Dongseojeong

Es un plato de estofado cocinado picante con varios vegetales y las entrañas de cerdo o res. Se caracteriza por la textura masticable de las entrañas y el sabor refrescante y picante del caldo. Es ideal para compartir entre varias personas y sabe aún mejor con arroz.

Es un plato de abadejo carnoso cocido a fuego lento con una salsa picante, brotes de soja crujientes y perejil de río. Se caracteriza por su sabor picante pero profundamente sabroso, y la tierna carne de abadejo es exquisita. Es bueno como acompañamiento para bebidas o como guarnición para el arroz.

Es un plato de estofado picante hecho con abadejo fresco, varios mariscos y vegetales. El caldo refrescante y limpio se combina con la tierna carne de abadejo, lo que lo hace bueno como remedio para la resaca. Es un menú ideal para disfrutar en grupo.

Es una sopa con un caldo refrescante y picante, llena de tierna carne de abadejo. Es popular como remedio para la resaca y es una comida sustanciosa con arroz.

Es una sopa picante hecha con huevas de pescado y varias vísceras de abadejo. Puede disfrutar de varias texturas y sabores a la vez, lo que la hace más rica. Se recomienda especialmente como remedio para la resaca.

Es una sopa picante hecha con huevas de pescado masticables y vegetales frescos. El sabor sabroso de las huevas se combina con el caldo refrescante y picante. Es bueno como guarnición para el arroz o como sopa para la resaca.

Es una sopa picante hecha principalmente con vísceras de abadejo. Se caracteriza por la textura masticable y tierna de las vísceras, y el sabor profundo y refrescante del caldo es exquisito. Es bueno como remedio para la resaca o como una comida sustanciosa.

Es una tortita hecha de tierna carne de abadejo cubierta con huevo y dorada. Se caracteriza por su sabor sabroso y suave, y marida bien con makgeolli o cerveza. También es buena como guarnición para el arroz.

Son vísceras adicionales que se pueden agregar a los estofados o sopas para disfrutarlos de manera más abundante. Es bueno pedirlo cuando desee agregar una textura masticable.