TAGLIOLINI CON BOTTARGA
TAGLIOLINI BOTTARGA
Fettuccini caseros con tinta de calamar y langostas en ajo, vino blanco y bottarga de Cerdeña
Pasta plana fina infusionada con tinta de calamar, servida con langosta y bottarga (huevas de pescado curadas). El plato ofrece un rico sabor umami oceánico con un toque salado de las huevas curadas. Se disfruta mejor mezclando bien la pasta para cubrirla con la salsa de ajo y vino blanco.
฿590
≈ €16.00
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