Celadon Bangkok

THB 2,600++ POR PERSONA เมี่ยงมังคุดกุ้งนางย่าง COMBINACIÓN DE APERITIVOS TAILANDESES, LANGOSTINO, MANGOSTINO, COCO TOSTADO, CACAHUETE, AZÚCAR DE PALMA, CHILE, SALSA DE PASTA DE GAMBAS Ferrari Maximum Brut Blanc de Blancs, Alto Adige, Italia สะเต๊ะหมูลูกมะเดื่อตำรับสายเยาวภา BROCHETA DE CERDO A LA PARRILLA, MERMELADA CASERA DE HIGO GranMonte Heritage Verdelho, Tailandia ต้มยำปลากระทิงตำรับหม่อมส้มจีน SOPA DE PESCADO DE RÍO AHUMADO, CHILE SECO, HIERBA LIMÓN, MANGO FRESCO, AJO ENCURTIDO, HOJAS DE CILANTRO Terlaner Alto Adige, Italia กุ้งย่างไม้โมกน้ำพริกโจร LANGOSTINO A LA PARRILLA, CHALOTA, CHILE, LIMA, SALSA PARA MOJAR CON VERDURAS CRUJIENTES แกงระแวงแก้มวัว MEJILLA DE TERNERA CHAROLAIS COCIDA A FUEGO LENTO, CURRY ESTILO "LA VANG", CHILE AMARILLO, HIERBA LIMÓN GranMonte, Syrah Viognier, Tailandia ผักพื้นบ้านต้มกะทิ VERDURAS LOCALES DE TEMPORADA ESTOFADAS, LECHE DE COCO ไอติมส้มฉุน SORBETE DE NARANJA EFERVESCENTE CÍTRICO Moscato d'Asti DOCG, Piamonte, Italia

Se requieren Mínimo 2 pax THB 1,500++ POR PERSONA ข้าวเกรียบปากหม้อโบราณ RELLENO DE CARNE DE CANGREJO, DUMPLING DE ARROZ AL VAPOR, SETAS SHIMEJI, RAÍCES DE AJO Y CORIANDRO, PIMIENTA สะเต๊ะลือโบราณไก่บ้านตะเกาทอง BROCHETAS DE POLLO CAMPERO THAI A LA PARRILLA, VINAGRE CASERO DE CHILE-AJO-PIÑA แกงเลียงผักรวม SOPA DE VERDURAS VARIADAS, HIERBAS AROMÁTICAS กุ้งแม่น้ำสามสายย่างไม้โมก LANGOSTINO DE RÍO A LA PARRILLA (200G), MADERA DE CIRUELA DE AGUA SILVESTRE, SERVIDO CON DOS SALSA โรตีแกงเขียวหวานไก่บ้านตะเกาทองดีปลีสด CURRY VERDE DE POLLO CAMPERO THAI, BERENJENA LOCAL, HOJA DE CHILE, ROTI CANAI ผักบุ้งไฟแดงกะปิคลองโคน MAZORCA DE AGUA SALTEADA, AJO-CHILE, PASTA DE GAMBAS KLONG KHON ข้าวผัดหมูหรือไก่ ARROZ FRITO CON HUEVO, CERDO O POLLO