejas añade un sabor limpio y refrescante. Es bueno para aliviar la resaca.

Un gukbap hecho con caldo de jjamppong picante y sabroso, cerdo desmenuzado tierno y arroz. Su sabor picante y refrescante alivia el estrés y también combina bien con bebidas.

Un fideo con fideos masticables y cerdo desmenuzado tierno. Presenta un caldo sabroso y limpio, es una comida ligera pero satisfactoria.

Un plato de fideos hecho con caldo fresco y helado, fideos de trigo sarraceno masticables y cerdo desmenuzado tierno. El refrescante umami de las almejas es excelente, y se recomienda para aquellos que prefieren un sabor limpio.

Un guiso hecho con cheonggukjang, un alimento fermentado tradicional coreano. Se caracteriza por su sabor profundo y sabroso, y es aún más delicioso mezclado con arroz. Tiene un olor peculiar pero es muy nutritivo.

Un plato de fideos tradicional coreano con fideos de trigo sarraceno masticables servidos en un caldo frío y helado. Su sabor agridulce y su caldo refrescante son perfectos para refrescarse en un día caluroso. Es aún más delicioso con vinagre y mostaza.

Un guiso hecho con okara (pulpa de soja) como ingrediente principal, junto con cerdo o kimchi. Se caracteriza por su sabor suave y delicado, y es un plato saludable que reconforta el estómago. Es bueno con arroz caliente.

Un plato de sopa tradicional coreana hecho con carne de res desmenuzada y varias verduras, cocinado de forma picante. Se caracteriza por su sabor picante y refrescante, y es refrescante comerlo mientras se suda. Disfrútelo caliente con arroz.

Un plato de estofado hecho con mukeunji (kimchi añejo) bien fermentado como ingrediente principal, junto con cerdo, tofu y champiñones, cocinado de forma picante. El sabor ácido y profundo del kimchi es excelente, y es bueno para compartir con varios.

Un menú de estilo coreano que incluye costillas de res marinadas y asadas o estofadas, servidas con varios acompañamientos y arroz. El sabor agridulce de las costillas es excelente, y se puede disfrutar de una comida abundante y equilibrada.