Crêperie des Champs Philippe

Name: Crêperie des Champs Philippe
Address: París
Price range: €2.5 - €60

★ 4.5 (47)

Nuestras GALETTES DE SARRACENO

COMPLETA

COMPLETE

emmental, jamón blanco, huevo

Galette de sarraceno clásica rellena de emmental fundido, jamón blanco y huevo. Sabrosa y crujiente, es un imprescindible de la cocina bretona. Para degustar caliente, acompañada de sidra.

€11

REINA

REINE

emmental, jamón blanco, champiñones

Galette de sarraceno rellena de emmental, jamón blanco y champiñones de París. Una variante forestal de la completa, que ofrece una textura suave y un delicado sabor terroso.

€12.50

VEGETARIANA

VEGETARIENNE

emmental, mezcla de verduras cocinadas (tomates, champiñones, pimientos, berenjenas, cebollas)

Galette sin carne rellena de emmental y una colorida mezcla de verduras de temporada cocinadas. Ligera y sabrosa, ideal para una comida equilibrada.

€11.50

FERMIERE

emmental, nata fresca, pollo, champiñones, huevo

Galette golosa de pollo y champiñones, ligada con nata fresca y emmental, coronada con un huevo. Rica y cremosa, recuerda a los sabores de la granja.

€14

AMERICANA

AMERICAINE

emmental, salsa de tomate, carne picada, cheddar, cebolla, huevo

Una galette inspirada en la hamburguesa con carne picada, cheddar fundido, cebolla y salsa de tomate. Una fusión contundente entre la tradición bretona y los sabores americanos.

€14

SAVOYARDE

emmental, nata fresca, reblochon, patatas, cebolla, panceta del país, pepinillos

Inspirada en la tartiflette, esta galette contiene reblochon, patatas, panceta (jamón del país) y nata. Muy rica y reconfortante, ideal para los grandes apetitos.

€14.50

4 QUESOS

4 FROMAGES

emmental, cabra, fourme d'Ambert, comté, nueces, miel

Para los amantes del queso: mezcla de emmental, cabra, fourme d'Ambert (azul) y comté. Aderezada con nueces y miel para un toque salado-dulce.

€14.50

MONT SAINT-MICHEL

emmental, andouille de Guémené, patatas, crema de mostaza a la antigua

Una especialidad que realza la andouille de Guémené (embutido de cerdo ahumado típico) con patatas y una salsa de mostaza especiada. Sabor ahumado y auténtico.

€15

BERGÈRE

emmental, nata fresca, cabra, patatas, panceta a la parrilla

Galette de queso de cabra caliente, acompañada de patatas tiernas, panceta a la parrilla y nata. Un equilibrio perfecto entre el carácter del queso de cabra y la dulzura de la nata.

€14.50

CÔTÉ MER

emmental, nata fresca, salmón ahumado, eneldo, limón

Galette con sabores marinos con salmón ahumado, nata fresca con limón y eneldo. Fresca y refinada.

€15

SEGUN

emmental, cabra, miel, nueces

Una versión dulce-salada clásica con queso de cabra, miel y nueces. El crujiente de las nueces contrasta agradablemente con el queso fundido.

€14

NEPTUNO

NEPTUNE

atún, cebolla, huevo

Galette sencilla y eficaz de atún, cebolla y huevo. Una opción rica en proteínas con sabores familiares.

€14

TRUFA

TRUFFE

crema de trufas, emmental, nata fresca, champiñones, jamón blanco

Una galette lujosa perfumada con crema de trufas, con champiñones y jamón. Aromas amaderados y sofisticados.

€16

Nuestras Fórmulas

MENÚ NIÑO

MENU ENFANT

Filete de ternera picada 100% Francia, patatas fritas o Galette completa + Helado 1 bola o Crep de azúcar, confitura, nutella + 1 vaso de zumo de manzana bio o 1 vaso de sirope

Un menú completo para niños que incluye un plato (filete o galette), un postre y una bebida.

€10~

FÓRMULA

FORMULE

1 GALETTE A ELEGIR: Completa o Seguin o Vegetariana + 1 CREP DULCE: Azúcar o Nutella o Caramelo de mantequilla salada o confitura o mantequilla azúcar o azúcar limón + 1 BOLÉE DE SIDRA BIO o 1 VASO DE ZUMO DE MANZANA "BIO"

Una fórmula de comida ventajosa que incluye una galette salada, un crep dulce de postre y una bebida (sidra o zumo de manzana). Perfecto para descubrir los clásicos.

€17.50~

Nuestros CRÊPES DULCES

AZÚCAR

SUCRE

Crep de trigo tradicional espolvoreada simplemente con azúcar. Ligera y dulce.

€5

MANTEQUILLA AZÚCAR

BEURRE SUCRE

La clásica bretona: una nuez de mantequilla semi-salada derretida y azúcar sobre un crep caliente.

€5

AZÚCAR LIMÓN

SUCRE CITRON

Crep de azúcar rociada con un chorrito de zumo de limón fresco. Un equilibrio refrescante entre acidez y dulzor.

€5

NUTELLA

Crep goloso generosamente untado con crema de cacao y avellanas.

€6

CONFITURA

CONFITURE

fresa, frambuesa, albaricoque, naranja

Crep servido con una selección de confituras de frutas clásicas.

€5.50

CARAMELO DE MANTEQUILLA SALADA

CARAMEL BEURRE SALE

Inconfundible especialidad bretona: crep cubierto de caramelo de mantequilla salada casero. Rico, untuoso y adictivo.

€6

NUTELLA PLÁTANO

NUTELLA BANANE

Dúo ganador: rodajas de plátano fresco y Nutella derretida en un crep.

€7.50

CREMA DE CASTAÑAS

CREME DE MARRON

Crep relleno de crema de castañas dulce y untuosa.

€6

DELICE

nutella, plátano, nata montada, almendras tostadas

Un postre contundente estilo sundae sobre crep: Nutella, plátano, nata montada y crujiente de almendras.

€9.50

OPERA

crema de castañas, nata montada, trozos de praliné

Crep sofisticada de crema de castañas, coronada con nata montada y praliné crujiente.

€9.50

NUTELLOOS

trozos de spéculoos, Nutella, helado de vainilla, nata montada

Golosina definitiva con crujiente de spéculoos, Nutella y una bola de helado de vainilla para el contraste caliente-frío.

€9.50

SUZETTE DU MONT SAINT MICHEL

confitura de naranja, salsa de chocolate, flambeada al Grand Marnier

Una variante de la crep Suzette clásica, flambeada con licor de naranja (Grand Marnier) con un toque de chocolate.

€10

Nuestras Copas de HELADO

CHOCOLATE O CAFÉ O CARAMELO LIÉGOIS

CHOCOLAT OU CAFÉ OU CARAMEL LIÉGOIS

Copa de helado clásico (Liégeois) compuesta de helado (chocolate, café o caramelo), salsa correspondiente y coronada con nata montada.

€8.50

DAMA BLANCA

DAME BLANCHE

3 bolas de vainilla, salsa de chocolate, nata montada, almendras tostadas

Copa de helado intemporal: helado de vainilla, salsa de chocolate caliente, nata montada y almendras.

€8.50

BOIS NORMAND

3 bolas de caramelo de mantequilla salada, migas de galleta bretona, nata montada, salsa de caramelo

Copa de helado regional muy golosa con helado de caramelo, trozos de galletas bretonas y salsa de caramelo.

€8.50

COLONEL

sorbete de limón, vodka

Copa digestiva y refrescante compuesta de sorbete de limón bañado en vodka.

€8.50

HELADO 2 BOLAS

GLACE 2 BOULES

Dos bolas de helado a elegir.

€5

Nuestros Postres CASEROS

MOUSSE DE CHOCOLATE

MOUSSE AU CHOCOLAT

Mousse ligera y aireada de chocolate negro. Un clásico de los postres franceses.

€7

TORRIJA DE BRIOCHE

BRIOCHE PERDUE

con caramelo de mantequilla salada y su bola de helado de vainilla

Rebanada de brioche empapada y frita, servida caliente con caramelo de mantequilla salada y helado de vainilla. Esponjoso y reconfortante.

€8

CAFÉ GOURMAND

CAFE GOURMAND

Un café servido acompañado de una selección de pequeños postres en miniatura (petit fours).

€7.50

CREMA CARAMELO

CREME CARAMEL

Flan de huevos cubierto de caramelo líquido.

€7

Nuestras BEBIDAS

Nuestros Aperitivos

KIR BRETON

14cl

Cóctel aperitivo regional compuesto de sidra bretona y crema de cassis (o de otra fruta).

€4

KIR VINO BLANCO

KIR VIN BLANC

14cl

Aperitivo clásico francés que mezcla vino blanco seco y crema de cassis.

€4

RICARD

2cl

Licor anisado (pastis) diluido con agua fresca y hielo.

€5

MARTINI

5cl

Vermut italiano, servido con hielo.

€6

PORTO

5cl

Vino fortificado portugués dulce.

€6

WHISKY J&B

4cl

Whisky escocés blended.

€8

JACK DANIEL'S

4cl

Whisky de Tennessee americano.

€10

VODKA ABSOLUT

4cl

Vodka sueco.

€8

RON DIPLOMATICO

RHUM DIPLOMATICO

4cl

Ron ámbar venezolano, rico y suave.

€8

CHAMPAGNE BOTELLA

CHAMPAGNE BOUTEILLE

Vino espumoso francés de prestigio.

€60

Nuestras CERVEZAS

De Barril y Botellas

LEFFE (De Barril)

LEFFE (Pression)

Cerveza de abadía belga rubia, servida de barril. Sabor rico y especiado.

€3.50~

LE BOURGE (De Barril)

LE BOURGE (Pression)

Cerveza de barril.

€4.50~

HEINEKEN

33cl

Cerveza rubia lager en botella.

€4.50

1664

33cl

Cerveza rubia francesa clásica.

€4.50

DESPERADOS

33cl

Cerveza aromatizada con tequila.

€4.50

CERVEZA SIN ALCOHOL

BIERRE SANS ALCOOL

33cl

Cerveza desalcoholizada.

€4.50

Nuestras SIDRAS

SIDRA VAL DE RANCE "bio" brut

CIDRE VAL DE RANCE "bio" brut

75cl

Sidra biológica brut en botella grande. Seca y poco dulce, ideal con las galettes saladas.

€14

SIDRA VAL DE RANCE "bio" dulce

CIDRE VAL DE RANCE "bio" doux

75cl

Sidra biológica dulce en botella grande. Más dulce y afrutada, perfecta con los postres.

€14

SIDRA FERMIERE ARTESANAL "bio"

CIDRE FERMIER ARTISANAL "bio"

75cl

Sidra artesanal auténtica, a menudo más turbia y con un sabor más marcado.

€15

SIDRA DE BARRIL

CIDRE PRESSION

Sidra servida de barril, disponible en vaso (bolée) o en jarra.

€3.50~

Nuestros Vinos

Chardonnay

Vino blanco seco.

€4~

Moscato d'Asti

Vino blanco espumoso italiano dulce y aromático.

€5.50~

Tavel

Vino rosado del valle del Ródano, reputado por su estructura.

€4.50~

Cote de Provence

Vino rosado ligero y afrutado de Provenza.

€5~

Cote de Rhone

Vino tinto del valle del Ródano.

€5~

Burdeos

Bordeaux

Vino tinto de la región de Burdeos.

€5.50~

Nuestros Refrescos

ORANGINA

25cl

Refresco de naranja con pulpa.

€4

COCA-COLA, COCA-COLA ZERO

33cl

Refrescos de cola.

€4

COCA CHERRY

33cl

Coca-Cola sabor cereza.

€4

FANTA NARANJA

FANTA ORANGE

25cl

Refresco de naranja.

€4

FUZE TEA MELOCOTÓN

FUZE TEA PÊCHE

25cl

Té helado sabor melocotón.

€4

SPRITE

25cl

Refresco de limón y lima.

€3.80

ZUMO DE FRUTA

JUS DE FRUIT

25cl

Zumo de fruta (aromas variados).

€3.80

ZUMO DE MANZANA "BIO"

JUS DE POMME « BIO »

vaso 20cl

Zumo de manzana de agricultura ecológica.

€3.80

GALIPETTE

33cl zumo de manzana espumoso

Bebida espumosa sin alcohol de manzana.

€4

PERRIER

25cl

Agua mineral natural con gas.

€4

SCHWEPPES TÓNICA

SCHWEPPES TONIC

25cl

Refresco tónico amargo.

€3.80

SCHWEPPES CÍTRICOS

SCHWEPPES AGRUMES

25cl

Refresco de cítricos.

€3.80

OASIS

25cl

Bebida de fruta sin gas.

€3.80

LAS AGUAS

AGUA MINERAL SIN GAS

EAU MINÉRALE PLATE

Agua sin gas en botella.

€3.50~

AGUA MINERAL CON GAS

EAU MINÉRALE GAZEUSE

Agua espumosa en botella.

€3.50~

BEBIDAS CALIENTES

EXPRESSO, DESCAFEINADO

EXPRESSO, DÉCAFÉINÉ

Pequeño café negro solo.

€2.50

DOBLE EXPRESSO

DOUBLE EXPRESSO

Dos dosis de expreso.

€4

AVELLANA

NOISETTE

Expreso con una gota de leche.

€2.50

CAFÉ CON LECHE

CAFÉ CRÈME

Café con leche grande.

€3.50

CHOCOLATE CALIENTE

CHOCOLAT CHAUD

Bebida caliente de cacao y leche.

€4

CAPPUCCINO

Café expreso cubierto de espuma de leche.

€4

TÉ DAMMANN

THÉ DAMMANN

Té de calidad superior, aromas variados.

€4

DIGESTIVOS

CALVADOS

Aguardiente de manzana normando.

€8

COGNAC

Aguardiente de uva.

€8

COINTREAU

Licor de naranja.

€8

Fin del menú

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Información del Restaurante

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4.5

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