Tāng Jai Phet (Raan Khao Gaeng Pa Chan Phichit Jao Gao) Sut 60 Pee

Name: Tāng Jai Phet (Raan Khao Gaeng Pa Chan Phichit Jao Gao) Sut 60 Pee
Address: Bangkok
Price range: ฿2 - ฿80

ตั้งใจเผ็ด (ร้านข้าวแกงป๋าชาญ พิจิตร เจ้าเก่า) สูตร 60 ปี

Receta original de 60 años. Restaurante de arroz con curry, Tia Chaan, Phichit, el original (cruce de la fábrica de madera). Arroz con curry, añadir plato acompañante, cada plato 10.-. Para llevar, añadir 5.- (incluye cuchara y tenedor).

★ 4.7 (30)

Tāng Jai Phet (Raan Khao Gaeng Pa Chan Phichit Jao Gao) Sut 60 Pee menu 1

Menú salteado picante, receta antigua

Todos los platos salteados picantes a 70.- (como plato acompañante)

Pescado gato fresco frito crujiente salteado con pasta de curry celestial

ปลาดุกทอดกรอบผัดพริกแกงสวรรค์

Pescado gato fresco frito crujiente salteado con pasta de curry picante y hierbas. Sabor picante y equilibrado. Fragante con pasta de curry.

฿70 ≈ €2.00

Cerdo salteado picante

ผัดเผ็ดหมู

Cerdo salteado con pasta de curry roja y hierbas como galanga y pimienta verde. Sabor picante y fragante con hierbas tailandesas.

฿70 ≈ €2.00

Costillas de cerdo con hierbas (costillas de cerdo tiernas salteadas picantes)

ซี่โครงหมู สมุนไพร (ผัดเผ็ดซี่โครงหมูอ่อน)

Costillas de cerdo tiernas salteadas picantes con especias y hierbas. Costillas tiernas crujientes y masticables. Sabor intenso y picante.

฿70 ≈ €2.00

Pollo salteado picante (con patas de pollo)

ผัดเผ็ดไก่ (ใส่ตีนไก่)

Pollo salteado con pasta de curry, con patas de pollo. Sabor picante y ardiente con pasta de curry. Patas de pollo tiernas y bien cocidas.

฿70 ≈ €2.00

Carne de res salteada picante

ผัดเผ็ดเนื้อ

Carne de res salteada con pasta de curry picante. Con hierbas para eliminar el olor a pescado. Carne tierna y jugosa con sabor a pasta de curry.

฿70 ≈ €2.00

Pescado gato fresco salteado picante

ผัดเผ็ดปลาดุกสด

Pescado gato fresco en trozos salteado picante con todos los condimentos. Con galanga y hojas de lima kaffir. Sabor picante y ardiente. Carne de pescado fresca y dulce.

฿70 ≈ €2.00

Col salteada con huevo

ผัดกาดดองใส่ไข่

Col encurtida salteada con huevo. Sabor agrio, salado y dulce equilibrado. Un plato acompañante suave que ayuda a cortar el sabor picante del curry.

฿50 ≈ €1.00

Pollo Kaloh estilo chino

ไก่กะโล้สูตรจีน

Curry de pollo estilo chino, similar al Phatlo. Sabor intenso, salado y dulce. Fragante con especias medicinales chinas.

฿70 ≈ €2.00