Chil Dong Ga Yongsan

Name: Chil Dong Ga Yongsan
Address: 34-30 Hangang-daero 7-gil, Yongsan District, Seoul, South Korea, Seúl
Price range: ₩1000 - ₩76000

칠돈가 용산점

Chil Dong Ga - La mejor obra maestra de cerdo negro de Jeju (Nº 1 en Jeju) Origen: Cerdo negro: Nacional, Guiso (concentrado operativo - caldo de cerdo, caldo de hueso de cerdo): Nacional, Naengmyeon (caldo): Australiano, Kimchi: Nacional, Tofu (soja): Nacional, Arroz: Nacional, Kimchi de col (col): Nacional, Chile en polvo: Nacional

★ 3.9 (21) 📍 34-30 Hangang-daero 7-gil, Yongsan District, Seoul, South Korea

Cerdo negro

Cerdo negro de primera calidad (1%) seleccionado rigurosamente por Chil Dong Ga

Carne de cerdo negro fresca de primera calidad (1%)

초신선 1% 흑돼지 근고기

600g | 17,666 por 100g

Un plato de cerdo negro de Jeju que consiste en cortes gruesos de paleta y panceta cocinados enteros. Su textura masticable pero suave y su jugo sabroso son excepcionales. Sabe aún mejor con melaza de pescado o envuelto en hojas de lechuga.

₩76,000 ≈ €45.00

Cerdo negro adicional 300g

추가 흑돼지 300

300g | 12,666 por 100g

Una opción para pedir cerdo negro fresco adicional. Es ideal para disfrutar abundantemente junto con la carne principal. Puedes sentir el sabor umami y la textura masticable de la carne.

₩38,000 ≈ €22.00

Cerdo negro adicional 200g

추가 흑돼지 200

200g | 13,000 por 100g

Una opción para pedir cerdo negro fresco adicional. Es ideal para disfrutar abundantemente junto con la carne principal. Puedes sentir el sabor umami y la textura masticable de la carne.

₩26,000 ≈ €15.00

Cerdo blanco de Jeju

El cerdo negro representativo de la limpia Jeju

Carne de cerdo blanco de Jeju fresca y gruesa

청정 제주백돈 근고기

600g | 11,000 por 100g

Un plato de cerdo blanco de Jeju que consiste en cortes gruesos de paleta y panceta cocinados enteros. Se caracteriza por su sabor suave y sabroso. Disfrútalo con melaza de pescado o sal para saborear su sabor original.

₩66,000 ≈ €39.00

Cerdo blanco de Jeju adicional 300g

추가 제주백돈 300

300g | 11,000 por 100g

Una opción para pedir cerdo blanco fresco de Jeju adicional. Puedes disfrutarlo abundantemente junto con la carne principal. Añade un sabor suave y sabroso.

₩33,000 ≈ €19.00

Cerdo blanco de Jeju adicional 200g

추가 제주백돈 200

200g | 11,500 por 100g

Una opción para pedir cerdo blanco fresco de Jeju adicional. Puedes disfrutarlo abundantemente junto con la carne principal. Añade un sabor suave y sabroso.

₩23,000 ≈ €14.00

Cerdo negro a la parrilla marinado

Cerdo negro a la parrilla casero con salsa secreta de Chil Dong Ga

Cerdo negro a la parrilla con salsa de ajo y soja instantánea

흑돼지 즉석 간장마늘양념구이

200g | 10,000 por 100g

Cerdo negro a la parrilla con salsa especial de soja y ajo

₩20,000 ≈ €12.00

Cerdo negro a la parrilla con salsa de ajo y sal instantánea

흑돼지 즉석 소금마늘양념구이

200g | 10,000 por 100g

Cerdo negro a la parrilla sazonado con una base de sal y ajo. Es suave pero conserva el aroma fragante del ajo. Sabe aún mejor con hojas de lechuga.

₩20,000 ≈ €12.00

[Acompañamientos]

Calamares en agua fría

한치 물회

(Menú de temporada) [Se cambiará a algo diferente a los calamares en agua fría cuando termine la temporada]

Un plato refrescante con calamares frescos y varias verduras en un caldo agridulce. Es un manjar de verano ideal para abrir el apetito. Se caracteriza por servirse frío.

₩35,000 ≈ €21.00

Cigala

딱 새우

HIT

Un plato para disfrutar de cigalas frescas de Jeju. Su textura suave y elástica es excepcional. Combina bien como aperitivo.

₩35,000 ≈ €21.00

Tartar de ternera coreana

한우 육회

Mejor

Un plato de carne de res coreana fresca cortada finamente y mezclada con condimentos. Se caracteriza por su sabor suave y sabroso. Sabe aún mejor mezclado con pera y yema de huevo.

₩35,000 ≈ €21.00

Guiso de miso con ternera de flanco

우삼겹 된장찌개

Un guiso cocinado con ternera de flanco suave y varias verduras en un caldo de miso sabroso y profundo. Su sabor profundo y rico es ideal para comer con arroz. Se caracteriza por su sabor picante pero sabroso.

₩8,000 ≈ €5.00

Guiso de kimchi de cerdo negro

흑돼지 김치찌개

Un guiso cocinado con cerdo negro en un caldo de kimchi picante. Se caracteriza por su sabor agrio pero profundo, y es ideal para comer con arroz. También es popular como aperitivo.

₩8,000 ≈ €5.00

Naengmyeon (fideos fríos)

냉면

Puedes elegir entre naengmyeon de agua con caldo helado refrescante y fideos masticables, o bibim naengmyeon mezclado con una salsa picante. Sabe aún mejor con platos de carne.

₩8,000~ ≈ €5.00

Helecho de peral

고사리

Helecho de peral suave salteado con hierbas. Su sabor suave y su aroma único lo hacen ideal para acompañar platos de carne o disfrutarlo solo.

₩4,000 ≈ €2.00

Arroz blanco

공기밥

Arroz blanco blanco recién cocido y caliente. Combina bien con cualquier guiso o plato de carne, y es una comida satisfactoria para terminar.

₩1,000 ≈ €1.00

Pastel de huevo con queso

치즈 계란찜

Un pastel de huevo suave con queso añadido para un sabor delicioso. Es popular entre los niños y aquellos que no toleran la comida picante. Se caracteriza por su sabor cálido y suave.

₩6,000 ≈ €4.00

[Menú de almuerzo de lunes a viernes]

De lunes a viernes de 11:00 a 15:00

Estofado de kimchi de cerdo negro

흑돼지 김치전골

Mejor 13,000 por persona /Incluye fideos ramen/ [Disponible para 2 personas o más]

Un estofado picante y refrescante con abundante cerdo negro, kimchi y fideos ramen. Cuanto más hierve, más profundo se vuelve su sabor, lo que lo hace ideal para comer con arroz. Se puede pedir para 2 personas o más.

₩13,000 ≈ €8.00

Kimchi de col fermentada salteada

묵은지 볶음

Mejor [Disponible para 2 personas o más]

Un plato de kimchi de col fermentada bien añejado y salteado. Se caracteriza por su sabor agrio pero profundo y umami. Es perfecto como guarnición de arroz y está disponible para 2 personas o más.

₩12,000 ≈ €7.00

Guiso de sangre de cerdo negro

흑돼지 순대국밥

HIT

Un guiso con un caldo sabroso y profundo lleno de sangre de cerdo negro y carne. Es una comida completa y cálida. El pedido especial tiene una porción más grande.

₩12,000~ ≈ €7.00

Estofado de ternera en olla de barro

뚝배기 불고기

Un bulgogi hecho con ternera marinada en una salsa dulce y salada, cocinado en una olla de barro con varias verduras. Se sirve caliente y es ideal para comer con arroz. A todos les gusta su sabor.

₩10,000 ≈ €6.00

Guiso de miso con ternera de flanco

우삼겹 된장찌개

₩10,000 ≈ €6.00

Guiso de kimchi de cerdo negro

흑돼지 김치찌개

Un guiso cocinado con cerdo negro en un caldo de kimchi picante. Se caracteriza por su sabor agrio pero profundo, y es ideal para comer con arroz. También es popular como aperitivo.

₩10,000 ≈ €6.00

Especial de almuerzo

De 11:00 a 15:00 (excepto fines de semana y festivos)

Menú de 정식 (jeongsik - comida completa) de cerdo negro a la parrilla con salsa de ajo instantánea

흑돼지 즉석 마늘양념구이 정식

150g por persona Barbacoa de carbón con 10 guarniciones y guiso de miso de cerdo negro Solo disponible para 2 personas

Un menú de 정식 (jeongsik - comida completa) que consiste en cerdo negro marinado en salsa de soja y ajo, asado a la parrilla de carbón. Se sirven 10 guarniciones y un guiso de miso de cerdo negro. Disponible para 2 personas o más, es una comida de almuerzo satisfactoria.

₩20,000 ≈ €12.00

| Comidas |

Guiso de cerdo negro de Jeju

제주 흑돼지 국밥

Un guiso suave y profundo cocinado con cerdo negro de Jeju. Es una comida cálida y satisfactoria, y también es buena para la resaca.

₩11,000~ ≈ €6.00

Guiso de kimchi de cerdo negro

흑돼지 김치찌개

Un guiso cocinado con cerdo negro en un caldo de kimchi picante. Se caracteriza por su sabor agrio pero profundo, y es ideal para comer con arroz. También es popular como aperitivo.

₩11,000~ ≈ €6.00

Guiso picante de cerdo negro de Jeju

제주 흑돼지 얼큰국밥

Un guiso picante y refrescante cocinado con cerdo negro de Jeju. Recomendado si te gusta el sabor picante, y también es excelente como remedio para la resaca.

₩12,000~ ≈ €7.00

Guiso de miso de cerdo negro

흑돼지 된장찌개

Un guiso cocinado con cerdo negro en un caldo de miso sabroso. Su sabor profundo y rico es ideal para comer con arroz. Es una comida completa y cálida.

₩11,000~ ≈ €6.00

Guiso de cerdo negro de Jeju con perifollo

제주 흑돼지 미나리 국밥

Un plato que añade perifollo fragante al guiso de cerdo negro de Jeju. El aroma fresco del perifollo realza aún más el sabor del cerdo negro. Se caracteriza por su sabor saludable y refrescante.

₩13,000~ ≈ €8.00

Naengmyeon (fideos fríos)

냉면

Puedes elegir entre naengmyeon de agua con caldo helado refrescante y fideos masticables, o bibim naengmyeon mezclado con una salsa picante. Sabe aún mejor con platos de carne.

₩10,000~ ≈ €6.00

Guiso picante de cerdo negro de Jeju con perifollo

제주 흑돼지 미나리 얼큰국밥

Un guiso picante donde se combinan perifollo fragante y cerdo negro de Jeju. El sabor picante se complementa con la frescura única del perifollo, recomendado para la resaca o para quienes gustan de caldos picantes.

₩14,000~ ≈ €8.00

Guiso de cerdo negro de Jeju con helecho de peral

제주 흑돼지 고사리 국밥

Un plato cocinado con abundante helecho de peral suave añadido al guiso de cerdo negro de Jeju. El sabor único del helecho de peral profundiza el sabor del guiso. Puedes disfrutar de un sabor suave y sabroso.

₩13,000~ ≈ €8.00

Guiso picante de cerdo negro de Jeju con helecho de peral

제주 흑돼지 고사리 얼큰국밥

*1,000 adicionales para pedido especial

Un guiso picante con cerdo negro de Jeju y helecho de peral. La suave textura del helecho de peral y el caldo picante se combinan armoniosamente, siendo ideal para la resaca o para quienes prefieren caldos picantes.

₩14,000~ ≈ €8.00

| Platos Principales |

Cerdo negro hervido con abundante perifollo

부추듬뿍 흑돼지 수육

Se sirve cerdo negro hervido suave con abundante perifollo fragante encima. La combinación de cerdo hervido suave y perifollo crujiente es excelente. Es especialmente popular como aperitivo.

₩28,000 ≈ €17.00

| Postres |

Guiso de kimchi de cerdo negro para postre

후식 흑돼지 김치찌개

Un guiso de kimchi de cerdo negro en tamaño mini que se puede disfrutar ligeramente después de la comida. Su caldo picante y refrescante limpia el paladar.

₩6,000 ≈ €4.00

Pastel de huevo con queso

치즈 계란찜

Un pastel de huevo suave con queso añadido para un sabor delicioso. Es popular entre los niños y aquellos que no toleran la comida picante. Se caracteriza por su sabor cálido y suave.

₩6,000 ≈ €4.00

Guiso de miso de cerdo negro para postre

후식 흑돼지 된장찌개

Un guiso de miso de cerdo negro en tamaño mini que se puede disfrutar ligeramente después de la comida. Su sabor sabroso y profundo es perfecto para terminar la comida.

₩6,000 ≈ €4.00

Añadir helecho de peral

고사리 추가

Una adición de helecho de peral suave que se puede disfrutar como acompañamiento de la comida principal o por sí sola. El aroma y la textura únicos del helecho de peral son excelentes.

₩4,000 ≈ €2.00

Naengmyeon (fideos fríos) para postre

후식 냉면

Un mini naengmyeon refrescante que se puede disfrutar después de la comida. Puedes elegir entre naengmyeon de agua y bibim naengmyeon, y es perfecto para terminar la comida de forma limpia.

₩6,000~ ≈ €4.00

Arroz blanco

공기밥

Arroz blanco blanco recién cocido y caliente. Combina bien con cualquier guiso o plato de carne, y es una comida satisfactoria para terminar.

₩1,000 ≈ €1.00

[Highball]

Highball del mar azul de Jeju

제주 푸른바다 하이볼

HIT

Un highball refrescante de color azul que recuerda al mar de Jeju. Su sabor ácido y refrescante es ideal para refrescar el ánimo. Combina bien con platos de carne.

₩9,000 ≈ €5.00

Highball de mandarina de Jeju

제주 감귤 하이볼

HIT

Un highball lleno del sabor y aroma refrescante de la mandarina de Jeju. Es dulce y refrescante, y ayuda a cortar la grasa de los platos de carne.

₩9,000 ≈ €5.00

Bells Highball

벨즈 하이볼

Un highball clásico a base de whisky Bells. Se caracteriza por su sabor limpio y refrescante, y combina bien con cualquier comida.

₩8,000 ≈ €5.00

Jack & Coke

잭 콕

Un cóctel hecho mezclando whisky Jack Daniel's con Coca-Cola. Se caracteriza por su sabor agridulce y es uno de los cócteles más populares.

₩11,000 ≈ €6.00

[Refrescos]

Refresco de pomelo

자몽 에이드

Un refresco caracterizado por el sabor agrio y amargo del pomelo. La carbonatación refrescante lo hace ideal para disfrutarlo frío. Limpia el paladar.

₩6,000 ≈ €4.00

Refresco de uva verde

청포도 에이드

Un refresco lleno del sabor dulce y ácido de la uva verde. Es aún mejor disfrutarlo con carbonatación refrescante. Es bueno para limpiar el paladar después de una comida.

₩6,000 ≈ €4.00

[Bebidas Alcohólicas y No Alcohólicas]

Cerveza

맥주

Una cerveza lager nacional caracterizada por su sabor fresco y refrescante. Puedes elegir entre Cass, Terra o Kelly. Combina bien con platos de carne.

₩6,000~ ≈ €4.00

Ilpoom Jinro

일품진로

Un soju premium elaborado con un destilado añejado durante más de 10 años en barricas de roble. Se caracteriza por su suavidad al beber y su sabor limpio. Es adecuado para ocasiones con invitados importantes.

₩35,000 ≈ €21.00

Soju

소주

Un licor destilado representativo de Corea, con varias marcas como Chamisul, Jinro, Chum Churum y Saero. Se caracteriza por su sabor limpio y refrescante, y combina muy bien con la comida coreana.

₩5,000~ ≈ €3.00

Hwayo 25

화요 25

Un soju destilado hecho 100% de arroz, caracterizado por su sabor limpio y suave a 25 grados. Tiene poca resaca y una 풍미 (pungmi - fragancia/sabor) de alta calidad, por lo que también es bueno para regalar.

₩35,000 ≈ €21.00

Hallasan

한라산

Un soju regional representativo de Jeju, disponible en dos graduaciones: 16 y 21 grados. Se caracteriza por su sabor claro y limpio, y combina a la perfección con los platos de cerdo negro de Jeju.

₩6,000~ ≈ €4.00

Bohae Bokbunja

보해복분자

Un vino de frutas bokbunja dulce y ácido. Se caracteriza por su color intenso y su sabor fragante, y combina bien con platos de carne o postres.

₩18,000 ≈ €11.00

Bebidas

음료

Una bebida carbonatada refrescante ideal para acompañar las comidas. Puedes elegir entre Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Sider o Fanta. Es buena para aliviar la sed.

₩2,000~ ≈ €1.00

Chung Ha

청하

Un 청주 (cheongju - licor de arroz) representativo de Corea, caracterizado por su sabor claro y limpio. Suave al beber y con un sabor limpio, combina bien con sashimi o platos suaves.

₩8,000 ≈ €5.00

Agua tónica

토닉워터

Una bebida caracterizada por su sabor amargo y carbonatación, que se puede mezclar con alcohol para hacer cócteles o disfrutar sola y fría.

₩2,000 ≈ €1.00

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal