Da Giovanni

Menú de almuerzo completo que incluye un entrante, un plato y un postre. Una opción ideal para descubrir varios sabores italianos a un precio ventajoso. Elija sus platos entre la selección del día.

Una ensalada fresca compuesta de mozzarella de búfala cremosa, tomates y rúcula. Es un clásico italiano sencillo y sabroso. Para degustar como entrada ligera.

Finas rodajas de ternera cruda servidas con rúcula picante y virutas de parmesano. La carne es tierna y sazonada delicadamente. Una entrada fría refinada.

Una variación golosa del carpaccio clásico con mozzarella de búfala además del parmesano. La alianza de la ternera cruda y los quesos italianos es rica en sabores. Se sirve fresco.

Una bandeja variada de embutidos típicos de Italia. Ideal para compartir y descubrir diferentes sabores salados y especiados. Se come a menudo con pan.

Una entrada tierra-mar que combina el foie gras rico con las gambas. El término 'crujiente' sugiere una textura crujiente. Una combinación audaz y lujosa.

Pan tostado relleno de quesos italianos, tomates y a elegir salmón ahumado o jamón de Parma. Es una entrada caliente y crujiente. Sabroso y copioso.

Un gran surtido de antipasti que incluye verduras a la parrilla, quesos y embutidos. Perfecto para probar de todo. Disponible en porción individual o para compartir.

Una gran ensalada compuesta con salmón ahumado, buñuelos de espárragos y quesos. Es un plato completo y fresco. Mezcla de texturas crujientes y tiernas.

Vieiras salteadas servidas con una salsa de vinagre balsámico reducido y dulce. La dulzura del caramelo equilibra la acidez del vinagre. Un plato fino y delicado.

Trío clásico italiano: jamón crudo salado, mozzarella dulce y melón dulce. Es una entrada muy refrescante. La mezcla dulce-salado es muy apreciada.

Surtido de mariscos fritos (calamares, gambas) al estilo italiano. El rebozado es ligero y crujiente. Se sirve caliente, a menudo con limón.

Pasta rellena de ternera servida con una rica salsa de carne y tomate. Es un plato reconfortante y sabroso. Los raviolis son tiernos y bien rellenos.

Pasta larga servida con almejas frescas, ajo y perejil. Es un gran clásico de la cocina italiana del mar. Ligero y perfumado.

Bolitas de masa de patata cocidas al horno con salsa de tomate y queso fundido. Es un plato muy tierno y gratinado. Sencillo pero delicioso.

Ñoquis servidos con una salsa tierra-mar con champiñones (boletus) y gambas. Los tomates cherry aportan un toque de frescura. Un plato rico y original.

Capas de pasta intercaladas con salsa de carne, bechamel y queso, cocidas al horno. Es un plato gratinado, rico y muy popular. Fundente y sabroso.

Pasta corta tubular con una salsa creativa de boletus, gambas y un toque de naranja. La mezcla de sabores es sorprendente y refinada. Ligeramente afrutado y salado.

Pasta servida con una salsa untuosa de quesos fundidos y nata. Es un plato muy rico y goloso. Ideal para los amantes del queso.

Especialidad siciliana con salsa de tomate, berenjenas fritas y queso ricotta salado. Es un plato vegetariano lleno de sabores mediterráneos. Sabroso y típico.

Pasta larga con trozos de salmón fresco y espinacas en una salsa cremosa. El salmón es tierno y combina bien con la nata. Un plato suave y completo.

Pasta servida con pez espada (pescado firme) y berenjenas en salsa de tomate. Es un plato típico del sur de Italia. Rico en sabores marinos y vegetales.

Pasta lujosa con una salsa perfumada a la trufa y gambas. El aroma de la trufa es potente y terroso. Un plato refinado para gourmets.

Arroz cremoso cocinado con un surtido de mariscos y moluscos. El caldo de cocción da un sabor marino pronunciado. Un gran clásico italiano.

Arroz untuoso con boletus y puntas de espárragos. Los sabores del sotobosque combinan bien con la dulzura de los espárragos. Un plato vegetariano elegante.

Risotto rico relleno de habas, vieiras y gambas grandes. Es un plato completo con ingredientes nobles. Textura cremosa y trozos tiernos.

Risotto de queso azul (gorgonzola), espinacas y trozos de pistacho. El sabor fuerte del queso se suaviza con las espinacas, y los pistachos aportan crujiente. Original y sabroso.

Escalopa de ternera cocida con jamón crudo y salvia en una salsa cremosa. Similar al Saltimbocca pero con nata. La carne es tierna y perfumada.

Finas rodajas de ternera servidas con una salsa de limón y nata. El limón aporta una acidez agradable que equilibra la riqueza de la carne. Plato ligero y fresco.

Escalopa de ternera empanada y frita hasta que esté dorada. La carne queda tierna por dentro y la corteza crujiente. Un clásico apreciado por todos.

Escalopa empanada cubierta de verduras y gratinada al queso. Es un plato rico y completo. Mezcla de texturas crujientes y fundentes.

Pieza noble de ternera servida con salsa de boletus. La carne suele ser tierna y jugosa. Los champiñones aportan un sabor terroso.

Filete de ternera servido con una salsa untuosa de queso azul gorgonzola. El sabor potente del queso combina bien con la carne roja. Plato intenso y sabroso.

Escalopa de ternera servida con una salsa perfumada a la trufa. Es un plato elegante con aromas refinados. Se sirve con pasta como acompañamiento.

Filete de lubina cocido con moluscos y tomate. El pescado es tierno y se impregna del jugo de los mejillones y almejas. Un plato sano y yodado.

Surtido de diferentes pescados y mariscos a la parrilla. La cocción a la parrilla da un sabor ahumado agradable. Perfecto para degustar varios productos del mar.

Rodaja de pez espada, un pescado de carne firme, cocinado simplemente a la plancha. Sazonado con aceite de oliva y limón para realzar el sabor del pescado. Típico de Sicilia.

Calamares guisados en salsa de tomate un poco picante. Los calamares se vuelven tiernos al cocinarse. Plato sabroso en salsa, delicioso con pan o pasta.

El famoso postre italiano compuesto de capas de bizcochos de café y crema de mascarpone. Dulce, cremoso y perfumado a café. Espolvoreado con cacao amargo.

Una variante afrutada del tiramisú clásico, preparada con fresas. Más fresco y ligero que la versión de café. Ideal en verano.

Rodajas de piña fresca servidas simplemente con una bola de helado. Postre ligero y refrescante. El helado aporta un toque goloso a la fruta.

Crema de postre untuosa de vainilla cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente. Contraste agradable entre lo caliente/frío y lo blando/crujiente. Un clásico francés.

Postre italiano gelificado a base de crema dulce. Se sirve con coulis de frutos rojos para la acidez. Textura suave y fundente.

Plato goloso que ofrece una mezcla de varios postres, frutas y helados. Perfecto para indecisos o para compartir. Variedad de sabores y texturas.

Mezcla de frutas de temporada cortadas en trozos. Sencillo, sano y natural. Un final de comida ligero.

Dos bolas de helado a elegir entre una amplia selección de sabores clásicos y afrutados. Servidas en copa. Refrescante.

Copa helada especial de la casa con helado de almendra, frutas frescas y guindas en almíbar. Decorada con nata montada. Un postre muy goloso.

Selección de quesos italianos variados (como gorgonzola, parmesano, taleggio según disponibilidad). Se sirve al final de la comida antes o en lugar del postre. Para los amantes de lo salado.

Cóctel de la casa a base de champán y ginebra, coloreado y aromatizado por el curaçao y la menta. Espumoso y original. Bebida alcohólica.

Vino blanco mezclado con una crema de fruta a elegir (cassis, mora, melocotón...). Aperitivo francés clásico. Dulce y afrutado.

Versión lujosa del Kir, preparada con champán en lugar de vino blanco. Festivo y espumoso. Se sirve en copa de flauta.

Aperitivos anisados (Ricard, Pastis) o de genciana (Suze). Se beben generalmente alargados con agua fresca. Muy populares en Francia.

Vino blanco espumoso italiano. Seco y afrutado. Ideal para empezar la comida.

Selección de vinos dulces o aperitivos amargos. El Oporto y Marsala son dulces y ricos, el Campari es rojo y amargo.

Vermut italiano, disponible en versión blanca (dulce) o roja (más especiada). Se sirve fresco, a veces con una rodaja de limón o una aceituna.

Destilados fuertes clásicos. Se sirven solos o con hielo.

Cóctel afrutado a base de vodka, aromatizado con cereza (granadina) y alargado con zumo de naranja. Dulce y azucarado.

Cóctel refrescante de vodka de hierbas de bisonte, mezclado con zumo de manzana. Sabor herbáceo y afrutado único.

Cóctel clásico italiano a base de Campari, vermut rojo y agua con gas. Amargo y refrescante.

Mezcla de un destilado a elegir con un refresco (tipo Whisky-Coca o Gin-Tonic). Sencillo y popular.

Vaso de agua con un sirope a elegir (menta, granadina, etc.). Bebida sin alcohol muy sencilla y refrescante.

Cóctel veneciano a base de puré de melocotón y Prosecco. Dulce, afrutado y espumoso. Muy elegante.

Mezcla de diferentes zumos de frutas. Vitaminado y dulce. Adecuado para quienes no beben alcohol.

Cóctel potente que mezcla Ginebra y Vermut. Seco y aromático. Un gran clásico.

El aperitivo italiano imprescindible. Mezcla de Aperol (amargo de naranja), Prosecco y agua con gas. Se sirve con hielo y una rodaja de naranja.

Cóctel cubano a base de ron, menta, lima y azúcar. Muy fresco y perfumado. Se sirve con hielo picado.

Cóctel espumoso y afrutado de fresa. Mezcla de Prosecco y Martini blanco. Dulce y festivo.

Cerveza rubia italiana premium (Peroni). Ligera, viva y refrescante.

Cerveza rubia de Sicilia. Sabor equilibrado con un ligero amargor.

Cerveza rubia italiana tradicional. Maltosa y poco amarga. Muy popular.

Agua mineral natural sin gas.

Agua mineral natural italiana con gas. Burbujas finas.

Botella grande de agua sin gas.

Botella grande de agua con gas.

Refresco francés de naranja con pulpa. Agitar antes de beber.

Refresco de cola mundialmente conocido. Refrescante y burbujeante.

Agua mineral natural muy burbujeante.

Zumos de frutas a elegir. Dulce y natural.

Té helado dulce. Refrescante.

Refresco tónico amargo o de cítricos.

Refresco de limón con gas. Claro y burbujeante.

Crema de whisky irlandesa. Suave, cremosa y dulce.

Licor anisado francés. Dulce y perfumado.

Licor italiano anisado. A menudo se sirve con granos de café.

Licor italiano de almendras amargas. Sabor dulce característico.

Orujo de orujo de uva italiano. Potente y aromático.

Licor de limón italiano muy dulce. Se sirve helado.

Licor de hierbas, variante mentolada y más suave del Fernet Branca.

Licor de menta piperita. Color verde, sabor fresco y dulce.

Orujo de vino francés reputado. Rico, amaderado y complejo.

Orujo de manzana normando. Afrutado y potente.

Orujo de vino del suroeste de Francia. Rústico y aromático.

Cóctel caliente a base de café, whisky irlandés, azúcar y nata. Reconfortante.

Espresso italiano clásico.

Café descafeinado.

Espresso con leche caliente y espuma de leche untuosa.

Té caliente a elegir. Se sirve con o sin leche.

Infusión de hierbas, sin teína. Relajante y digestiva.