Fuji Soba

Un plato refrescante de soba frío cubierto con pollo con sabor a yuzu y espinacas. Su sabor cítrico es perfecto para los días calurosos.

Un especial Fuji Soba frío con abundantes ingredientes. El caldo es salado y está decorado con tenkasu, palitos de cangrejo y huevo escalfado, ofreciendo una variedad de texturas.

Un menú que combina curry con arroz y soba o udon. Un plato contundente recomendado para quienes desean disfrutar de ambos fácilmente.

Un menú clásico y popular que combina katsudon con soba o udon. El jugoso katsudon y los fideos calientes te dejarán satisfecho.

Un menú que combina un katsudon con salsa de curry y soba o udon. La combinación de katsu y curry estimula el apetito. Recomendado para quienes desean una comida sustanciosa.

Un menú para atletas con conciencia saludable. Considera el equilibrio nutricional y es ideal para reponer energía para un día activo.

Un set ventajoso que incluye soba (o udon) caliente o mori soba (o udon) con la opción de elegir uno de los tres mini-donburis. Una comida completa a un precio asequible.

Un set muy ventajoso que incluye soba (o udon) caliente o mori soba (o udon) con la opción de elegir uno de los tres mini-donburis. Una comida satisfactoria por solo 500 yenes.

Un donburi con katsu cocido en salsa dulce y salada sobre arroz. La combinación del sabor de la carne de cerdo y la esponjosidad del huevo es exquisita. Es un plato contundente y satisfactorio.

Un plato codicioso con katsudon cubierto con salsa de curry. La combinación de katsu crujiente, curry especiado y arroz estimula el apetito. Recomendado para cuando tienes mucha hambre.

Un plato de curry con arroz, considerado un alimento básico en Japón. El arroz está cubierto con un curry suave y cremoso, ofreciendo un sabor reconfortante y familiar. Es un menú clásico fácil de disfrutar.

Un mini-donburi con una porción de arroz menor que el curry con arroz de tamaño normal, cubierto con curry. Ideal para cuando tienes un poco de hambre o para combinar con otros platos.

Un donburi saludable con ume, hijiki y pollo sobre arroz. La acidez del ume, el sabor del hijiki y el umami del pollo combinan bien con el arroz, ofreciendo un plato ligero.

Un plato sencillo donde el soba (o udon) se sirve con caldo caliente y se disfruta el sabor puro de los fideos. Puedes personalizarlo añadiendo toppings.

Un plato de soba (o udon) caliente cubierto con tenkasu (tempura desmenuzada). El tenkasu absorbe el caldo caliente, creando una textura cremosa. Un menú popular y fácil de disfrutar.

Un plato lujoso de soba (o udon) caliente cubierto con tempura y huevo escalfado. Disfruta de la textura crujiente de la tempura y la suavidad del huevo. Una combinación popular.

Un plato de soba (o udon) caliente con un huevo crudo, llamado "Tsukimi" (ver la luna) porque la yema parece una luna llena. La suavidad del huevo se mezcla con el caldo y los fideos, creando un sabor delicado.

Un plato contundente con soba (o udon) caliente cubierto con un crujiente croqueta. Disfruta de cómo el rebozado de la croqueta absorbe el caldo, creando una textura suave y cremosa.

Un plato de soba (o udon) caliente cubierto con tororo rallado. La textura suave y el sabor único del tororo se mezclan bien con el caldo y los fideos. Se dice que es bueno para la vitalidad.

Un plato lujoso de soba (o udon) caliente cubierto con abundante carne de pato y cebolleta larga. El sabor y la grasa de la carne de pato se disuelven en el caldo, creando un sabor rico. La dulzura de la cebolleta también actúa como un acento.

Un plato de soba (o udon) caliente cubierto con pollo marinado picante y abundante cebolleta. El nivel justo de picante estimula el apetito y calienta desde el interior. También se puede disfrutar de la textura crujiente de la cebolleta.

Un plato contundente de soba (o udon) caliente cubierto con cerdo. El sabor del cerdo se disuelve en el caldo, creando un sabor profundo. Recomendado para cuando necesitas energía.

Un plato único de soba (o udon) caliente con natto (soja fermentada), un alimento tradicional japonés. La textura pegajosa y el sabor único del natto se mezclan con el caldo y los fideos. Recomendado para personas preocupadas por su salud.

Un plato de soba (o udon) caliente cubierto con abundantes espinacas. El dulzor sutil y la textura crujiente de las espinacas combinan bien con el caldo ligero y los fideos. También es nutricionalmente equilibrado.

Un plato de soba (o udon) caliente cubierto con tempura de chikuwa. La tempura de chikuwa, con su intenso sabor a pescado, combina muy bien con el dashi. Disfruta de la textura crujiente recién frita y del cambio a una textura suave al absorber el dashi.

Un plato de soba (o udon) caliente con umeboshi (ciruela encurtida) y wakame, de sabor refrescante. La acidez del ume y el aroma marino del wakame estimulan el apetito, recomendado para cuando buscas algo ligero.

Un plato de soba (o udon) caliente servido con un caldo con sabor a curry. El sabor japonés de curry, realzado con dashi, se mezcla bien con los fideos, calentando desde el interior. Especialmente popular en invierno.

Un plato sencillo donde los fideos soba (o udon) fríos se disfrutan con un sabroso caldo para mojar. Permite saborear plenamente el sabor y la textura de los fideos. Especialmente recomendado en climas cálidos.

Soba (o udon) frío servido sobre un tamiz (zaru) con nori (alga). Al igual que el mori soba, se disfruta con caldo para mojar. El sabor del nori añade un estímulo adicional al apetito.

Un plato de soba (o udon) frío cubierto con tenkasu (tempura desmenuzada). El caldo frío impregna el tenkasu, ofreciendo una textura única. Recomendado para un plato ligero y refrescante en días calurosos.

Un plato de soba (o udon) frío cubierto con aburaage (tofu frito) cocido en salsa dulce y salada. La dulzura jugosa del aburaage combina bien con el caldo frío y los fideos, ofreciendo un plato ligero pero satisfactorio. Especialmente popular entre las mujeres.

Un plato de soba (o udon) frío con un huevo crudo. El caldo frío y el huevo cremoso se mezclan, ofreciendo una textura suave. Se puede comer fácilmente incluso en días calurosos.

Un plato de soba (o udon) frío cubierto con una crujiente croqueta. El caldo frío disuelve gradualmente el rebozado de la croqueta, ofreciendo un sabor y textura únicos. Una combinación inesperada pero popular.

Un plato de soba (o udon) frío cubierto con tororo rallado. La textura suave del tororo y los fideos fríos son refrescantes, perfectos para los calurosos días de verano. Es muy nutritivo y ligero.

Tempura recién hecha, crujiente por fuera y tierna por dentro. Añade sabor y sustancia a tu soba o udon favorito.

Tempura de jengibre rojo encurtido, caracterizada por su sabor ácido y picante único. Su textura crujiente y su vibrante color rojo estimulan el apetito. Es un excelente acompañamiento para soba o udon.

Un clásico frito japonés de patatas tiernas. Al añadirlo al soba o udon, el rebozado absorbe el dashi, creando un sabor suave. También es ideal para aumentar la porción.

Un topping adicional de carne de pato para el Soba Kamonanban. Caracterizado por el rico sabor de la carne de pato y la grasa refinada que se disuelve en el caldo. Recomendado para quienes desean disfrutar de un soba más lujoso.

Un topping de pollo marinado picante y cebolleta crujiente. Al añadirlo a soba o udon calientes, el picante justo y el sabor del pollo estimulan el apetito. Recomendado para quienes disfrutan de cambios en el sabor.

Un topping de espinacas hervidas. Añade color a tu plato y aporta nutrientes como el hierro. Su sabor refrescante combina perfectamente con otros ingredientes.

Un topping de tenkasu (tempura desmenuzada). Su textura crujiente se vuelve suave y esponjosa al sumergirse en el caldo. Recomendado para añadir sabor y cuerpo de forma sencilla.

Un topping de aburaage (tofu frito) cocido en salsa dulce y salada. El aburaage jugoso absorbe el dashi, liberando un rico sabor en la boca. Disfruta del sabor agridulce al comerlo con los fideos.

Un topping de wakame, rico en sabor a mar. Su textura crujiente y su sabor rico en minerales combinan bien con el soba o el udon. Recomendado para quienes buscan una opción saludable.

Un huevo escalfado con la yema cremosa y la clara medio cocida. Al añadirlo a los fideos o al arroz, aporta una suavidad que envuelve todo el sabor. También es rico en nutrientes.

Un topping de cebolleta picada. Añade aroma y un sabor refrescante, además de una textura crujiente. Disfruta de su frescura.

Un topping de huevo fresco. Al añadirlo a soba o udon calientes, la clara se cocina con el calor del caldo y la yema queda cremosa. Recomendado para quienes prefieren un sabor suave.

Un set de topping con fideos frescos y huevo escalfado. Permite disfrutar del sabor de los fideos y la cremosidad del huevo escalfado al mismo tiempo. Recomendado para mejorar el sabor de tu soba o udon.

Son los restos de masa de tempura (tenkasu). Su textura crujiente añade sabor y cuerpo al soba o udon. Al sumergirse en el caldo, se ablanda y ofrece una textura diferente.

Una opción para aumentar la cantidad de fideos de soba o udon. Recomendado para quienes comen mucho o desean una comida más sustanciosa.

Un topping de tempura de calamar. Disfruta de la textura elástica del calamar y el crujiente del rebozado. El sabor del marisco combina bien con el soba o el udon.

Una cerveza de barril fresca y refrescante. Disfrutarla con la comida te hará sentir aún más revitalizado. Combina especialmente bien con platos fritos.