Geumcheon Sikdang Sucursal Siheung Sageori

Un corte grueso de cuello de cerdo (moksal) para asar a la parrilla de carbón. Tiene una buena textura al morder y un rico aroma a carne. Es bueno para hacer ssam (rollitos de lechuga) con verduras o para mojar en salsa.

Samgyeopsal de cerdo con capas de piel, grasa y carne magra. Se caracteriza por su sabor a nuez y textura tierna, y se asa a la parrilla de carbón hasta que esté dorado. Es común comerlo con kimchi o ajo.

Samgyeopsal cortado finamente y extendido en forma de flor. Se cocina más rápido que el samgyeopsal normal y tiene una textura tierna y un sabor a nuez. Es aún más delicioso asado con verduras.

Carne de cerdo marinada en una salsa especial con una textura masticable. El sabor agridulce de la salsa es excelente y es bueno como acompañamiento del arroz o como aperitivo con alcohol.

Una parte tierna y masticable de costilla de ternera. Tiene un marmoleado moderado que le confiere un rico sabor a nuez; es deliciosa ligeramente asada y servida con sal.

Un menú de set para 2 personas que incluye samgyeopsal, moksal, samgyeopsal flor y verduras a la parrilla mixtas. Podrá disfrutar de una variedad de cortes de cerdo y verduras frescas a la vez, lo que lo hace abundante.

Un menú especial que incluye costilla de ternera, samgyeopsal, moksal y verduras a la parrilla mixtas. Puede disfrutar de las populares partes de ternera y cerdo a la vez, lo que lo hace ideal para compartir en grupo.

Un menú de set que incluye samgyeopsal, moksal y verduras a la parrilla mixtas. Podrá disfrutar del moksal suave y el samgyeopsal sabroso a la vez.

Un set que incluye 450g de costilla de ternera Hwangje y verduras a la parrilla mixtas. Podrá disfrutar de una generosa porción de costilla de ternera tierna y masticable.

Un set que incluye 500g de Samgyeopsal Copo de Nieve y verduras a la parrilla mixtas. Podrá disfrutar de una generosa porción de Samgyeopsal Copo de Nieve tierno.

Tartar de ternera Hanu fresco servido en un caldo frío. La combinación de sabores picantes y dulces con el caldo frío lo hace refrescante y limpio.

Un plato de tartar de ternera Hanu fresco marinado. Podrá disfrutar del sabor original del yukhoe, sabroso y tierno.

Bibimbap mezclado con mantequilla y huevo sobre arroz caliente. Su sabor a nuez y suave agrada incluso a los niños.

Bibimbap mezclado con helecho y gochujang sobre arroz. Se caracteriza por su sabor picante y el aroma fragante de las verduras.

Un plato de fideos servidos en un caldo frío típico de la región de Goseong. Es refrescante y suave, ideal para acompañar la carne.

Un plato de fideos de trigo sarraceno mezclados con una salsa picante y dulce típica de la región de Goseong. Su sabor agridulce estimula el apetito.

Un ramen con abundante brotes de soja en un caldo picante. Es refrescante y picante, ideal para curar la resaca.

Un plato reconfortante de sopa caliente y picante, ideal para curar la resaca, en la que se puede mezclar arroz. También combina bien como aperitivo con alcohol.

Un guiso hecho con doenjang (pasta de soja fermentada) tradicional y sabroso. Tiene un sabor profundo y rico, y es bueno para comer con arroz. El arroz blanco se sirve aparte.

Arroz blanco caliente recién cocido. Se sirve como acompañamiento de otros platos.

Una variedad de verduras frescas mixtas para asar a la parrilla con la carne. Se sirven verduras de temporada como helechos y pimientos shishito para añadir sabor.

Queso caliente a la parrilla directamente en la plancha. Es sabroso y masticable, y es una delicia para comer con la carne.

Puede añadir helecho asado, una especialidad de Geumcheon Sikdang. Asarlo con la carne le permitirá disfrutar de su aroma y sabor únicos.

Un plato de maíz dulce cubierto con queso derretido. Su sabor a nuez y suave agrada a personas de todas las edades.

3 huevos fritos recién hechos. Son perfectos para acompañar la carne o el arroz.