Bonghui Garden

Es un plato de solomillo de res fresco de Corea asado en una parrilla. Puede sentir el rico sabor de la grasa y la tierna textura de la carne. Sírvelo ligeramente con sal o salsa de aceite.

Es un plato de solomillo de res marinado ligeramente y asado. La textura de la carne fresca se combina con el sutil sabor del adobo. Es bueno comerlo con verduras para envolver.

Es un plato de solomillo cortado en finas láminas, marinado en una salsa de soja dulce y salada y cocinado. Se caracteriza por su carne tierna y su sabrosa salsa. También es delicioso mezclar la salsa con el arroz.

Es un bulgogi de res cocinado de forma tradicional con poco caldo. Contiene fideos de celofán y diversas verduras. Su sabor dulce lo hace agradable para personas de todas las edades.

Se cortan en finas láminas las partes grasas adheridas a los huesos de la cadera de la res y se asan. Se cocina rápidamente y su textura crujiente y sabor a nuez son excepcionales. Es más sabroso si se consume inmediatamente después de asarlo.

Es un plato de costillas de cerdo marinadas en una salsa de soja dulce y asadas a la parrilla de carbón. Tiene un gran sabor con aroma a carbón y una carne tierna. Es aún más sabroso si se come envuelto en hojas de lechuga.

Se asa carne de cerdo con capas de grasa y carne magra. Su sabor a nuez y su textura masticable lo convierten en uno de los platos más queridos por los coreanos. Asa kimchi y ajo juntos.

Es un plato nutritivo hecho marinando o asando pato fresco con agujas de pino. El sabor natural y suave del pato se complementa con un sutil aroma a pino. Sírvelo con salsa de mostaza o sal.

Es un 정식 (menú fijo) que incluye arroz recién cocido en olla de piedra con arroz glutinoso y varios ingredientes nutritivos, acompañado de guarniciones. Puede quitar el arroz y verter agua caliente para hacer arroz tostado.

Es un 정식 (menú fijo) de arroz en olla de piedra con fragante gondre namul (verdura silvestre de Gangwon-do). Si mezclas el arroz con la salsa de condimento, el sabor a nuez de las verduras es excepcional. Es una comida saludable.

Se sirve cangrejo hembra fresco marinado en una salsa de soja especial junto con arroz en olla de piedra. Disfrute de la carne y los huevos de cangrejo salados y sabrosos con el arroz. Es una delicia conocida como 'ladrón de arroz'.

Es una sopa clara y rica hecha cociendo a fuego lento costillas de res. Puede disfrutar de la tierna carne de costilla y comer el arroz mezclado con el caldo para una comida sustanciosa. Contiene fideos de celofán y cebolleta.

Es una sopa hecha con mucho ugeoji (col china seca) en caldo de galbitang, cocida hasta obtener un sabor reconfortante y picante. La textura suave del ugeoji se combina con el profundo sabor del caldo. También es buena para aliviar la resaca.

Es un plato con arroz, diversas verduras, carne y huevo servido en una olla de piedra caliente. Si se mezcla con gochujang, el arroz del fondo se pega y forma un arroz crujiente. Se puede disfrutar caliente hasta el final.

Es un plato que se mezcla con gochujang y aceite de sésamo sobre arroz cubierto con diversas verduras silvestres y vegetales. Se puede sentir un sabor fresco y saludable. Es una comida ligera y fácil de digerir.

Es un guiso espeso y reconfortante hecho con frijoles fermentados. Tiene un olor peculiar pero se caracteriza por su profundo sabor umami. Contiene tofu y verduras, y es delicioso si se mezcla con arroz.

Es un guiso hecho con doenjang (pasta de soja fermentada) tradicional coreana, tofu, calabaza, cebolla, etc. Su sabor salado y a nuez es excepcional y es un plato casero representativo de Corea.

Es un plato que se come con fideos de trigo sarraceno elásticos en un caldo frío (naengmyeon de agua) o con una salsa picante (bibim naengmyeon). Su sabor fresco y limpio lo hace popular como limpiador de paladar después de comer carne.

Es un plato de sopa que se cocina y se come juntos en grupo. El estofado de tripa de res es sabroso y picante, y el estofado de bulgogi y pulpo permite disfrutar del sabor armonioso de la carne y los mariscos. Es bueno tanto como acompañamiento para beber como para una comida.

Es un plato de cangrejo hembra lleno de huevas, marinado en salsa de soja. La sabrosa salsa de soja y la tierna carne de cangrejo abren el apetito. Es una delicia coreana que combina mejor con arroz blanco.

Es un plato de carne de res cruda fresca cortada en finas láminas y aderezada con pera, ajo, aceite de sésamo, etc. Al no estar cocida, se puede sentir la suavidad y el sabor a nuez de la carne en su estado natural.

Es un plato nutritivo hecho cociendo a fuego lento un pato entero con diversas hierbas medicinales. El caldo es rico y la carne es muy tierna, por lo que es fácil de digerir. Como el tiempo de cocción es largo, se requiere reserva previa.

Son soju y cerveza, las bebidas alcohólicas representativas de Corea. El soju es un licor destilado limpio y la cerveza es típicamente de tipo lager fría.

Es una marca premium de cerveza coreana. Se elabora con un método que no utiliza agua, lo que da como resultado un sabor intenso y una espuma rica.

Es un makgeolli hecho en una cervecería con una larga tradición. Está hecho de arroz, por lo que es suave y dulce, y tiene una carbonatación moderada que lo hace fácil de tragar.

Es un makgeolli popular que representa la región de Seúl. Tiene una carbonatación y acidez moderadas, lo que lo hace refrescante y fácil de beber.

Es un sake limpio y claro. Su sabor es suave y delicado, por lo que combina bien con pescado crudo o platos de sabor suave.

Es un vino medicinal tradicional elaborado con diversas hierbas medicinales. Tiene un aroma único y un ligero dulzor, y se conoce como una bebida para la salud.

Es un vino hecho con frutos del espino. Se caracteriza por su sabor agridulce y aroma afrutado, y su bajo contenido de alcohol lo hace fácil de disfrutar.

Es un vino de frutas hecho con bokbunja (frambuesas negras). Tiene un color púrpura intenso y un sabor afrutado dulce e intenso. Es popular como bebida nutritiva.

Es una bebida carbonatada efervescente. Refresca la boca al comer carne grasosa.

Es sungnyung o 누룽지 (arroz tostado) hecho presionando el arroz para darle un sabor a nuez. Es perfecto para terminar la comida de forma cálida y reconfortante.