Eolajin




¡Un sabor feliz que se posa en tus pestañas! Especialistas en mariscos
12 Haedeung-ro 17-gil, Dobong-gu, Seoul, South Korea
Platos a la carta
Estofado de mariscos
해물찜
Un plato salteado con cangrejo moro, calamar, gambas y otras verduras variadas en una salsa picante, junto con brotes de soja crujientes. La combinación de picante y umami es ideal como acompañamiento o comida.
Estofado de rape
아귀찜
Un plato de rape masticable y ligero salteado en una salsa picante con brotes de soja. La textura única del rape y la armonía de la salsa picante son características.
Estofado de mariscos variados
해물모듬전골
Un plato de estofado caliente hecho con una variedad de mariscos y verduras, con un caldo refrescante y profundo. El caldo caliente que se cocina mientras se come es exquisito.
Estofado de cangrejo moro
꽃게찜
Cangrejo moro relleno de carne, cocido al vapor en una salsa picante. El sabor dulce característico del cangrejo moro combina bien con la salsa picante.
Estofado de huevas y góni
알·곤이찜
Un plato salteado picante con abundante hueva de pescado y góni (esperma de pescado). Puede disfrutar de la textura crujiente de la hueva y el sabor suave del góni.
Pulpo de barro salteado
뻘낙지 볶음
1 porción
Un plato de pulpo de barro salteado en una salsa picante. La textura masticable del pulpo y la salsa agridulce lo convierten en un ladrón de arroz.
Tortilla enrollada
계란말이
Un plato de acompañamiento suave, hecho enrollando y friendo huevos batidos. Ideal para acompañar platos de marisco picante.
Añadir pulpo
낙지추가
Puede añadir pulpo a su plato principal para disfrutar de una comida más abundante.
Añadir calamar
오징어추가
Puede añadir calamar a su plato principal.
Añadir huevas
알추가
Se puede añadir hueva de pescado sabrosa.
Añadir góni
곤이추가
Se puede añadir góni (esperma de pescado) suave.
So-ju
소주
Un licor destilado coreano representativo, conocido por su sabor claro y puro. Combina muy bien con platos de marisco.
Cerveza
맥주
Una cerveza lager con burbujas refrescantes. Ideal para calmar el ardor de la comida picante.
Chungha
청하
Un vino de arroz claro y suave. Realza el sabor natural de los mariscos.
Makgeolli
막걸리
Un vino de arroz tradicional coreano. Su sabor dulce y rico combina bien con platos picantes.
Baekseju
백세주
Un vino tradicional hecho con diversas hierbas medicinales. Se caracteriza por su fragante aroma a hierbas.
Sansachun
산사춘
Un vino hecho con frutos de espino, con un sabor y aroma agridulce.
Guiso de bacalao fresco (de la costa este)
생대구탕(동해안산)
Un guiso hecho con bacalao fresco de la costa este. La carne de bacalao es tierna y el caldo es refrescante.
Sopa de pez globo (salvaje)
황복어국(자연산)
Una sopa clara hecha con pez globo salvaje. El caldo es ligero y refrescante, ideal para la resaca.
Arroz salteado de pulpo de barro
뻘낙지 덮밥
Un plato de comida donde se mezcla pulpo salteado picante sobre arroz.
Pescado a la parrilla
생선구이
Pescado a la parrilla dorada. Disfrute de la piel crujiente y la carne jugosa del pescado con arroz.
Guiso de huevas de pescado
알탕
Un guiso picante hecho con abundante hueva de pescado. Se caracteriza por su sabrosa hueva y su refrescante caldo.
Guiso de pollack
동태탕
Un guiso hecho con pollack (pollack congelado). La carne es firme y el caldo picante, lo que lo convierte en una comida sustanciosa.
Guiso de sopa de ostras
굴국밥
Un guiso de sopa hecho con ostras frescas. El sabor refrescante de las ostras y el caldo caliente le reconfortarán.
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Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
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4.3
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12 Haedeung-ro 17-gil, Dobong-gu, Seoul, South Korea
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