Cheongseokgol gamjatang sundaeguk






24 Noryangjin-ro 16-gil, Dongjak District, Seoul, South Korea
Gamjatang (1 porción)
감자탕 (1인분)
Es un tang (sopa) coreano picante elaborado con huesos de cerdo y patatas. El caldo espeso y picante se combina bien con la carne tierna y las patatas sabrosas. Se disfruta con arroz o como acompañamiento de bebidas alcohólicas.
Sundaeguk
순대국
Es un gukbap coreano elaborado con caldo de huesos de cerdo, sundae y despojos de cerdo. Se caracteriza por su sabor sabroso y ligero, y se sazona con saeujeot (camarones en salmuera fermentados) o dadegi (pasta de chile). Puede llenar el estómago de forma sustanciosa con arroz caliente.
Naengmyeon de arrurruz
칡냉면
Es un manjar de verano coreano que se sirve con fideos hechos de harina de arrurruz y un caldo frío. Los fideos masticables y el caldo agridulce están en armonía. Es aún más delicioso si se añade vinagre y mostaza al gusto.
Ppyeohaejangguk
뼈해장국
Es un haejangguk (sopa para curar la resaca) picante elaborado con huesos de cerdo, 우거지 (hojas de col secas) y 얼갈이배추 (col china joven). Se caracteriza por su caldo picante y refrescante, y es popular como remedio para la resaca al día siguiente de beber alcohol. Puede disfrutarlo de forma sustanciosa con arroz.
Mandu Bibim (8 piezas)
비빔만두(8개)
Es un plato de mandu frito servido con una salsa agridulce y verduras crujientes. La combinación de la piel crujiente del mandu, el relleno jugoso y las verduras frescas es excelente. Es un manjar que estimula el apetito con su sabor picante y dulce.
Sundae Modum
모듬순대
Es un plato surtido que incluye varios tipos de sundae y despojos de cerdo. Puede disfrutar simultáneamente del sabor masticable y sabroso del sundae y los despojos. Es aún más delicioso si se moja en sal o ssamjang (pasta de soja fermentada).
Gopchang-ban Sundaeguk
곱창반순대국
Es un menú que añade 곱창 (tripas de cerdo) masticables a la sopa de sundae para darle más sabor. El sabor sabroso de la sopa de sundae se combina con la riqueza de las tripas para un sabor aún más profundo. Es una comida sustanciosa recomendada para los amantes de las tripas.
Mini Mandu Bibim (3 piezas)
미니비빔만두(3개)
Es un plato de acompañamiento ideal para disfrutar ligeramente con el plato principal, que consiste en mini mandu frito crujiente servido con verduras agridulces y especiadas. Su sabor picante y dulce estimula el apetito.
Ppyeohaejangguk + Mini Mandu Bibim
뼈해장국 + 미니비빔만두
Es un menú combinado que permite disfrutar de ppyeohaejangguk picante junto con crujientes mini mandu bibim. La satisfacción es alta ya que puede saborear la resaca y el manjar al mismo tiempo.
Sundaeguk + Mini Mandu Bibim
순대국 + 미니비빔만두
Es una combinación de sopa de sundae sabrosa y mini mandu bibim agridulce. Es ideal para disfrutar de una comida sustanciosa y un ligero manjar al mismo tiempo.
Gamjatang (para 2 personas) + Mandu Bibim
감자탕(2인) + 비빔만두
Es un menú combinado que permite disfrutar de gamjatang para 2 personas junto con crujientes mandu bibim. Es adecuado para una comida abundante para varias personas.
Gamjatang (para 2 personas) + Sundae Modum (3 tipos)
감자탕(2인) + 모듬순대(3종)
Es un menú combinado que permite degustar gamjatang para 2 personas junto con sundae modum, que consta de varios tipos de sundae y despojos. Puede disfrutar de la armoniosa combinación de sabores del tang y el sundae.
Soju
소주
Es un licor destilado coreano representativo, elaborado fermentando y destilando granos como arroz y cebada. Es transparente y puro, con un contenido de alcohol de aproximadamente 16-20%. Combina bien con la comida coreana, especialmente con platos de sopa picante.
Cerveza (500 ml)
맥주(500ml)
Es una bebida alcohólica elaborada fermentando cebada como ingrediente principal. Se caracteriza por su sabor fresco y refrescante. Es ideal para disfrutarla ligeramente con diversas comidas.
Makgeolli
막걸리
Es un tradicional vino de arroz coreano (takju) elaborado fermentando arroz y koji (levadura de arroz). Se caracteriza por su suavidad al tragar y su sabor dulce y ligeramente ácido. Se suele disfrutar con jeon (tortitas coreanas) o pajeon (tortitas de cebolleta).
Refrescos
음료수
Son bebidas refrescantes como refrescos. Son ideales para saciar la sed junto con comidas o aperitivos.
Tsingtao (640 ml)
칭따오(640ml)
Es una famosa cerveza lager producida en China. Se caracteriza por su sabor refrescante y limpio, y tiene un aroma único y sabroso. Es ideal para disfrutarla fría con diversos platos.
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Alergia al maní
Contiene pescado
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3.9
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