Fon Guay Tiew Moo Boran

Fideos en un caldo Tom Yum picante y sabroso, con sabores agrios, picantes, dulces y salados. Condimentado con chile en polvo, cacahuetes tostados y lima. Con carne de cerdo picada y albóndigas de cerdo.

Fideos con un caldo claro y sabroso, con aroma a caldo de huesos de cerdo. Ideal para quienes prefieren sabores suaves y no picantes. Se sirve con albóndigas y trozos de cerdo.

Fideos Tom Yum estilo antiguo. Sabor intenso, con aroma a lima y cacahuetes tostados. Se le añade un huevo pasado por agua que hace que el caldo sea más cremoso y sabroso.

Fideos en un caldo rosado sazonado con salsa de frijol fermentado. Tiene un sabor dulce predominante seguido de un toque ácido. Se sirve con albóndigas de pescado, sangre de cerdo y espinacas hervidas.

Sopa que combina carnes, albóndigas y varias verduras en un solo tazón sin fideos. Sazonado al gusto. Popularmente se come con arroz blanco caliente.

Arroz blanco cubierto con una salsa roja agridulce y sabrosa. Cubierto con cerdo rojo asado tierno y cerdo crujiente con piel crujiente. Se sirve con pepino y huevo duro.