Dallaeng-i | Restaurante coreano Dallaeng-i Nakgopsae (Pulpo, Callos de res, Camarones salteados) | Cocina coreana | Comida deliciosa en Jongno

Un estofado con pulpo, tripa de res, camarones y varias verduras. El caldo es espeso, profundo y ligeramente picante. Generalmente se cocina en la mesa para que lo disfruten varias personas juntas.

Un estofado con bulgogi, pulpo, camarones y varias verduras. Tiene un sabor dulce y salado con un toque picante. Se cocina en la mesa para compartir.

Un estofado coreano cocinado en un caldo picante con verduras, utilizando la tripa de res como ingrediente principal. Se caracteriza por su textura masticable y su profundo sabor umami. Se disfruta con soju.

Un estofado coreano cocinado en un caldo picante con verduras, utilizando el intestino grueso de res como ingrediente principal. Se caracteriza por su sabor sabroso y rico y su textura masticable.

Un plato de ternera marinada a la parrilla, servido con una generosa cantidad de finas rodajas de cebolleta. El sabor dulce y salado del bulgogi se combina con la frescura de la cebolleta.

Un plato de ternera fresca marinada mezclada con aceite de sésamo, ajo, pera, etc. Se caracteriza por su sabor tierno, sabroso y dulce. Se suele disfrutar con soju.

Un plato de Yukhoe de ternera fresca servido con aguacate cremoso. El sabor sabroso y suave del Yukhoe se combina bien con la cremosidad del aguacate.

Una versión popular del popular fideo instantáneo coreano Japaghetti, al que se le añade un huevo frito y queso. Los fideos masticables y la sabrosa salsa de 짜장 se vuelven más ricos y suaves con el huevo y el queso.

El intestino delgado de la res, utilizado principalmente como ingrediente en estofados o a la parrilla. Se caracteriza por su textura masticable y su rico sabor.

El pulpo, un tipo de cefalópodo, se utiliza principalmente en salteados o estofados. Se caracteriza por su textura suave pero masticable y su sabor sabroso.

El intestino grueso de la res, utilizado principalmente en barbacoas o estofados. Su sabor graso y rico y su textura masticable única son atractivos.

Un ingrediente marino comúnmente utilizado. Tiene un sabor dulce y suave cuando se cocina.

Ternera marinada y asada. Se caracteriza por su sabor dulce y salado y su textura tierna.

Fideos de harina gruesos y masticables, que se añaden a estofados o guisos.

Fideos finos y masticables hechos de almidón de batata, que se utilizan en diversos platos como estofados y 잡채 (Japchae).

Un plato que se hace salteando arroz y otros ingredientes en la salsa sobrante después de comer estofado o carne a la parrilla.

Verduras adicionales para acompañar el bulgogi, que incluyen cebolletas y champiñones para añadir frescura y textura.

Un cuenco de arroz blanco al vapor, que se sirve como alimento básico en las comidas coreanas junto con todos los acompañamientos.