Bólǎng Kāfēi Guǎn - Nánjīng Gàiniàn Diàn

Name: Bólǎng Kāfēi Guǎn - Nánjīng Gàiniàn Diàn
Address: Taipéi
Price range: TWD35 - TWD350

伯朗咖啡館 - 南京概念店

★ 4.0 (3,012) $$Moderate

Bólǎng Kāfēi Guǎn - Nánjīng Gàiniàn Diàn menu 1

Bólǎng Kāfēi Guǎn - Nánjīng Gàiniàn Diàn menu 2

Bólǎng Kāfēi Guǎn - Nánjīng Gàiniàn Diàn menu 3

Menú Especial

Mejora de menú (actualización)

套餐加購 (升級)

Actualiza por +60NT El menú incluye: Sopa de crema de maíz y mantequilla *1 + Ensalada pequeña *1 La ensalada pequeña contiene frutos secos y lácteos

Incluye un tazón de sopa caliente de crema de maíz y mantequilla y una ensalada pequeña y fresca. Es una combinación de aperitivo adecuada para acompañar platos principales.

TWD60 ≈ €2.00

Muslo de Pollo Confitado Tierno con Puré de Patatas Cremoso

香嫩油封雞腿佐綿薯泥

Edición Nocturna Muslo de Pollo Confitado con Puré de Patatas Este producto contiene frutos secos y lácteos

Muslo de pollo cocinado con técnica de confit francés, con carne extremadamente tierna y jugosa. Servido con un puré de patatas cremoso y suave, con un sabor rico y una textura delicada. Adecuado para los amantes de la cocina europea clásica.

TWD320 ≈ €9.00

Salmón a la Plancha con Tortiglioni Cremosos de Espinacas

香煎鮭魚佐奶油菠菜水管麵

Edición Nocturna Salmón Sellado con Tortiglioni Cremosos de Espinacas Este producto contiene frutos secos

Filete de salmón dorado a la plancha, servido con tortiglioni cubiertos con salsa cremosa de espinacas. El pescado es delicioso, la salsa tiene un toque lácteo y la dulzura de las verduras, con una textura rica.

TWD350 ≈ €10.00

Tortiglioni Clásicos de Tomate y Crema Agria

經典蕃茄酸奶水管麵

Tortiglioni Clásicos de Tomate y Crema Agria

Con una base de tomate dulce y ácido, se añade crema agria para aportar capas de sabor suaves. La pasta tortiglioni absorbe la rica salsa, con un sabor ácido y apetitoso, y un sabor único.

TWD280 ≈ €8.00

Espaguetis de Bacon, Espárragos y Anchoas

培根蘆筍鯷魚義大利麵

Espaguetis de Bacon, Espárragos y Anchoas

El sabroso bacon y las anchoas aportan un rico sabor umami a esta pasta, mientras que los espárragos crujientes equilibran la textura. Es una pasta salteada con un sabor intenso y aromático.

TWD280 ≈ €8.00

Tortiglioni de Hongos Silvestres y Trufa

松露綜合野菇水管麵

Tortiglioni de Hongos Silvestres y Trufa Vegetariano estricto (sin 5 especias/ajo/cebolla) - contiene huevo y lácteos

Pasta con un rico aroma a trufa y una variedad de hongos silvestres, con una textura rica. La salsa es cremosa y cada bocado está lleno del sabor de los hongos del bosque. Adecuado para clientes que aman el aroma a trufa.

TWD300 ≈ €8.00

Tortiglioni Refrescantes de Camarones y Limón

清爽鮮蝦檸檬水管麵

Tortiglioni de Camarones Cítricos

Camarones dulces y tiernos con una salsa de limón fragante, con un sabor fresco y no grasoso. La pasta tortiglioni tiene una textura elástica, es un plato adecuado para el verano o para quienes prefieren sabores ligeros.

TWD300 ≈ €8.00

Extras de Comida

Añadir tus propios ingredientes (extra) Al pedir sándwiches, brunch, ensaladas, pastas o platos principales, puedes añadir los siguientes artículos

Huevo Duro (1 unidad)

水煮蛋 (1顆)

Huevo Duro

Huevo duro simple y saludable, con clara elástica y yema cremosa.

TWD35 ≈ €1.00

Huevo Frito con la Yema Líquida (1 unidad)

太陽蛋 (1顆)

Huevo Frito con la Yema Líquida

Huevo frito por un lado, con clara tierna y yema semi-líquida.

TWD35 ≈ €1.00

Huevos Revueltos (2 unidades)

炒蛋 (2顆)

Huevos Revueltos Vegetariano (contiene lácteos)

Huevos revueltos suaves y esponjosos con un ligero aroma a leche.

TWD70 ≈ €2.00

Aguacate Fresco

新鮮酪梨

Aguacate Fresco

Lonchas de aguacate fresco, con una textura cremosa y suave, y un sabor ligero y saludable.

TWD50 ≈ €1.00

Yogur Mini

迷你優格

Yogur Mini Vegetariano (contiene lácteos) Este producto contiene frutos secos y kiwi

Una porción pequeña de yogur, generalmente servido con frutas o frutos secos, dulce y ácido, ideal como aperitivo o para refrescar el paladar después de comer.

TWD50 ≈ €1.00

Pan de Masa Madre

酸種麵包

Tostada de Masa Madre Este producto contiene lácteos

Pan europeo con un sabor ácido natural, corteza crujiente e interior masticable.

TWD50 ≈ €1.00

Salmón ahumado

燻鮭魚

Salmón Ahumado

Lonchas de salmón ahumado, con carne tierna y un distintivo aroma ahumado y salado.

TWD85 ≈ €2.00

Pechuga de Pollo Sous-Vide

舒肥雞胸肉

Pollo Sous-Vide

Pechuga de pollo cocinada a baja temperatura, conservando sus jugos, con una textura tierna y no seca.

TWD100 ≈ €3.00

Pastel de patata rallada frito

香煎薯絲餅

Hash Brown Frito Vegetariano estricto (sin 5 especias/ajo/cebolla) - contiene huevo

Patatas ralladas y fritas hasta que el exterior esté dorado y crujiente, y el interior suave, con mucho aroma.

TWD80 ≈ €2.00

Champiñones Salteados

嫩炒蘑菇

Champiñones Salteados

Champiñones salteados de forma sencilla, conservando su dulzura natural y textura crujiente.

TWD50 ≈ €1.00

Salchicha de Cerdo

豬肉香腸

Salchicha de Cerdo

Salchicha de cerdo estilo occidental, con textura firme y jugosa, y un sabor salado y equilibrado.

TWD85 ≈ €2.00

Camarones a la Plancha

乾煎蝦

Camarones Salteados

Camarones salteados hasta que la superficie esté ligeramente dorada, con carne firme y elástica, y sabor concentrado.

TWD100 ≈ €3.00

Filete de Salmón a la Plancha

烤鮭魚菲力

Salmón a la Plancha Este producto contiene sésamo

Filete de salmón grueso asado, rico en grasa, tierno y con la piel ligeramente crujiente.

TWD150 ≈ €4.00

Café de Origen Único

Café Filtrado 8oz. (Pour Over) #1 Filtrado (Percolation): Capas ricas · Sabor claro #2 Inmersión (Immersion): Dulzura plena · Sabor equilibrado

Set de Degustación de Café Filtrado

手沖尋豆組

Set de Viajero del Mundo Filtrado Solo para consumo en el local Pregunte al personal por la mezcla de temporada

Un set de experiencia de café de edición limitada en el local, que permite degustar varias mezclas de temporada seleccionadas. Ideal para los amantes de la exploración de diferentes sabores de café.

TWD200 ≈ €6.00

Aroma floral y afrutado

Colombia Finca Fresca

哥倫比亞清新莊園

Colombia Buenos Aires Tueste ligero / Afrutado anaeróbico lavado Floral, cítrico, té verde Granos de café también disponibles 380 NT | 100g

Café de origen único de Colombia, con un proceso especial que le confiere un aroma floral brillante y notas cítricas, con un final refrescante similar al té verde.

TWD200~ ≈ €6.00

Ethiopia Yirgacheffe Chelchele

衣索比亞耶加雪菲恰恰蕾

Ethiopia Yirgacheffe Chelchele Tueste ligero / Secado solar Floral, cítrico, melocotón, té negro Granos de café también disponibles 480 NT | 250g

Café clásico de la región de Yirgacheffe, el proceso de secado solar aporta ricos aromas frutales. Se pueden degustar la dulzura de los cítricos y melocotones, y un elegante final similar al té negro.

TWD180~ ≈ €5.00

Guatemala San Juan

瓜地馬拉聖胡安

Guatemala San Juan Tueste medio-ligero / Lavado Chocolate con leche, pera, azúcar moreno, bayas Granos de café también disponibles 480 NT | 250g

Granos lavados de Guatemala, con un sabor limpio y equilibrado. Con la dulzura suave del chocolate con leche y la delicada acidez de la pera y las bayas.

TWD180~ ≈ €5.00

Herbal

Indonesia Sumatra Mandheling

印尼蘇門答臘曼特寧

Indonesia Sumatra Mandheling Tueste medio / Semi-lavado Cítrico, herbal, frutos secos, azúcar moreno Granos de café también disponibles 480 NT | 250g

El café Mandheling es conocido por su sabor rico y con cuerpo. Con un distintivo aroma herbal y sabor a frutos secos, baja acidez y un final dulce.

TWD180~ ≈ €5.00

Frutos Secos

Jamaica Clydesdale Blue Mountain

牙買加克萊斯德爾藍山

Jamaica Clydesdale Blue Mountain Tueste medio / Lavado Chocolate, frutos secos tostados, azúcar moreno, notas herbales Granos de café también disponibles 650 NT | 100g

El mundialmente famoso café Blue Mountain, con un sabor extremadamente equilibrado y suave. Con aroma a frutos secos tostados y chocolate, acidez y amargor moderados, y una textura delicada.

TWD200~ ≈ €6.00

Ethiopia Yirgacheffe Kochere

衣索比亞耶加雪菲科契爾

Ethiopia Yirgacheffe Kochere Tueste medio / Lavado Té negro, azúcar moreno, frutos secos Granos de café también disponibles 480 NT | 250g

Yirgacheffe de la región de Kochere, procesado por lavado para un sabor más limpio. Presenta principalmente la dulzura del té negro y los frutos secos, con un sabor elegante.

TWD180~ ≈ €5.00

Colombia San Agustín

哥倫比亞聖奧古斯丁

Colombia San Agustín Tueste medio-ligero / Lavado Cítrico, frutos secos, azúcar moreno Granos de café también disponibles 470 NT | 250g

De la región de San Agustín, con un sabor clásico y equilibrado. Combina la acidez cítrica, el aroma a frutos secos y la dulzura del azúcar moreno.

TWD180~ ≈ €5.00

Fin del menú

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