Chon Thai Restaurant

Cangrejo de caparazón blando frito servido con verduras crujientes de gloria de la mañana. El plato ofrece una textura crujiente con un perfil de sabor salado y ácido de la pasta de chile y la salsa de pescado y lima. Normalmente se disfruta como aperitivo para compartir.

Un carpaccio al estilo tailandés con salmón rey crudo fresco. Aderezado con una mezcla picante y ácida de chile, lima y salsa de pescado. Un entrante ácido y refrescante similar al ceviche.

Langostinos enteros envueltos en pieles crujientes de wonton y fritos hasta que estén dorados. Servido con una salsa de ciruela dulce. Un aperitivo crujiente y sabroso a menudo conocido como 'langostinos en una manta'.

Brochetas de ternera a la parrilla sazonadas con especias del noreste de Tailandia. Servido con 'Jim Jaew', una salsa picante de chile seco, y piña fresca para equilibrar el picante. Sabroso, picante y ahumado.

Tiras de pollo en brocheta marinadas en cúrcuma y leche de coco, luego asadas al carbón. Servido con una rica salsa de cacahuete y 'Ajard' (relish de pepino). Un aperitivo salado clásico con un toque de dulzura.

Tostadas crujientes cubiertas con una mezcla de gambas picadas y semillas de sésamo, luego fritas. Acompañado de una crema de chile fermentado. Sabroso, crujiente y rico.

Rollitos de primavera frescos al estilo vietnamita rellenos de tofu, verduras frescas y hierbas envueltas en papel de arroz suave. Servido con una salsa dulce de chile verde. Ligero, fresco y saludable.

Una refrescante ensalada hecha con pomelo (una fruta cítrica grande similar al pomelo), cubierta con langostinos tigre y frutos secos crujientes. El aderezo es un equilibrio de dulce, ácido, salado y picante. Llena de texturas y sabores frescos.

Muslo de pato crujiente servido con una ensalada picante de mango agridulce. Aderezado con una salsa de tamarindo ácida y hierbas fragantes. Una combinación de carne rica y crujiente con ensalada brillante y ácida.

Trozos de lubina frita mezclados en una ensalada dominada por hierba limón en rodajas y hierbas frescas. Picante y aromática con una textura crujiente. Un plato fragante centrado en el aroma cítrico de la hierba limón.

Atún sellado poco hecho servido con una mezcla de hierba limón y hierbas frescas. Aderezado con 'Nam Jim Seafood', un aderezo picante y ácido de chile y lima. Una ensalada tailandesa moderna con sabores frescos de marisco.

La famosa ensalada de papaya verde tailandesa mezclada con mariscos y huevo salado. La papaya verde rallada se machaca con chile, lima y salsa de pescado. Crujiente, picante, ácida y salada.

Una ensalada de cerdo picado del noreste de Tailandia sazonada con jugo de lima, salsa de pescado, chile y hierbas frescas. Presenta arroz tostado molido que añade un aroma y crujido a nuez único. Picante, ácido y salado.

Una sopa clara, picante y ácida con mariscos mixtos (estilo Poh Taek). Infusionada con hierba limón, galanga y albahaca sagrada para un toque herbal agudo y aromático. Caldo ligero con un fuerte toque picante.

La clásica sopa tailandesa picante de gambas con un caldo cremoso enriquecido con aceite de chile y leche. Sazonada con hierba limón, galanga y hojas de lima kaffir. Rica, picante, ácida y aromática.

Una cremosa sopa de leche de coco con pollo y champiñones. Sazonada con galanga y hierba limón, es más suave y dulce que el Tom Yum. Suave, reconfortante y ácida.

Pollo a la parrilla al carbón estilo tailandés marinado con cúrcuma y hierbas. Servido con una salsa picante de tamarindo (Jim Jaew). Ahumado, tierno y sabroso.

Costillas de cerdo tiernas cocidas dos veces para ablandarlas y glaseadas con miel de longan. Adornado con cacahuetes y hierbas para un perfil de sabor del norte de Tailandia. Dulce, salado y se deshace del hueso.

Tentáculo de pulpo a la parrilla servido con una salsa picante de mariscos. Cubierto con ajo y chalotas crujientes. Masticable pero tierno con un toque ahumado.

Filete de solomillo premium a la parrilla al carbón. Servido con la clásica salsa picante y ácida 'Jim Jaew'. Rico sabor a ternera realzado por condimentos tailandeses picantes.

Pescado mero salteado con hierbas aromáticas como raíz de dedo (krachai) y granos de pimienta verde. Picante y muy fragante. Un plato chisporroteante lleno de picante herbal.

Lubina salteada con hojas de albahaca dulce, ajo y chile. Un plato sabroso con el distintivo aroma anisado de la albahaca tailandesa. Pescado tierno en una salsa sabrosa.

El famoso 'Pad Kra Pao' hecho con ternera picada y albahaca sagrada. Salteado con chile y ajo para un toque picante, servido con un huevo de pato frito encima. Sabroso, picante y aromático.

Salteado tailandés clásico con albahaca sagrada, chile y ajo usando pollo o cerdo picado. Servido con un huevo de pato frito. Un alimento básico tailandés reconfortante conocido por su sabor picante y salado.

El plato de fideos nacional de Tailandia, con fideos de arroz salteados con langostinos en una salsa de tamarindo dulce y ácida. Adornado con cacahuetes, lima y brotes de soja frescos. Masticable, dulce, ácido y salado.

Fideos de arroz anchos salteados con salsa de soja oscura, huevo y col rizada (kana). Un plato sabroso con un ligero aroma ahumado de la sartén. Reconfortante y no picante.

Arroz frito al estilo tailandés con su elección de carne o langostinos. Salteado con huevo y condimentos suaves. Esponjoso, sabroso y sencillo.

Verduras y flores locales mixtas salteadas con panceta de cerdo crujiente. Sazonado con chile y salsa de pescado. Un plato único que muestra verduras tailandesas locales.

Col rizada y champiñones shiitake salteados en salsa de ostras. Un plato de verduras sabroso con tallos crujientes y champiñones tiernos. Se come como guarnición con arroz.

Un rico curry amarillo con cangrejo nadador azul y hojas de betel. Cocinado con cúrcuma y leche de coco, a menudo se sirve con fideos de arroz (kanom jeen). Picante, cremoso y aromático.

Un curry rico y suave con raíces musulmanas, con costillas de ternera cocidas a fuego lento. Sazonado con especias cálidas como canela y anís estrellado, además de cacahuetes y patatas. Dulce, salado y muy cremoso.

Curry rojo con pato asado. La riqueza del pato se equilibra con la acidez de frutas como la piña, las uvas y los tomates en el caldo de curry de coco. Dulce, picante y afrutado.

Curry verde tailandés clásico con pollo y berenjenas. Hecho con chiles verdes frescos que le dan un color y picante distintivos. Aromático, picante y cremoso.

Una comida completa de varios platos seleccionada por el chef. Incluye una variedad de aperitivos, platos principales para compartir (curry, salteado) y postre. Diseñado para mostrar un equilibrio de sabores tailandeses.