menufans

Dà Bù Tiě Bǎn Shāo Gōng Guǎn Diàn

大埔鐵板燒 公館店
4.0 (1,413) $Budget

Menús combinados

Económico individual (ternera/cerdo/cordero/pollo)
經濟單人 (牛/豬/羊/雞)
Uno de (ternera/cerdo/cordero/pollo) a elegir + Tofu/Tofu frito a elegir
Menú individual de teppanyaki económico. Incluye un plato de carne principal (ternera, cerdo, cordero o pollo) y un plato secundario de soja (tofu o tofu frito), salteado al momento en la plancha con un aroma delicioso.
TWD300~ ≈ €8.00
Económico individual (Filete/Costilla de ternera/Cerdo Matsusaka)
經濟單人 (菲力/牛小排/松阪豬)
Uno de (filete/costilla de ternera/cerdo Matsusaka) a elegir + Tofu/Tofu frito a elegir
Menú individual con carnes de mayor calidad. Puede elegir entre filete, costilla de ternera o cerdo Matsusaka, acompañado de tofu o tofu frito, para disfrutar de la deliciosa cocina a la plancha.
TWD350~ ≈ €10.00
Mar y tierra individual A (ternera/cerdo/cordero/pollo)
海陸單人 A (牛/豬/羊/雞)
Uno de (ternera/cerdo/cordero/pollo) a elegir + Uno de (salmón/basa/fletán/caballa) a elegir
Menú individual de mar y tierra. Combina carne básica con un plato de pescado o marisco seleccionado, satisfaciendo el deseo de comer carne y pescado a la vez.
TWD350~ ≈ €10.00
Mar y tierra individual A (Filete/Costilla de ternera/Cerdo Matsusaka)
海陸單人 A (菲力/牛小排/松阪豬)
Uno de (filete/costilla de ternera/cerdo Matsusaka) a elegir + Uno de (salmón/basa/fletán/caballa) a elegir
Menú individual de mar y tierra mejorado, con carnes de alta calidad como filete, costilla de ternera o cerdo Matsusaka, acompañado de cualquier plato de pescado a elegir.
TWD400~ ≈ €11.00
Mar y tierra individual B (ternera/cerdo/cordero/pollo)
海陸單人 B (牛/豬/羊/雞)
Uno de (ternera/cerdo/cordero/pollo) a elegir + Salteado de tres delicias
Menú rico que incluye un plato principal de carne y salteado de tres delicias (generalmente una mezcla de calamar, gambas, carne de cangrejo, etc.).
TWD390~ ≈ €11.00
Mar y tierra individual B (Filete/Costilla de ternera/Cerdo Matsusaka)
海陸單人 B (菲力/牛小排/松阪豬)
Uno de (filete/costilla de ternera/cerdo Matsusaka) a elegir + Salteado de tres delicias
Combinación individual de lujo con carne de alta calidad y salteado de tres delicias, con ricas capas de sabor.
TWD450~ ≈ €12.00
Menú especial clásico (para dos)
經典特餐 (雙人)
Uno de (filete/costilla de ternera/cerdo Matsusaka) a elegir + Salteado de tres delicias + Tofu
Combinación clásica ideal para compartir entre dos. Incluye un plato de carne de alta calidad, un salteado de tres delicias y tofu a la plancha.
TWD560~ ≈ €15.00
Menú especial de lujo (para dos)
豪華特餐 (雙人)
Uno de (filete/costilla de ternera) a elegir + Cerdo Matsusaka + Fletán + Gambas blancas + Tofu
El festín más abundante para dos. Incluye dos tipos de carne (ternera a elegir y cerdo Matsusaka fijo), varios mariscos (fletán, gambas blancas) y tofu, porción generosa.
TWD800~ ≈ €22.00

A la carta

Carne (Meat)

Ternera
牛肉
Lonchas de ternera salteadas en la plancha, generalmente con cebolla y salsa especial.
TWD190 ≈ €5.00
Cerdo
豬肉
Lonchas de cerdo salteadas en la plancha, sabrosas y perfectas con arroz.
TWD180 ≈ €5.00
Cordero
羊肉
Cordero salteado a la plancha, sazonado con salsa satay o pimienta negra, de sabor único.
TWD190 ≈ €5.00
Filete
菲力
Filete de ternera en cubos, tierno y con poca fibra, a la plancha hasta el punto deseado.
TWD250 ≈ €7.00
Costilla de ternera
牛小排
Sin hueso
Costilla de ternera sin hueso, rica en grasa, tierna y jugosa.
TWD250 ≈ €7.00
Cerdo Matsusaka
松阪豬
Parte del cuello del cerdo, crujiente y tierna, a la plancha hasta dorarse.
TWD240 ≈ €7.00
Pollo
雞肉
Pollo a la plancha, piel dorada y crujiente, carne tierna.
TWD190 ≈ €5.00

Mariscos (Seafood)

Ostras frescas
鮮蚵
Ostras frescas a la plancha, generalmente salteadas con judías negras fermentadas o albahaca, llenas de sabor a mar.
TWD190 ≈ €5.00
Salteado de tres delicias
炒三鮮
Calamar, carne de cangrejo, gambas
Salteado mixto de mariscos, incluye calamar, carne de cangrejo y gambas.
TWD240 ≈ €7.00
Calamar
花枝
Rodajas de calamar elástico salteadas rápidamente en la plancha para conservar su dulzor.
TWD190 ≈ €5.00
Carne de cangrejo
蟳肉
Carne de cangrejo, textura delicada.
TWD190 ≈ €5.00
Gambas
蝦仁
Gambas peladas, textura elástica.
TWD190 ≈ €5.00
Gambas a la plancha con ensalada
沙拉煎蝦
Langostinos a la plancha con salsa de ensalada, sabor único.
TWD220 ≈ €6.00
Fletán a la plancha
香煎大比目魚
Fletán (textura de bacalao), carne blanca y delicada, a la plancha.
TWD190 ≈ €5.00
Fletán estofado
紅燒大比目魚
Fletán cocinado con salsa estofada, sabor agridulce.
TWD190 ≈ €5.00
Pescado Basa a la plancha
香煎巴沙魚
Filete de basa a la plancha, tierno y sin espinas, con la superficie ligeramente crujiente.
TWD190 ≈ €5.00
Pescado Basa estofado
紅燒巴沙魚
Filete de basa cocinado estofado.
TWD190 ≈ €5.00
Salmón a la plancha
香煎鮭魚
Filete de salmón rico en grasa, a la plancha hasta quedar fragante.
TWD190 ≈ €5.00
Caballa al limón
檸檬鯖魚
Caballa a la plancha con jugo de limón, para aliviar la grasa y realzar el sabor.
TWD190 ≈ €5.00

Verduras, Huevo, Tofu (Veg, Egg, Tofu)

Champiñón
香菇
Champiñones frescos cocinados a la plancha, conservando su jugosidad.
TWD140 ≈ €4.00
Champiñón eringi
杏鮑菇
Champiñones eringi en cubos, con una textura elástica y jugosa similar a la de las vieiras.
TWD140 ≈ €4.00
Tofu a la plancha
鐵板豆腐
Tofu firme a la plancha hasta dorarse, rociado con salsa de soja o salsa especial.
TWD140 ≈ €4.00
Tofu frito con albahaca
塔香豆皮
Tofu frito salteado con albahaca, aroma intenso.
TWD140 ≈ €4.00
Tortilla con cebolleta
蔥蛋
Tortilla con cebolleta, sabor casero delicioso.
TWD30 ≈ €1.00
Tortilla con albahaca
九層塔蛋
Tortilla con albahaca (albahaca tailandesa), aroma único e intenso.
TWD30 ≈ €1.00
Tortilla con rábano encurtido
菜脯蛋
Tortilla con rábano encurtido (rábano encurtido), sabor salado y crujiente.
TWD30 ≈ €1.00
Huevo frito bien hecho
荷包蛋全熟
Huevo frito bien hecho, con la yema completamente cuajada.
TWD20 ≈ €1.00
Huevo frito a medio hacer
荷包蛋半熟
Huevo frito a medio hacer, con la yema líquida.
TWD20 ≈ €1.00
Verduras
青菜
Verduras de temporada (generalmente col o brotes de soja), salteadas rápidamente en la plancha para un crujido fresco y sabroso.
TWD80 ≈ €2.00

Otros (Others)

Arroz blanco
白飯
Un tazón de arroz blanco.
TWD10 ≈ €0.00
Cerveza
啤酒
Cerveza embotellada.
TWD60 ≈ €2.00
Compartir
共餐
Cargo por compartir
Cargo para quienes no pidan plato principal.
TWD20 ≈ €1.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

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