Gan Bei Lie Che Taipei Zong Zhan

Name: Gan Bei Lie Che Taipei Zong Zhan
Address: Taipéi
Price range: TWD60 - TWD480

乾杯列車台北總站

Se aplicará un cargo adicional del 10% por servicio. La imagen es solo una referencia para el menú de tres personas; los productos pueden variar según la disponibilidad. Prohibido conducir bajo los efectos del alcohol, busque un conductor designado para su seguridad.

★ 3.8 (1,323) $$$Pricey

Menú de Año Nuevo 2025

Serpiente para la suerte 2025 ¡Feliz Kanpai!

Menú de Wagyu Premium

極品和牛套餐

Contiene: Tabla de ternera: Wagyu seleccionado del día, filete de Wagyu japonés (con opción de mejora a filete de solomillo de Wagyu australiano cortado al peso BMS 8-9+), lengua de ternera gruesa refrigerada de Australia, panceta de ternera superior de Kanpai, panceta de ternera con sal y cebolla, panceta de ternera para estudiantes Ensalada/Aperitivo: Kimchi casero de Kanpai, ensalada de barbacoa Tabla combinada: Paleta de cerdo ibérico español, costilla de cerdo ibérico español, langostinos, aros de calamar Platos cocidos: Arroz blanco Koshihikari, Zoni de Fukubukuro, Maíz con mantequilla Bebidas: Tres bebidas de 120 NTD (se puede pagar la diferencia para otras bebidas)

Menú de barbacoa de lujo con Wagyu de alta calidad como protagonista. Incluye varios cortes de ternera, ricos en grasa y tiernos, acompañados de mariscos y cerdo, con un contenido abundante. Ideal para clientes que desean degustar ternera de alta calidad.

TWD2,380~ ≈ €65.00

Menú de pollo abundante

豐盛雞肉套餐

Contiene: Ensalada/Aperitivo: Kimchi casero de Kanpai, ensalada de barbacoa Tabla de ternera: Wagyu seleccionado del día, panceta de ternera superior de Kanpai, panceta de ternera para estudiantes, lengua de ternera gruesa refrigerada de Australia, panceta de ternera con sal y cebolla Tabla combinada: Muslo de pollo a la mantequilla, paleta de cerdo ibérico español, costilla de cerdo ibérico español, aros de calamar, langostinos Platos cocidos: Arroz blanco Koshihikari, Zoni de Fukubukuro, Maíz con mantequilla Bebidas: Tres bebidas de 120 NTD (se puede pagar la diferencia para otras bebidas)

Menú combinado de pollo, cerdo y ternera a la parrilla. El muslo de pollo se sazona con mantequilla, muy aromático, acompañado de ternera seleccionada y mariscos. Ideal para clientes que disfrutan de diversas texturas de carne.

TWD1,880~ ≈ €52.00

Filete de Wagyu de Australia

Filete cortado al peso

Filete de Wagyu refrigerado de Australia

澳洲冷藏和牛牛排

Filete de solomillo de Wagyu australiano. Precio por peso: 2.99 NTD/g.

Corte de solomillo de Wagyu australiano, vendido al peso. Carne tierna, con una distribución uniforme de grasa. Se recomienda asar al punto deseado para disfrutar de sus jugos dulces.

Wagyu australiano

Panceta de ternera especial

特選牛五花

Corte de panceta de ternera de alta calidad, rico en grasa. El aroma de la grasa es intenso después de asar, textura tierna.

TWD480 ≈ €13.00

Panceta de ternera superior

上等牛五花

Panceta de ternera de alta calidad, con una mezcla de grasa y magro. Ideal para asar rápidamente, el sabor mejora con salsa.

TWD330 ≈ €9.00

Panceta de ternera

牛五花

Corte clásico de barbacoa, alto contenido de grasa. Chispas al asar, aroma intenso, es una excelente opción para acompañar el arroz.

TWD180 ≈ €5.00

Panceta de ternera Geta superior

上等GETA牛五花

Panceta gruesa con un corte especial, similar a un "Geta" (zueco japonés). Textura más gruesa y masticable, conservando jugos abundantes.

TWD280 ≈ €8.00

Ternera en dados superior

上等角切牛肉

Carne de ternera de alta calidad cortada en dados. Conserva los jugos al asar, permitiendo disfrutar de la dulzura de la ternera en cada bocado.

TWD330 ≈ €9.00

Ternera en dados

角切牛肉

Trozos de ternera en dados. Textura firme, ideal para clientes que disfrutan de la masticación.

TWD180 ≈ €5.00

Salteado con sal y cebolla

鹽蔥燒

Barbacoa con salsa especial de sal y cebolla. La cebolla salada realza el sabor de la carne, refrescante y no grasosa.

TWD280 ≈ €8.00

Vísceras

Especialidad de Kanpai

Lengua de ternera especial

特選牛舌

La parte más tierna de la base de la lengua de ternera. Textura crujiente y jugosa después de asar en rodajas, sabor único.

TWD380 ≈ €10.00

Lengua de ternera con cebolla y sal 2.0

蔥鹽牛舌 2.0

Lengua de ternera en rodajas finas rellena de abundante cebolla y sal. Asar por un lado y enrollar para comer, la fragancia de la cebolla y los jugos explotan en la boca.

TWD180 ≈ €5.00

Lengua de ternera gruesa de Australia

澳洲厚切牛舌

Lengua de ternera gruesa de Australia. Textura gruesa y elástica, permite experimentar plenamente la textura única de la lengua de ternera.

TWD480 ≈ €13.00

Lengua de ternera refrigerada de Australia

澳洲冷藏牛舌

Lengua de ternera australiana no congelada, conservando la máxima frescura. Textura crujiente y sabor puro.

TWD330 ≈ €9.00

Intestino grueso de ternera

和牛大腸

Intestino de Wagyu, muy rico en grasa. Crujiente por fuera y tierno y aceitoso por dentro después de asar, se recomienda asar hasta que esté dorado.

TWD180~ ≈ €5.00

Callos

牛肚

Primer estómago

El primer estómago de la ternera. Textura crujiente y elástica, se vuelve más sabroso al masticar, ideal para acompañar salsas de sabor intenso.

TWD180 ≈ €5.00

Aorta de ternera

牛黃喉

Paredes del corazón de ternera. Textura gruesa y crujiente, sabor único después de asar, sin olor a pescado.

TWD180 ≈ €5.00

Tabla de vísceras del día

本日內臟拼盤

Combinación de varias vísceras

Combinación de vísceras frescas seleccionadas del día. Permite degustar varias texturas y sabores de vísceras a la vez, es la mejor opción para acompañar bebidas.

TWD220~ ≈ €6.00

Tabla

Moríaawase (Combinado)

Tabla de tres cortes de ternera del día

本日牛肉三種拼盤

Tres cortes del día

Una tabla de tres cortes de ternera seleccionados por el chef para el día. El precio oscila entre 699-999 NTD, dependiendo de la carne del día. Ideal para clientes que desean probar diferentes cortes.

Tabla de cerdo ibérico

伊比利豬三種拼盤

Incluye tres cortes diferentes de cerdo ibérico español. El cerdo ibérico tiene un distintivo aroma a avellana y su sabor es comparable al de la ternera.

TWD399~ ≈ €11.00

Tabla de muslos de pollo

雞腿肉拼盤

Combinación de muslos de pollo con varios sabores. El pollo es tierno y jugoso, satisfaciendo diferentes paladares a la vez.

TWD480 ≈ €13.00

Cerdo ibérico español

Imprescindible

Carne de cerdo ibérico "Shimofuri" (marmolada)

伊比利豬霜降肉

Carne del cuello de cerdo ibérico, con una hermosa distribución de grasa como copos de nieve. Textura crujiente y tierna, aroma encantador de la grasa.

TWD280 ≈ €8.00

Costilla de cerdo ibérico

伊比利豬肋條

Carne en tiras entre las costillas, con tejido conectivo. Textura elástica y masticable después de asar, se vuelve más sabrosa al masticar.

TWD260 ≈ €7.00

Paleta de cerdo ibérico

伊比利豬梅花

Carne de la paleta de cerdo, con grasa moderada. Carne tierna, es un corte muy aceptado.

TWD260 ≈ €7.00

Otras carnes

Muslo de pollo

雞腿肉

Sal especial / Ajo y sésamo / Mantequilla

Muslo de pollo cortado en trozos, carne tierna. Se puede elegir entre diferentes condimentos, asar hasta que la piel esté dorada.

TWD100 ≈ €3.00

Triángulo de pollo

雞三角

Cartílago de pollo, con un poco de carne. Textura crujiente, es un aperitivo muy popular para acompañar bebidas.

TWD100 ≈ €3.00

Cartílago de pollo

雞軟骨

Cartílago de pollo. Textura crujiente, bajo en grasa y saludable, ideal para asar a fuego lento.

TWD100 ≈ €3.00

Panceta de cordero refrigerada

冷藏羊五花

Panceta de cordero refrigerada. Rica en grasa, con un distintivo aroma a cordero, carne tierna.

TWD230 ≈ €6.00

Verduras

Seta de cardo

杏鮑菇

Rodajas de seta de cardo. Sueltan agua al asar, jugosas y con un distintivo aroma a champiñón.

TWD60 ≈ €2.00

Pimiento verde

青椒

Rodajas de pimiento verde fresco. Se puede comer ligeramente asado, textura crujiente, ayuda a cortar la grasa.

TWD60 ≈ €2.00

Espárrago de agua

筊白筍

Espárrago de agua de Taiwán, también conocido como "pierna de belleza". Textura tierna y dulce, se puede comer directamente después de asar o con sal.

TWD80 ≈ €2.00

Ñame

山藥

Rodajas de ñame. Ligeramente tostado por fuera y crujiente por dentro con una textura mucilaginosa después de asar, sabor único.

TWD80 ≈ €2.00

Calabacín

櫛瓜

Rodajas de calabacín. Rico en agua, tierno y dulce después de asar, es un excelente acompañamiento para la barbacoa.

TWD80 ≈ €2.00

Champiñones

香菇

Champiñones enteros o cortados por la mitad. Asar hasta que suelten agua, aroma intenso, textura tierna.

TWD80 ≈ €2.00

Bebidas alcohólicas

¡Desafío rápido de sake japonés! Di 3 nombres de lugares japoneses en 5 segundos, sake japonés 1+1.

Shochu de cebada Chu Chu

中中麥燒酎

Sake japonés elaborado con cebada. Aroma a cebada, sabor refrescante. Se puede disfrutar solo o con soda para hacer un Highball.

TWD120~ ≈ €3.00

Masuizumi Junmai

滿壽泉純米

Sake japonés elaborado exclusivamente con arroz. Aroma a arroz rico, sabor pleno. Refrescante frío, y el caliente realza la dulzura del arroz.

TWD180~ ≈ €5.00

DAIYAME

Sake japonés con un distintivo aroma a lichi. Aunque es un sake de batata, tiene un rico aroma afrutado. Muy refrescante con soda, ideal para acompañar la barbacoa.

TWD120~ ≈ €3.00

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