Cocina China Fukkinishi

Name: Cocina China Fukkinishi
Address: 6 Chome-37-2 Kinuta, Setagaya City, Tokyo 157-0073, Japan, Tokio
Price range: ¥220 - ¥1380

中華料理福錦

Todos los precios incluyen impuestos. Los menús de almuerzo incluyen arroz, sopa, encurtidos, pequeño plato y postre.

★ 4.1 (142) $Budget 📍 6 Chome-37-2 Kinuta, Setagaya City, Tokyo 157-0073, Japan

BEBIDAS

Menú de bebidas

Cerveza

Cerveza de barril

生ビール

Cerveza de barril fría. Disfruta del sabor de la malta y el amargor del lúpulo, con un final refrescante y burbujeante. Perfecta como primera bebida para acompañar una comida.

¥560 ≈ €3.00

Cerveza embotellada

瓶ビール

Cerveza embotellada. Se puede servir en vasos. Tiene un sabor constante y es adecuada para beber tranquilamente.

¥590 ≈ €3.00

Cerveza Tsingtao

青島ビール

Una cerveza china famosa. Tiene un sabor ligero y refrescante, que ayuda a neutralizar la grasa de la cocina china.

¥550 ≈ €3.00

Cerveza sin alcohol

ノンアルコールビール

Una bebida con sabor a cerveza sin alcohol. Incluso aquellos que no beben alcohol o que conducen pueden disfrutar del ambiente de la cerveza.

¥550 ≈ €3.00

Hoppy

Set Hoppy

ホッピーセット

Un set de shochu (mediano) y mezcladores (externo). Es una bebida clásica de izakaya japonesa que se puede disfrutar con un sabor similar a la cerveza, pero con bajas calorías y bajo contenido de azúcar.

¥520 ≈ €3.00

Mediano

中

Shochu de repuesto para el set de Hoppy.

¥220 ≈ €1.00

Externo

外

Mezclador de repuesto (en botella) para el set de Hoppy.

¥300 ≈ €2.00

Highball / Whisky

Black Nikka Highball

ブラックニッカハイボール

Una bebida hecha mezclando Black Nikka whisky con agua carbonatada. Se caracteriza por su sabor refrescante y la efervescencia del carbonato, que realza el sabor de la comida.

¥420 ≈ €2.00

Kak Highball

角ハイボール

Un highball hecho con Suntory Kakubin whisky. Se caracteriza por su final seco y su ligero dulzor aromático, es el highball más popular en Japón.

¥450 ≈ €2.00

Coke High

コークハイ

Un cóctel de whisky y cola. La dulzura de la cola suaviza el sabor del whisky, haciéndolo más fácil de beber.

¥550 ≈ €3.00

Mega Highball

メガハイボール

Un highball grande, aproximadamente el doble del tamaño normal. Es un tamaño rentable para aquellos que quieren beber mucho.

¥750 ≈ €4.00

Whisky

ウイスキー

Disfruta del whisky en sí. Saborea su rico aroma en roca, con agua, solo, etc.

¥550~ ≈ €3.00

Sour

Sour de Chu-hai

酎サワー

Un sour simple hecho mezclando shochu con agua carbonatada. No tiene dulzor y tiene un sabor refrescante que combina bien con la comida.

¥430 ≈ €2.00

Yuzu Sour

柚子サワー

Un sour con jugo o sirope de yuzu. Disfruta del aroma cítrico refrescante y la acidez.

¥430 ≈ €2.00

Kyoho Sour

巨峰サワー

Un sour con sabor a Kyoho (uva). Se caracteriza por su dulzura y aroma afrutado, es una bebida fácil de tomar.

¥430 ≈ €2.00

Sour de lichi

ライチサワー

Un sour con sabor a lichi. Se caracteriza por su aroma tropical y fragante, y su dulzura refinada.

¥430 ≈ €2.00

Lemon Sour

レモンサワー

Un sour clásico con jugo de limón. Su acidez refresca la boca, lo que lo hace perfecto para acompañar platos fritos.

¥430 ≈ €2.00

Sake

Caliente / Frío

熱燗・冷酒

180ml

Un sake hecho de arroz. El sake caliente resalta su aroma, mientras que el sake frío tiene un sabor nítido.

¥528 ≈ €3.00

Kubota

久保田

180ml

Una famosa marca de sake de la prefectura de Niigata. Es seco y ligero, con un final refrescante y un aroma elegante.

¥528 ≈ €3.00

Katana

日本刀

180ml

Un sake Junmai Ginjo extra seco. Su nombre proviene de su nitidez aguda como una katana, y combina bien con pescado y comida japonesa.

¥650 ≈ €4.00

Cóctel

Cassis Soda

カシスソーダ

Un cóctel de licor de cassis mezclado con soda. Disfruta del dulzor y la acidez del cassis con la frescura de la soda.

¥430 ≈ €2.00

Cassis Orange

カシスオレンジ

Un cóctel de licor de cassis mezclado con jugo de naranja. Es afrutado y dulce, fácil de beber incluso para aquellos que no les gusta el alcohol.

¥430 ≈ €2.00

Cassis Oolong

カシスウーロン

Un cóctel de licor de cassis mezclado con té oolong. Tiene un dulzor moderado y un final refrescante, que combina bien con la comida.

¥430 ≈ €2.00

Vino

Rojo/Blanco

赤/白

Vino de uva fermentado. Elige tinto o blanco según tu comida.

¥490~ ≈ €3.00

Shochu

Kyogetsu (alcohol de clase A)

鏡月（甲類）

Un soju coreano de sabor claro y sin pretensiones. Se puede disfrutar solo, con agua, o mezclado con diversos tés y jugos.

¥2,100~ ≈ €12.00

Jinro (alcohol de clase A)

眞露（甲類）

Un soju coreano de sabor puro y refrescante. Tiene una textura suave y combina bien con cualquier mezclador.

¥2,100~ ≈ €12.00

Iichiko (cebada)

いいちこ（麦）

Un auténtico shochu de cebada hecho con cebada seleccionada. Se caracteriza por su aroma refrescante y sabor puro, es una bebida que no cansa.

¥520~ ≈ €3.00

Kuro Kirishima (batata)

黒霧島（芋）

Un auténtico shochu de batata elaborado con kuro koji. Se caracteriza por su dulzura espesa y un final nítido, permitiendo disfrutar del aroma original de la batata.

¥520~ ≈ €3.00

Himuka Ju (batata)

ひむか寿（芋）

Un shochu de batata de la prefectura de Miyazaki. Se caracteriza por su aroma rico y su profundo sabor, pero es fácil de beber.

¥520~ ≈ €3.00

Taka Tan (shiso)

鍛高譚（しそ）

Un shochu hecho con shiso de Hokkaido. El fragante aroma del shiso llena la boca, con un sabor refrescante.

¥500~ ≈ €3.00

Bebida china

Licor de albaricoque

あんず酒

Un licor de fruta hecho macerando ciruelas (anzu) en shochu o licor. Tiene un sabor afrutado agridulce y es popular como aperitivo o digestivo.

¥420 ≈ €2.00

Licor de osmanthus

キンモクセイ酒

Una bebida hecha macerando flores de osmanthus en vino blanco. Disfruta del dulce aroma floral único y la dulzura refinada.

¥420 ≈ €2.00

Shaoxing酒 3 años

紹興酒 3年

Shaoxing酒 envejecido durante 3 años. Es relativamente joven, con una acidez y aroma frescos. Combina bien con la cocina china en general.

¥489~ ≈ €3.00

Shaoxing酒 5 años

紹興酒 5年

Shaoxing酒 envejecido durante 5 años. Ha ganado popularidad por su sabor suave y rico, con un equilibrio de acidez y aroma.

¥550~ ≈ €3.00

Shaoxing酒 10 años

紹興酒 10年

Shaoxing酒 envejecido durante 10 años. Tiene un sabor profundo y rico con una rica fragancia, ideal para ocasiones especiales.

¥2,750~ ≈ €15.00

Shaoxing酒 en vasija

紹興酒甕

Shaoxing酒 envejecido en una vasija (kame). Al madurar en la vasija, pierde su aspereza y desarrolla un sabor suave y rico.

¥520 ≈ €3.00

Red Star Er Guo Tou

紅星二鍋頭

Un licor destilado chino tradicional (Baijiu). Tiene un alto contenido de alcohol, un aroma intenso y un sabor nítido.

¥490~ ≈ €3.00

Licor de ciruela

梅酒

Roca / con agua / con agua caliente / con soda

Un licor de fruta hecho macerando ciruelas en shochu o licor. Tiene un sabor agridulce y un aroma rico, popular entre las mujeres.

¥430 ≈ €2.00

Refrescos

Coca Cola

コーラ

Una bebida carbonatada amada en todo el mundo. Se caracteriza por su refrescante carbonatación y dulzura, perfecta para acompañar comidas.

¥410 ≈ €2.00

Ginger Ale

ジンジャーエール

Una bebida carbonatada con sabor a jengibre. Tiene un sabor refrescante y se recomienda para cuando quieras revitalizarte.

¥410 ≈ €2.00

Calpis Soda

カルピスソーダ

Una bebida hecha mezclando Calpis, una bebida láctica, con agua carbonatada. Disfruta de la dulzura y acidez junto con la efervescencia del carbonato.

¥410 ≈ €2.00

Calpis Water

カルピスウォーター

Una bebida hecha mezclando Calpis, una bebida láctica, con agua. Se caracteriza por su dulzura y acidez suave y nostálgica.

¥410 ≈ €2.00

Jugo de naranja

オレンジジュース

Jugo hecho con jugo de naranja. Su acidez y dulzura afrutada lo hacen ideal para la ingesta de vitaminas.

¥410 ≈ €2.00

Soda de colágeno de uva blanca

白葡萄コラーゲンソーダ

Una soda con sabor a uva blanca y colágeno. Una bebida refrescante recomendada para quienes cuidan su belleza.

¥410 ≈ €2.00

Té Oolong

烏龍茶

Un té chino representativo, caracterizado por su aroma fragante y su final refrescante. Es ideal para limpiar el paladar después de comidas chinas grasas.

¥410 ≈ €2.00

Té verde

緑茶

Un té tradicional japonés. Tiene un buen equilibrio entre amargor y umami, y combina bien con la mayoría de las comidas.

¥410 ≈ €2.00

Té de jazmín

ジャスミン茶

Té chino con aroma de flor de jazmín. Su fragancia floral aporta un efecto relajante y se bebe de forma refrescante.

¥410 ≈ €2.00

Suan Mei Tang (bebida de ciruela agria)

酸梅湯

Una bebida tradicional china hecha de ciruelas y otros ingredientes hervidos. Tiene un sabor agridulce y ahumado, ideal para días calurosos o después de comidas grasas.

¥410 ≈ €2.00

Entrante

San Pin Pen (Trilogía de entrantes)

三拼盆前菜三種類の盛り合わせ

Una selección de 3 entrantes recomendados del día en un solo plato. Ideal para quienes desean probar varios sabores en pequeñas porciones.

¥1,380 ≈ €8.00

Zha Cai (col china encurtida)

搾菜ザーサイ

Un encurtido chino hecho de tallos de mostaza salados y fermentados. Su textura crujiente y su distintivo sabor salado lo hacen perfecto como aperitivo o para refrescar el paladar.

¥420 ≈ €2.00

Liang Ban Huang Gua (pepino chino marinado)

涼拌黄瓜中国式きゅうりもみ

Un aperitivo de pepinos machacados y aderezados con una salsa de ajo y aceite de sésamo. Es refrescante y tiene una buena textura, un clásico de los entrantes.

¥420 ≈ €2.00

Pidan (huevo centenario)

皮蛋ピータン

Una delicadeza china hecha de huevos de pato curados. La clara es gelatinosa y negra, mientras que la yema es cremosa y rica.

¥420 ≈ €2.00

Sunagimo (Molde de pollo marinado)

砂肝砂肝の冷菜

Un aperitivo frío de mollejas de pollo hervidas y sazonadas. Se caracteriza por su textura crujiente, y su sabor se intensifica al masticar.

¥420 ≈ €2.00

Ma La Du Si (Estómago de cerdo en salsa picante)

麻辣肚丝豚のいぶくろの辛子ソース

Un plato de estómago de cerdo desmenuzado (gatsu) marinado en una salsa picante. Su textura única y picante estimulan el apetito.

¥420 ≈ €2.00

Kyo Negi Ton Mi (Ensalada fría de cebolleta y oreja de cerdo)

京葱豚耳葱と豚耳の冷菜

Un aperitivo frío de oreja de cerdo hervida y cortada en juliana, mezclada con cebolleta. Disfruta de la textura crujiente del cartílago de la oreja de cerdo.

¥420 ≈ €2.00

Kyo Negi Ton Sok (Ensalada fría de cebolleta y pata de cerdo)

京葱豚足葱と豚足の冷菜

Un aperitivo frío de patas de cerdo deshuesadas y cortadas, sazonadas de forma refrescante con cebolleta. Rico en colágeno y con una textura gelatinosa.

¥420 ≈ €2.00

Menú de almuerzo

Set de menú fijo

Incluye arroz, sopa, encurtidos, pequeño plato y postre

Mapo Tofu

マーボー豆腐

Un plato representativo de la cocina de Sichuan, hecho con tofu y carne picada cocidos a fuego lento en condimentos como doubanjiang. La textura suave del tofu y el picante de los chiles combinan bien con el arroz.

¥850 ≈ €5.00

Hígado con puerro

レバニラ

Un plato energético de hígado de cerdo salteado con puerro y brotes de soja. El rico sabor del hígado y el aroma del puerro estimulan el apetito, es un plato que va bien con el arroz.

¥900 ≈ €5.00

Salteado de cerdo desmenuzado y cinco verduras

細切り豚肉と五目野菜炒め

Un plato salteado de cerdo desmenuzado y una variedad de verduras. Disfruta de la textura crujiente de las verduras y el sabroso sabor de la carne, es un plato bien equilibrado nutricionalmente.

¥900 ≈ €5.00

Hui Guo Rou (Cerdo dos veces cocinado)

ホイコーロ

Cerdo dos veces cocinado (Hui Guo Rou) salteado con repollo y salsa de miso. La dulzura y riqueza del miso se mezclan con el cerdo y las verduras, resultando en un sabor intenso.

¥900 ≈ €5.00

Cerdo a la plancha con jengibre

生姜焼き肉

Un menú fijo japonés clásico de cerdo a la parrilla en una salsa especial de jengibre. El picante refrescante del jengibre y la salsa a base de soja realzan el sabor del cerdo.

¥900 ≈ €5.00

Salteado de camarones y huevo

芝海老と玉子炒め

Un plato tierno de camarones crujientes y huevos esponjosos salteados. Su sencillo condimento a base de sal resalta la calidad de los ingredientes.

¥930 ≈ €5.00

Chili Peppers con Carne

青椒肉絲

Un plato de pimientos verdes cortados en juliana y salteados con cerdo o ternera. La textura crujiente de los pimientos y el sabor de la carne se mezclan bien con salsas como la de ostras.

¥950 ≈ €5.00

Cerdo agridulce

酢豚

Un plato de cerdo frito y verduras salteadas en una salsa agridulce. El equilibrio entre la jugosidad del cerdo y la salsa agridulce es exquisito, un plato popular.

¥950 ≈ €5.00

Platos de fideos

Incluye pequeño plato y postre

Shoyu Ramen (Ramen de salsa de soja)

醤油ラーメン

Un ramen con un caldo ligero a base de caldo de pollo y salsa de soja. Es un sabor simple que se considera el origen del ramen japonés.

¥900~ ≈ €5.00

Moyashi Ramen (Ramen de brotes de soja)

もやしラーメン

Un ramen con una generosa cantidad de verduras salteadas, como brotes de soja, sobre fideos de soja. A veces se sirve con verduras salteadas espesas (estilo Sanma-men), es muy sustancioso.

¥950~ ≈ €5.00

Yakisoba (fideos fritos)

焼きそば

Un plato de fideos chinos salteados con verduras y carne. Sazonado con salsa de soja, salsa de ostras, etc., se caracteriza por su fragante aroma.

¥1,000~ ≈ €6.00

Fideos crujientes fritos

硬焼きそば

Un plato de fideos crujientes fritos cubiertos con una salsa espesa de carne y verduras. Disfruta del cambio de textura a medida que los fideos crujientes se ablandan gradualmente con la salsa.

¥1,000~ ≈ €6.00

Tantanmen

担々麺

Un ramen rico con una sopa picante a la que se le añade pasta de sésamo (chijimijang). Se cubre con carne picada salteada y pak choi.

¥1,050~ ≈ €6.00

Sopa de fideos con camarones (sabor salado)

芝海老入りスープそば（塩味）

Una sopa de fideos salada y ligera con camarones pequeños. Un sabor suave con el umami de los camarones y la dulzura de las verduras.

¥1,050~ ≈ €6.00