GaGa Udon House

Un plato de udon con una sopa de curry espesa y picante. Cubierto con tempura de pollo crujiente, es un plato sustancioso. Disfrútelo mezclando los fideos y la sopa mientras está caliente.

Un udon caracterizado por la acidez de la ciruela encurtida y el sabor refrescante del rábano rallado. Es fácil de comer incluso sin apetito, y la dulzura del caldo combina perfectamente con el sabor de la ciruela.

Tempura de camarones jugosos con una salsa de mayonesa ligeramente picante. Su cremosidad y picante son adictivos, ideal como aperitivo.

Una fragante y sabrosa sartén de calamares frescos con nuestra salsa especial de jengibre y soja. El aroma del jengibre realza la dulzura del calamar, abriendo el apetito.

Maíz dulce salteado con mantequilla y salsa de soja. Un plato simple pero popular que realza la dulzura del maíz con la riqueza de la mantequilla y el aroma ahumado de la salsa de soja caramelizada.

Un plato de suave cerdo shabu-shabu y berenjenas fritas, mezclado con una vinagreta de ponzu y rábano rallado. Su sabor refrescante y ligero lo hace perfecto como intermedio.

Un aperitivo que mezcla edamame con queso crema suave. La textura del edamame y la riqueza del queso combinan bien, recomendado como acompañamiento para vino o cerveza.

Gyoza japonesa rellena de carne picada y verduras, cocida a la plancha hasta quedar crujiente. La masa es aromática y el interior está lleno de jugo de carne. Disfrútelo con salsa de soja y vinagre o aceite de chile.

Un manjar de aleta de raya seca y asada. Tiene un sabor agridulce y una textura masticable única, que combina bien con el sake y el shochu.

Una fusión de shiokara (calamares encurtidos en sus entrañas) japonés, adaptado al estilo tailandés 'yam' (ensalada). El rico sabor del shiokara se combina con el toque picante de las especias y hierbas tailandesas, creando un sabor único.

Un plato originario de la prefectura de Oita, hecho de pollo (principalmente pechuga o solomillo) rebozado y frito. Crujiente por fuera y jugoso y tierno por dentro. Disfrútelo con salsa tártara.

Una pieza única de rábano de oden, empapado en caldo y convertido en tempura. Se puede disfrutar del contraste entre el caldo jugoso y la textura crujiente de la masa.

Tempura de chikuwa relleno de queso. El queso derretido y la elasticidad del chikuwa son exquisitos, un plato popular para niños y adultos.

Un plato de queso mozzarella envuelto en masa y frito. Al calentarse, el queso se derrite y su sabor cremoso se expande.

Queso crema intenso convertido en tempura. Al añadir la miel incluida, se puede disfrutar de un sabor agridulce como de postre.

Tempura de surimi con sabor a cangrejo. Es simple, pero la dulzura del surimi y la masa recién frita combinan perfectamente.

Tempura de chikuwa con alga nori mezclada en la masa. El aroma a mar estimula el apetito, siendo un topping clásico para udon.

Kakiage (tempura mixta) de maíz y edamame. Una pieza colorida donde la textura crujiente y la dulzura del maíz se unen al sabor de los edamames.

Tempura de rodajas de batata. Al calentarse, se realza la dulzura de la batata, disfrutando de su textura harinosa.

Tempura de calabaza dulce. Crujiente por fuera y dulce y pegajosa por dentro, es una popular tempura de verduras que se puede disfrutar como postre.

Tempura de setas enoki agrupadas. El sabor de las setas y su textura crujiente única son atractivos.

Tempura de berenjena jugosa, combinada bien con aceite. Se caracteriza por la textura de su pulpa tierna y combina bien con la salsa tempura.

Tempura de aros de cebolla. Al cocinarse, el picante de la cebolla desaparece, volviéndose sorprendentemente dulce y tierna.

Tempura de okra entera. Se puede disfrutar del contraste entre la masa crujiente y la textura pegajosa característica de la okra.

Una tempura de beni shoga (jengibre encurtido en vinagre de ciruela), popular en la región de Kansai. Tiene un sabor ácido y picante, resultando refrescante. Se suele comer con salsa Worcestershire.

Una tempura inusual de tomates frescos. Los tomates cocidos se vuelven más dulces, con un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez. Tenga cuidado, ya que el interior está muy caliente.

Un udon clásico con un gran aburaage (tofu frito) cocido en dulce y salado. El aburaage absorbe mucho caldo, y al morderlo, su jugosa dulzura llena la boca.

Un udon de sabor refrescante con ciruela encurtida y rábano rallado como topping. El sabor del caldo y la acidez de la ciruela se armonizan, permitiendo disfrutarlo hasta el final sin cansarse.

Udon con trozos gruesos de shiitake cocidos en dulce y salado. El aroma y sabor profundo del shiitake se disuelven en el caldo, ofreciendo un sabor rico.

Un udon con ñame rallado (tororo) y huevo crudo. 'Tsukimi' (mirando la luna) es un nombre que hace referencia a la yema del huevo como la luna. El tororo y el huevo se mezclan bien con los fideos, ofreciendo una textura suave al tragar.

Un udon de lujo que permite disfrutar de dos tipos de 'tororo': tororo kombu (alga kelp rallada fina) y ñame rallado. La dulzura del kombu y la viscosidad del ñame se combinan para crear un tazón rico en sabor.

El menú más simple y básico, que combina caldo caliente y udon. Permite disfrutar directamente del sabor del caldo y los fideos que son el orgullo de la casa.

Un lujoso udon cubierto con una gran tempura de camarones. Se puede disfrutar tanto de la masa empapada en caldo, que se vuelve tierna, como de la parte crujiente.

Udon con tempura de calamar. La tempura de calamar, con su textura masticable, es abundante y combina perfectamente con el udon.

Un udon con una sopa espesa (ankake) que contiene mentaiko (huevas de abadejo picantes) y huevo batido. El picante del mentaiko y la textura de las huevas son un acento.

Un udon generosamente cubierto con carne de res cocida en dulce y salado. La dulzura de la carne y el líquido de cocción se disuelven en el caldo, creando un sabor rico y profundo.

Udon con cerdo suave cocido a fuego lento como topping. Aunque es más ligero que la carne de res, se puede disfrutar de la dulzura del cerdo y la riqueza de la grasa.

Un udon con el picante adormecedor del 'mala' (pimienta de Sichuan y chile), una especia china. Puede elegir entre carne de res o cerdo, y su sabor estimulante abre el apetito.

Un udon con tororo kombu (finas láminas de alga kelp). Al disolverse en el caldo, el kombu se vuelve espeso, añadiendo un sabor a mar y una fuerte umami.

Un udon con tempura de pollo jugoso. La combinación de un caldo de udon ligero y una tempura de pollo sustanciosa lo convierte en un plato muy satisfactorio.

Un lujoso udon con una sopa espesa y sabrosa de huevo batido y tempura de camarones. La sopa espesa se mezcla bien con los fideos y la tempura, calentando el cuerpo.

Aburaage cocido en dulce y salado. Se puede añadir al udon para hacer 'kitsune udon' o disfrutarlo solo como aperitivo.

Carne de res cocida en salsa a base de soja. Es un topping que se puede añadir al udon para hacer 'niku udon' o disfrutar sobre arroz.

Cerdo cocido a fuego lento hasta quedar tierno. Caracterizado por la dulzura de la grasa, añade riqueza a la sopa de udon.

Topping de carne sazonada con salsa mala picante de pimienta de Sichuan y chile. El picante y el aroma son un acento.

Tempura con masa crujiente y pollo tierno. Recomendado cuando se desea añadir volumen como topping al udon.

Tempura de camarones jugosos. Es un topping clásico para udon, y también es delicioso si se deja que la masa se ablande en el caldo.

Huevo cocido a medio cocer, con la yema y la clara tiernas. Al mezclarlo con el udon, se obtiene un sabor suave y cremoso.

Un producto de pescado procesado con un patrón de espiral característico. No solo añade sabor, sino que también colorea visualmente el udon, siendo un topping clásico.

Porción adicional de fideos de udon. Si queda caldo, se puede añadir para disfrutar hasta saciarse.

Servicio para aumentar la cantidad de fideos de forma gratuita al hacer el pedido. Recomendado para aquellos que encuentran insuficiente la porción normal.