Dodong House

Un bulgogi estilo estofado cocinado a fuego lento en caldo con ternera, cebolleta y verduras. Se caracteriza por su sabor húmedo y suave debido al caldo. Se puede pedir para 2 o más personas.

Un plato de fideos con caldo claro pero picante y refrescante con fideos frescos. La combinación de fideos masticables y verduras crujientes lo hace ideal para una comida o para aliviar la resaca.

Un plato de fideos con caldo picante y sabroso a base de miso (pasta de soja japonesa). Los fideos frescos y suaves combinan bien con el rico caldo.

Un plato de fideos que se come mezclado con una salsa de soja especial sin caldo. La salsa salada y dulce impregna bien los fideos frescos y las verduras, dándole un sabor umami delicioso.

Tomates frescos cortados en trozos y rociados con miel dulce. Es refrescante y dulce, perfecto como limpiador de paladar o aperitivo ligero.

Un plato japonés de tofu frito hasta que esté crujiente por fuera y suave por dentro, servido en una sabrosa salsa de soja. Su sabor a nuez y suave es exquisito.

Un plato hecho con tortilla de huevo gruesa y suave rellena de mentaico salado. La combinación de huevo cremoso y mentaico sabroso es excelente como aperitivo.

Un plato de jeon (tortita coreana) de cebolleta verde cubierto generosamente con bulgogi marinado dulce y salado. Disfruta de la textura crujiente del jeon y la carne masticable al mismo tiempo.

Un plato de ternera finamente cortada y brotes de soja crujientes salteados rápidamente a fuego alto. Tiene un ligero sabor a humo y una textura masticable, lo que lo convierte en un aperitivo popular.

Una sopa de pastel de pescado cocinada con un caldo más espeso y rico en lugar del caldo claro habitual. Disfruta de un profundo sabor umami y una variedad de pasteles de pescado, ideal como aperitivo caliente.

Un menú que combina bulgogi de ternera crujiente y sin caldo, cocinado con sabor a humo, con una ensalada fresca de verduras. Puedes saborear el rico sabor de la carne y la frescura de las verduras al mismo tiempo.

Sashimi de salmón fresco preparado en el restaurante. Cortado en rodajas gruesas para disfrutar plenamente del sabor graso suave y a nuez característico del salmón.

Un plato frío de mariscos como camarones y calamares, ligeramente escaldados y servidos en una salsa ponzu (salsa de soja y vinagre) agridulce. Deja la boca limpia y refrescada.

Pulpo fresco hervido y cortado en rodajas finas. Se caracteriza por su textura tierna y masticable sin ser dura, y es un buen aperitivo ligero.

Un menú combinado que incluye pulpo hervido, sashimi de salmón fresco y caracoles, los platos insignia de este lugar. Recomendado cuando quieres disfrutar de una variedad de sabores a la vez.

Marcas de soju coreanas representativas. Son licores destilados claros y transparentes con un sabor limpio, que combinan bien con la mayoría de los platos coreanos.

Un vino de arroz claro (cheongju) elaborado mediante la fermentación a baja temperatura del arroz. Tiene una graduación alcohólica más baja que el soju y un sabor limpio y suave, lo que lo hace fácil de beber.

Una popular marca de cerveza lager coreana. Tiene una fuerte carbonatación para una buena frescura y es agradable de beber fría.

Una cerveza coreana con un rico sabor a malta. Elaborada con un proceso sin adición de agua, puedes sentir su sabor profundo y su suave espuma.

La cerveza lager representativa de China. Se caracteriza por su sabor limpio y refrescante, y combina especialmente bien con platos fritos. Se sirve en botella grande.

La marca de cerveza insignia de Singapur. Una cerveza lager ligera y refrescante adecuada para climas tropicales. Se sirve en botella grande.

Disfruta de la famosa cerveza lager premium de los Países Bajos de barril. Su característico amargor de lúpulo y su fresca carbonatación son atractivos.

Un sake japonés caracterizado por su fragante aroma floral y su suave sabor umami. Su sabor suave y fragante lo hace especialmente popular entre las mujeres.

Un sake japonés popular y ampliamente apreciado. Tiene un sabor limpio y suave que combina bien con cualquier plato y ofrece una buena relación calidad-precio.

Un sake de grado Junmai de la marca W.K. ( 월계관 ) producido en Estados Unidos. Puedes disfrutar del rico aroma del arroz y su cuerpo robusto.

Un famoso sake de alta calidad de la prefectura de Niigata, Japón. Con un aroma sutil y elegante y un sabor limpio sin impurezas, es ideal para disfrutar con las comidas.

Un menú para disfrutar de una copa de sake cuando pedir una botella es demasiado.

Una bebida carbonatada clara con sabor a limón y lima. Es refrescante y dulce, ideal para limpiar el paladar después de una comida.

Una bebida carbonatada mundialmente famosa que combina una carbonatación efervescente única con un sabor dulce.