menufans

Chū yī zhāng zuǐ rì shì shāo ròu (Nánjīng diàn)

出一張嘴日式燒肉(南京店)

Notas de consumo: No se cobra descorche por traer su propia bebida. Beber con moderación mantiene la salud, se cobrará una tarifa de limpieza de 1000 yuanes por vómitos que ensucien el entorno. Este restaurante ofrece bebidas, helados y alimentos de uso gratuito solo para consumo en el local, no se permite llevarlos fuera. Por favor, valore la comida, si queda demasiada comida, se cobrará una tarifa de limpieza de 200 yuanes por persona. Este restaurante puede cambiar el menú según la temporada, los productos están sujetos a los artículos reales en el lugar. Modo de consumo: Plan todo incluido 699 yuanes (entrada entre semana de 12:00 a 15:00). Planes todo incluido 799 y 999 yuanes (disponible todo el día). Los días festivos nacionales anunciados por el gobierno y los días festivos laborales entre semana se cobrarán según el plan de 999 yuanes o más. Se agregará una tarifa de servicio y limpieza del 10% al consumo. El tiempo de comida es de 120 minutos, el tiempo de pedido es de 90 minutos. Los clientes del mismo grupo deben consumir al mismo precio.

4.4 (4,213) $$Moderate

699 yuanes/persona (solo almuerzo entre semana)

Plan todo incluido solo para almuerzos entre semana. Se debe agregar una tarifa de servicio del 10%.

Plan económico todo incluido solo para almuerzos entre semana. Ofrece opciones básicas de carne de res, cerdo, pollo, mariscos y verduras, adecuado para clientes con presupuesto limitado o apetito moderado.

Res

Panceta de res de ensueño
夢幻牛五花
Rodajas de carne de res de la panza, ricas en grasa, con un aroma delicioso después de asar. Textura tierna y jugosa, ideal para acompañar con salsa de carne a la parrilla o lechuga para envolver la carne.
Panceta de res teriyaki
照燒牛五花
Rodajas de panceta de res con salsa teriyaki. La salsa agridulce se carameliza al asar, realzando el sabor.
Panceta de res al miso
味噌牛五花
Panceta de res marinada en salsa de miso. La salinidad del miso y la grasa de la carne de res se combinan perfectamente, con un sabor rico.
Hamburguesa estilo americano
美式漢堡排
Hamburguesa gruesa, conserva los jugos después de asar. Textura firme, con sabor americano.
Filete estilo mercado nocturno
夜市牛排
Filete estilo mercado nocturno taiwanés clásico. La carne se marina, textura tierna, con un aroma único a pimienta negra o adobo.

Cerdo

Cerdo de copo de nieve de ensueño
夢幻雪花豬
Rodajas de cerdo con distribución uniforme de grasa. Textura elástica y jugosa después de asar, con mucho sabor a carne.
Cerdo de copo de nieve teriyaki
照燒雪花豬
Cerdo de copo de nieve con salsa teriyaki. La dulzura de la salsa realza la dulzura fresca del cerdo.
Cerdo de copo de nieve al miso
味噌雪花豬
Cerdo de copo de nieve al miso. El aroma del miso es intenso al asar, sabor único.
Panceta de cerdo con ajo
蒜香豬五花
Panceta de cerdo con ajo. El ajo elimina la grasa y aumenta el apetito.
Panceta de cerdo con tocino
培根豬五花
Panceta de cerdo ahumada. Rica en grasa, crujiente y caramelizada después de asar.
Panceta de cerdo teriyaki
照燒豬五花
Panceta de cerdo con salsa teriyaki. Ideal para quienes gustan de sabores agridulces.
Panceta de cerdo al miso
味噌豬五花
Panceta de cerdo marinada en miso. Sabor fuerte, ideal para acompañar con arroz blanco.
Salchicha grande de Shilin
士林大香腸
Salchicha tradicional taiwanesa, de tamaño grande. Textura firme y jugosa, con un ligero dulzor, aroma a vino y canela.
Salchicha alemana con hueso
德國帶骨香腸
Salchicha alemana con hueso. Crujiente por fuera, elástica por dentro, con aroma ahumado.
Cerdo a las hierbas
香草豬
Cerdo alimentado con hierbas o marinado con hierbas. Carne dulce y fresca sin olor a pescado, con un ligero aroma a hierbas.
Costillas de cerdo seleccionadas
特選豬小排
Costilla de cerdo con hueso. La carne cerca del hueso es especialmente tierna y sabrosa, ideal para roer.

Mariscos

Barbilla de pescado con sal y pimienta
椒鹽魚下巴
La barbilla de pescado es rica en colágeno y grasa. Después de asar, se espolvorea con sal y pimienta, crujiente por fuera y tierno por dentro, con un sabor delicioso.
Pescado volador
柳葉魚
Pescado pequeño con huevas. Asado hasta que el exterior esté dorado, las huevas explotan en la boca al morder, textura única.
Calamar elástico
Q彈花枝
Rodajas de calamar fresco. Se puede comer ligeramente asado, textura elástica y dulce.
Pescado Ayu con sal y pimienta
椒鹽香魚
Pescado Ayu de carne tierna. Un simple condimento de sal y pimienta realza la frescura natural de la carne de pescado.
Calamares grandes de aguas profundas
深海大魷魚
Calamares grandes. Carne gruesa y masticable, con mucho sabor a mar.

Cordero

Panceta de cordero seleccionada
特選羊五花
Rodajas de cordero ricas en grasa. El sabor característico del cordero es intenso después de asar, textura suave y resbaladiza.
Costilla de cordero gruesa
厚切羊排
Costilla de cordero gruesa. Carne firme, ideal para asar lentamente y conservar los jugos.

Pollo

Muslo de pollo Hulk
浩克雞腿排
Muslo de pollo de gran porción. Carne gruesa y jugosa, satisface el deseo de comer carne en grandes porciones.
Muslo de pollo natural
原味雞腿排
Muslo de pollo sin marinar, conservando el sabor fresco original del pollo. Se puede disfrutar con salsas al gusto.
Muslo de pollo teriyaki
照燒雞腿排
Muslo de pollo marinado en salsa teriyaki. La piel del pollo queda crujiente y dulce después de asar, la carne es tierna.
Cartílago de pollo con limón
檸檬雞軟骨
Cartílago de pollo con aroma a limón. Textura crujiente y masticable, excelente para acompañar bebidas.
Cartílago de pollo con albahaca
羅勒雞軟骨
Cartílago de pollo con albahaca (shiso). Aroma único, textura crujiente.
Corazón de pollo con ajo
香蒜雞心
Corazón de pollo marinado con ajo. Textura elástica después de asar, el ajo elimina el olor a vísceras.
Cartílago de pollo con sal y pimienta
椒鹽雞軟骨
Cartílago de pollo con sal y pimienta. Salado, crujiente y sabroso, más sabroso cuanto más se mastica.

Verduras silvestres

Pimiento verde
青椒
Rodajas de pimiento verde fresco. Crujiente y jugoso después de asar, con un ligero amargor dulce de las verduras.
Champiñón
香菇
Champiñón entero fresco. Libera jugo al asar, textura suave y deliciosa.
Champiñón eringi
杏鮑菇
Rodajas de champiñón eringi. Textura elástica similar al abulón, jugosa y dulce.
Pastel de pescado frito
甜不辣
Producto de pasta de pescado taiwanesa. Crujiente por fuera y suave por dentro después de asar, con sabor a pescado.
Cebolla
洋蔥
Rodajas de cebolla. El sabor picante se convierte en un dulzor intenso después de asar, ideal para acompañar carne.
Patata
馬鈴薯
Rodajas de patata. Asadas hasta que la superficie esté dorada, textura suave y cremosa.
Enoki con mantequilla
奶油金針菇
Enoki en caja con mantequilla. Después de calentar, la mantequilla se derrite y penetra en los champiñones, con un rico sabor a mantequilla.
Maíz con mantequilla
奶油玉米
Mazorcas de maíz dulce con mantequilla. La mantequilla realza la dulzura del maíz, con un aroma encantador.
Lechuga para envolver carne
包肉生菜
Hojas de lechuga fresca. Se utiliza para envolver la carne a la parrilla, refrescante y alivia la pesadez.
Kimchi coreano
韓式泡菜
Col china fermentada coreana, crujiente y agridulce. Ideal para acompañar panceta de cerdo, abre el apetito y alivia la pesadez.

Sopa

Caldo de pollo natural
原味雞湯
Se puede añadir arroz o fideos de trigo
Caldo de pollo ligero. Suave y reconfortante, ideal para calentar el estómago.
Sopa de pollo con champiñones
香菇雞湯
Se puede añadir arroz o fideos de trigo
Caldo de pollo cocido con champiñones. El sabor umami de los champiñones se infunde en el caldo, mejorando su sabor.
Caldo de pollo con ajo
蒜蒜雞湯
Se puede añadir arroz o fideos de trigo
Caldo de pollo con intenso sabor a ajo. El ajo se cocina hasta que esté tierno, el caldo es dulce y rico.
Olla de kimchi coreano
韓式泡菜鍋
Se puede añadir arroz o fideos de trigo
Olla picante coreana. Cocida con kimchi, abre el apetito y es deliciosa.
Olla de tofu con mariscos
海鮮豆腐鍋
Se puede añadir arroz o fideos de trigo
Caldo de mariscos ligero y fresco, con tofu tierno. Textura suave.

Postre

Malvavisco
棉花糖
Malvavisco suave y dulce. Ligeramente tostado por fuera y derretido por dentro, con una textura rica.
Panecillo de fideos frito
炸銀絲卷
Panecillo dorado y crujiente por fuera, con hebras finas por dentro. A menudo se come con leche condensada.
Batata helada
冰心地瓜
Batata helada, suave y dulce. Deliciosa, se puede comer con piel.
Pastel de arroz glutinoso frito
炸湯圓
Un postre común en banquetes tradicionales. Bolas de arroz glutinoso crujientes por fuera y suaves por dentro, espolvoreadas con maní, dulces y deliciosas.

799 yuanes/persona

Plan todo incluido disponible todo el día. Por 699 yuanes adicionales por persona, se puede disfrutar de cerveza de barril ilimitada. Se debe agregar una tarifa de servicio del 10%.

Plan todo incluido mejorado disponible todo el día. Además de la carne básica, se añaden más cortes seleccionados como lengua de res, cerdo松阪 y carnes marinadas, con una alta relación calidad-precio.

Res

*Paleta de res tierna mágica
*魔力嫩牛肩
Paleta de res de carne tierna. Contenido de grasa moderado, textura tierna y no grasosa.
*Filete de solomillo seleccionado
*特選板腱牛排
Filete grueso de paleta de res. Tiene un tendón central, textura crujiente después de asar, con un rico sabor a carne.
*Panceta de res seleccionada
*特選牛五花
Panceta de res seleccionada de mejor calidad. Proporción perfecta de grasa y carne magra, más tierna y fresca.
*Lengua de res seleccionada
*上選牛舌
Lengua de res en rodajas finas. Asar por un lado hasta que cambie de color, textura crujiente y elástica, a menudo se come con cebolleta y sal.
*Filete de res grueso
*厚切牛排
Filete de res grueso. Conserva los jugos de la carne, satisfaciendo el deseo de comer carne en grandes porciones.

Cerdo

*Cerdo松阪 con sal y pimienta
*椒鹽松板豬
Carne de松阪 (cuello de cerdo). Textura crujiente y elástica, deliciosa con un simple condimento de sal y pimienta.
*Lengua de cerdo seleccionada
*特選豬舌
Lengua de cerdo crujiente. Sin olor a pescado, excelente textura después de asar.
*Intestino grueso estofado
*香滷大腸
Intestino grueso de cerdo estofado previamente. Crujiente por fuera y suave por dentro después de asar, salado y sabroso.
*Costillas de cerdo coreanas
*韓式豬小排
Costillas de cerdo con hueso marinadas en salsa coreana. Sabor agridulce, carne firme.
*Intestino grueso de cerdo con sal y pimienta
*椒鹽豬大腸
Intestino grueso sin estofar o ligeramente sazonado. Asado hasta que la grasa se derrita, espolvoreado con sal y pimienta, crujiente y grasoso.

Mariscos

*Langostinos grandes con sal y pimienta
*椒鹽大草蝦
Langostinos grandes. Carne firme y dulce, con un rico sabor a camarones.

Pollo

*Muslo de pollo agridulce picante
*酸辣雞腿排
Muslo de pollo marinado en salsa agridulce picante tailandesa. Agridulce y ligeramente picante, abre el apetito y no es pesado.
*Pechuga de pollo con ajo
*蒜味雞柳
Tiras de pechuga de pollo con intenso sabor a ajo. Carne tierna, sin grasa, saludable y deliciosa.
*Pollo picante coreano
*韓式辣雞
Trozos de pollo marinados en salsa picante coreana. Sabor picante, ideal para los amantes de los sabores fuertes.

Cordero

Costillas de cordero francesas
法式羊小排
Costillas de cordero con hueso. Carne tierna, ideal para asar a término medio, jugosa.

Verduras silvestres

*Maíz tierno
*玉米筍
Maíz tierno entero o en trozos. Crujiente y dulce después de asar.

Sopa

*Caldo de res picante de Sichuan
*四川麻辣牛肉湯
Se puede añadir arroz o fideos de trigo
Caldo picante de Sichuan con carne de res. Picante y delicioso, ideal para los amantes del picante.
*Res sukiyaki japonés
*日式壽喜燒牛
Se puede añadir arroz o fideos de trigo
Carne de res cocida en caldo de soja dulce japonés. Sabor agridulce, ideal para acompañar con huevo crudo.
*Cerdo sukiyaki japonés
*日式壽喜燒豬
Se puede añadir arroz o fideos de trigo
Cerdo cocido en caldo sukiyaki japonés. El cerdo absorbe la salsa dulce y salada, muy bueno para acompañar arroz.

Postre

*Bocado crujiente
*一口酥
Pequeño pastel de hojaldre. Capas crujientes por fuera, generalmente dulce por dentro.

999 yuanes/persona

Plan todo incluido de lujo disponible todo el día. Incluye todos los ingredientes de los planes de 699 y 799, y añade ingredientes de primera calidad. Se debe agregar una tarifa de servicio del 10%.

El plan todo incluido más lujoso. Incluye ingredientes de primera calidad como wagyu, cerdo ibérico y langostinos rojos del Ángel, satisfaciendo a los gourmets con altos requisitos de calidad de carne y mariscos.

Res

*Dados de res de primera calidad
*極品骰子牛
Carne de res cortada en cubos. Fácil de comer en un bocado, conserva abundante jugo, textura firme.
*Hamburguesa Hulk
*浩克漢堡排
Hamburguesa de porción extra grande. Carne con mucho sabor, ideal para los amantes de la carne con gran apetito.
*Costilla de res seleccionada
*特選牛肋條
Carne en tiras entre las costillas de res. Con tejido conectivo, textura elástica y masticable después de asar, rica en grasa.
*Costilla de res con hueso
*帶骨牛小排
Costilla de res con hueso. La carne junto al hueso tiene un aroma único, distribución uniforme de grasa, textura tierna y fresca.
*Solomillo Prime
*PR國沙朗
Solomillo de res de grado Prime. Carne tierna, con buen marmoleado, filete de primera calidad con sabor intenso.
*Hamburguesa de wagyu
*和牛漢堡排
Hamburguesa hecha con carne de res wagyu picada. Aroma graso único, más tierna y jugosa que las hamburguesas normales.

Cerdo

*Paleta de cerdo ibérico
*伊比利豬梅花
Cerdo ibérico español. Posee un aroma único a bellota, carne roja como la de res, grasa rica y no grasosa.
*Chuleta de cerdo francesa
*法式豬排
Chuleta de cerdo con condimento de hierbas francesas. Carne gruesa, el condimento realza las capas de sabor de la carne de cerdo.

Mariscos

*Langostino rojo del Ángel
*天使紅蝦
Langostinos rojos del Ángel de color rojo brillante. Carne tierna y dulce, ideal para asar ligeramente y conservar su frescura.
*Pescado agridulce picante tailandés
*泰式酸辣魚
Pescado marinado en salsa agridulce picante tailandesa. Ácido, picante y abre el apetito, con sabor del sudeste asiático.
*Langostinos grandes de aguas profundas
*深海大草蝦
Langostinos grandes de aguas profundas. De mayor tamaño, carne más firme y elástica.
*Calamares picantes
*香辣小卷
Calamares ligeramente picantes. El sabor fresco se concentra después de asar, picante y delicioso.
*Vieiras con ajo
*蒜蓉扇貝
Vieiras asadas con salsa de ajo. El sabor a ajo elimina el olor a pescado y realza la dulzura fresca de las vieiras.
*Almejas con calabacín
*蛤蜊絲瓜
Combinación clásica y refrescante. El calabacín absorbe el delicioso caldo de almejas, dulce y sabroso.

Sopa

*Sopa de almejas con jengibre
*薑絲蛤蜊湯
Se puede añadir arroz o fideos de trigo
Caldo cocido con muchas almejas y jengibre. El caldo es fresco y claro, el jengibre calienta el cuerpo y elimina el olor a pescado.
*Sopa agridulce picante de mariscos tailandesa
*泰式海鮮酸辣湯
Se puede añadir arroz o fideos de trigo
Sopa de mariscos estilo Tom Yum. Ácida, picante y aromática, con un toque exótico.

Postre

*Mochi frito
*炸麻糬
Mochi crujiente por fuera y elástico por dentro. Textura rica en capas.

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.4
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