Fugatei

Espaguetis con salsa de tomate y abundantes almejas. El refrescante aroma de la perilla actúa como acento, permitiendo disfrutar de una salsa rica pero ligera.

Pasta con salsa de tomate realzada con la salinidad y el umami de aceitunas negras, anchoas y alcaparras. Un sabor ligeramente adulto que permite disfrutar de su sabor y aroma únicos.

Pasta japonesa con el apetitoso aroma de bacon crujiente y salsa de soja tamari. Disfrute de la profunda riqueza de la salsa de soja junto con la textura de las setas.

Sopa de pasta con sopa de estilo occidental a base de salsa de soja, setas y queso. La calidez de la sopa y la riqueza del queso se mezclan bien con la pasta.

Pasta aromática con salsa de vino blanco de almejas y yuzu kosho. El toque picante y el refrescante sabor realzan el sabor de las verduras y las almejas.

Pasta con salsa de vino blanco realzada con el umami de las almejas, combinada con cebolleta aromática. El toque picante es un acento.

Pasta cremosa con salsa de boletus, que permite disfrutar del rico aroma de los boletus. El umami del bacon y las setas se disuelven en la rica salsa.

Pasta con un simple sabor salado para disfrutar del sabor de los ingredientes. El aromático bacon y el ajo abren el apetito.

Pasta con salsa de tomates secos concentrados en umami. Se añaden el sabor de las almejas y las verduras, resultando una salsa rica pero con un regusto refrescante.

Pasta con gambas sakura crujientes y lechuga fresca, mezclada con una salsa japonesa de cítricos. Disfrute de la refrescante acidez y el toque picante.

Sopa de pasta a base de salsa de soja con abundante caldo de almejas. Una sopa caliente y un toque picante que reconfortan el cuerpo.

La salinidad y el umami del huevas de abadejo combinan a la perfección con la salsa cremosa. La textura crujiente del calamar es un acento.

Un rico ragú que combina ternera estofada en vino tinto con salsa de tomate. Un toque picante añade acento a la profunda riqueza.

Un plato de pasta con base de ajo y sal, combinado con berenjena, tomate y albahaca. Disfrute de la dulzura y acidez de las verduras y el aroma de las hierbas.