덕순루




Jjajang
짜장
Un plato chino coreano servido con fideos cubiertos con una salsa negra hecha de pasta de frijol negro. Se caracteriza por su sabor dulce y salado, y combina bien con los fideos gruesos y masticables. Generalmente se come con 단무지 (danmuji, rábano encurtido).
Jjamppong
짬뽕
Un plato chino coreano cocido en un caldo picante con mariscos y verduras. El caldo picante y refrescante es excelente, y los fideos masticables y los abundantes mariscos se combinan a la perfección. También es popular como plato para aliviar la resaca.
Arroz Jjamppong
짬뽕밥
Un plato que consiste en arroz mezclado en el caldo picante de jjamppong en lugar de fideos. Puede disfrutar del caldo picante y refrescante de jjamppong con arroz, lo que lo convierte en una comida abundante.
Arroz frito
볶음밥
Un arroz frito chino coreano hecho salteando arroz, huevos y verduras. Se caracteriza por su sabor sabroso y ligero, y se sirve con salsa jjajang.
Arroz frito con camarones
새우볶음밥
Un sabroso arroz frito hecho salteando arroz, camarones elásticos y verduras. Se sirve con salsa jjajang y caldo de jjamppong para disfrutar de diversos sabores.
Dumplings fritos
군만두
Dumplings de carne crujientes fritos. Son crujientes por fuera y jugosos por dentro, con un sabor salado y sabroso que es excelente. Son buenos para mojar en salsa de soja o para acompañar platos principales.
Arroz blanco
공기밥
Un tazón de arroz blanco caliente recién cocido. Combina bien con todos los platos y es aún más satisfactorio cuando se acompaña con platos de sopa.
Tangsooyuk
탕수육
Un plato chino coreano de cerdo crujiente frito cubierto con una salsa agridulce. Se caracteriza por su textura crujiente por fuera y jugosa por dentro, y su sabor agridulce. Es un plato representativo que combina bien con las comidas.
Tangsooyuk de Sichuan
사천탕수육
Un plato de탕수육 (Tangsooyuk) normal con una salsa picante de Sichuan añadida. La dulzura y el picante se combinan para crear un sabor adictivo. Recomendado para quienes disfrutan de la comida picante.
Kkanpunggi
깐풍기
Un plato de pollo crujiente frito cubierto con una salsa picante y dulce. El pollo es crujiente por fuera y tierno por dentro, con un buen sabor realzado por el aroma a ajo y chile. También es popular como acompañamiento para la cerveza.
Camarones Kkanpung
깐쇼새우
Camarones fritos y luego salteados en una salsa de chile dulce y picante. La textura carnosa de los camarones y el sabor adictivo de la salsa lo hacen agradable para todas las edades.
Camarones Kkanpung
깐풍새우
Camarones crujientes cubiertos con una salsa picante y salada de Kkanpung. La salsa, con aroma a ajo y chile, realza el sabor de los camarones. Es un plato especial que combina bien con las comidas.
Mapo Tofu
마파두부
Un plato chino hecho salteando tofu suave y carne picada en una salsa picante. Se caracteriza por su sabor picante y profundo, y es aún más delicioso mezclado con arroz.
Varios + panecillos al vapor
여러가지+꽃빵
Un plato hecho salteando varios mariscos y verduras de forma picante. La textura masticable de los mariscos y la crujiente de las verduras son buenas, y es aún más delicioso envuelto en panecillos al vapor suaves.
Gochujapchae + panecillos al vapor
고추잡채+꽃빵
Un plato chino hecho salteando pimientos finamente cortados, carne, champiñones, etc., de forma picante. La textura crujiente de las verduras y la tierna carne se combinan bien, y la forma tradicional de comerlo es envolverlo en panecillos al vapor calientes.
Yulsal
유산슬
Un plato chino de alta cocina hecho salteando pepino de mar finamente cortado, camarones, champiñones, verduras, etc., en una salsa espesa. Se caracteriza por su textura suave y su sabor sabroso pero profundo. Es bueno para recibir invitados importantes.
Palbochae
팔보채
Un plato chino de alta cocina hecho salteando ocho ingredientes preciosos (pepino de mar, abulón, camarones, calamares, etc.) en una salsa picante. La variedad de sabores de mariscos y la textura masticable son excelentes. Es bueno como aperitivo o para una comida especial.
Sopa para acompañar el alcohol
술국
Un plato de sopa para aliviar la resaca con varios ingredientes y un caldo picante. Es bueno para acompañar el alcohol o para aliviar la resaca al día siguiente. Se caracteriza por su sabor picante y refrescante.
Tofu con pidan
피단두부
Un plato servido frío con tofu suave y huevos de pato curados (pidan), comido con aderezo de salsa de soja. La combinación del sabor único y picante del pidan y la suavidad del tofu es inusual. Es bueno como aperitivo.
Panecillos al vapor (4 piezas)
꽃빵 (4p)
Pan suave y ligero hecho al vapor. Generalmente se sirve con gochujapchae u otros platos salteados para disfrutar con la salsa. Se sirve en un paquete de 4 piezas.
Sopa fría china
중국식 냉면
Una sopa fría china servida con fideos y varios aderezos sobre un caldo refrescante. El caldo agridulce y refrescante es una delicia que abre el apetito en los calurosos días de verano. Se puede servir con salsa de cacahuete.
Jjamppong de ostras
굴짬뽕
Un jjamppong hecho con ostras frescas para un sabor refrescante y limpio. Es picante pero con un profundo sabor a mar de las ostras, lo que le da un sabor especial. Es un plato de temporada que se disfruta principalmente en otoño e invierno.
Soju
소주
Un soju destilado representativo de Corea. Se caracteriza por su sabor transparente y limpio, con un contenido de alcohol de aproximadamente 17-20%. Combina bien con diversas comidas y se disfruta como bebida durante las comidas.
Cerveza
맥주
Una cerveza lager con un sabor refrescante y limpio. Su suave paso por la garganta la hace especialmente adecuada para la grasosa comida china. Es buena para disfrutar refrescante con comidas o aperitivos.
Tsingtao
칭따오
Una cerveza lager Tsingtao, la cerveza china representativa. Es amada en todo el mundo por su frescura única y sabor refrescante. Combina perfectamente con la comida china.
Gongbujoo 39%
공부가주 39%
Un baijiu (licor de grano) tradicional chino con un contenido de alcohol del 39%. Se caracteriza por su aroma profundo y rico y su suave paso por la garganta. Es aún mejor disfrutarlo con comida china.
Yantai 34%
연태 34%
Un baijiu (licor de grano) representativo de la región de Shandong en China, con un contenido de alcohol del 34%. Se caracteriza por su sabor suave y limpio y su sutil aroma afrutado. Es bueno para acompañar la comida china sin sentirse pesado.
Kinmen Kaoliang 58%
금문고량 58%
Un baijiu (licor de grano) de alta calidad producido en Kinmen, Taiwán, con un alto contenido de alcohol del 58%. Se caracteriza por su aroma intenso pero claro y limpio, y su profundo sabor. Es especialmente amado por los conocedores del alcohol.
Baijiu 54% (125ml)
빼갈 54% (125ml)
Un tipo de baijiu (licor de grano) chino con un alto contenido de alcohol del 54%. Se caracteriza por su sabor intenso y ardiente, y su aroma único estimula el apetito. Es bueno para disfrutar en pequeñas cantidades.
Bebidas
음료
Se ofrecen varios tipos de refrescos u otras bebidas carbonatadas. Son buenos para disfrutar refrescantes con comidas o platos.
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4.3
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80-2 Namyeong-dong, Yongsan District
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