Baa Bar Bangkok




Somras
Somras
Bebida muy dinámica, la hoja de curry aporta un sabor refrescante, el tamarindo para darle un toque y la panela para añadir equilibrio
Un cóctel único con hojas de curry, tamarindo y panela. Equilibra notas saladas, ácidas y dulces para un perfil de sabor complejo. Una bebida refrescante con un toque distintivo de la India.
Rosemary Sour
Rosemary Sour
Toque de Maya añadido al Negroni clásico. con el sabor aromático del romero
Un giro herbal al clásico Negroni. Infusionado con romero para una profundidad aromática junto al tradicional perfil agridulce. Servido frío.
Banarasiya
Banarasiya
Ginebra infusionada con hoja de betel, gulkand (mermelada de rosa seca) e hoja de betel inspirada en el 'banarasi paan'
Un cóctel a base de ginebra inspirado en los sabores del Banarasi Paan (mascada de hoja de betel). Contiene gulkand (mermelada dulce de rosa) y hoja de betel para un sabor floral, refrescante y dulce.
Moh Maya
Moh Maya
Vodka con fruta de la pasión fresca y zumo de naranja fresco con un toque de MAYA
Un cóctel de vodka afrutado mezclado con fruta de la pasión fresca y zumo de naranja. Dulce, ácido y cítrico. Una bebida refrescante de estilo tropical.
Sahi Elaichi
Sahi Elaichi
Ginebra infusionada durante 48 horas con cardamomo para que disfrutes de su rico sabor en cada sorbo.
Ginebra infusionada durante dos días con cardamomo verde. Ofrece un sabor especiado fuerte y aromático que calienta el paladar. Ideal para quienes disfrutan de licores especiados.
Khalnayak Julip
Khalnayak Julip
Khalnayak 'villano', perfil dulce y picante de licores y los trozos frescos de piña te llevarán en un viaje de alegría dulce, picante y ácida
Un audaz cóctel que mezcla licores dulces y picantes con trozos de piña fresca. El perfil de sabor es un viaje complejo de notas dulces, ácidas y picantes.
Margarita Maharani Congelada
Frozen Maharani Margarita
Dedicado a todos los amantes de la margarita, con el toque picante de jalapeño y jengibre
Una margarita congelada mezclada con jalapeño y jengibre. Ofrece una textura fría y granizada con un sorprendente toque picante. Refrescante pero ardiente.
Mai Tai
Mai Tai
Ron blanco, ron oscuro y zumo de naranja
Un cóctel tiki clásico hecho con una mezcla de rones claros y oscuros y zumo de naranja. Dulce, fuerte y tropical.
Margarita
Margarita
Tequila, licores de naranja, zumo de lima
Un cóctel atemporal que combina tequila, licor de naranja y zumo de lima fresca. Ácido, refrescante y a menudo servido con borde de sal.
Daiquiri
Daiquiri
Ron blanco, zumo de lima y sirope de miel
Un clásico ron sour hecho con ron blanco, zumo de lima y edulcorante. Fresco, limpio y refrescante.
Té helado de Long Island
Long Island ice tea
Tequila, ron blanco, vodka, ginebra y triple sec cubierto con cola
Un potente cóctel highball que mezcla cinco licores blancos diferentes cubierto con un chorrito de cola. Sabe dulce y similar al té helado a pesar de no contener té.
Cosmopolitan
Cosmopolitan
Vodka, zumo de arándanos y zumo de lima
Un cóctel de vodka rosa con zumo de arándanos y lima. Dulce, ácido y afrutado.
Bourbon Old fashioned
Bourbon Old fashioned
Whisky Bourbon, amargo de angostura y azúcar de grano
Un cóctel con predominio de espirituosos hecho con bourbon, amargos y azúcar. Rico, suave y aromático.
Tipsy Parle-G
Tipsy Parle-G
Galleta Parle-G con crema half and half, plátano, helado de vainilla y vodka. Este cóctel está inspirado en la galleta más querida de la India.
Un cóctel de postre cremoso con el sabor de las galletas Parle-G, plátano y helado de vainilla mezclado con vodka. Dulce, espeso y nostálgico.
Dahi Puri
Dahi Puri
Cáscaras de trigo rellenas de patatas masala, granada, yogur y chutneys
Crujientes cáscaras huecas de trigo rellenas de patatas especiadas y cubiertas con yogur frío y chutneys dulces y ácidos. Un popular snack callejero indio (chaat) que ofrece una explosión de sabores y texturas.
Prawn Puchka
Prawn Puchka
Gambas asadas con ghee y tang, rellenas de puchka con salsa india casera
Un entrante de fusión donde crujientes cáscaras infladas se rellenan con gambas asadas y salsa picantes. Salado, picante y crujiente.
Galouti Potli
Galouti Potli
Carne de cabra picada especiada que se derrite en la boca, rellena en un bolsillo salado
Carne de cabra picada finamente cocinada con especias aromáticas hasta que esté tan suave que se derrita en la boca, luego rellena en un paquete de hojaldre. Rico y sabroso.
Laccha Bhalla Papadi
Laccha Bhalla Papadi
Espirales de patata sobre crujiente papadi de lentejas, yogur masala infusionado con menta y salsa de tamarindo
Un plato de chaat complejo con espirales de patata, crujientes obleas (papadi) y suaves tortitas de lentejas (bhalla). Cubierto con yogur especiado y chutneys.
Disfrute de una delectable selección de suculentos kebabs servidos directamente del pincho, la parrilla y la freidora, preparados con una gran variedad de verduras aromáticas, carnes y una selección de hierbas, especias y auténticas delicias del norte de la India, del tradicional horno de pozo hecho de barro y 'Tawa', un utensilio similar a una plancha hecha de hierro fundido.
Tandoori Ananas
Tandoori Ananas
Piña marinada con especias indias molidas, kasoori methi y miel cocinada en tandoor
Rodajas de piña marinadas en especias, hojas secas de fenogreco y miel, luego asadas a la parrilla en un horno tandoor. Dulce, ahumado y ligeramente picante.
Bhutte Aur Methi Ki Seekh
Bhutte Aur Methi Ki Seekh
Brocheta de maíz y fenogreco seco con mezcla de especias casera
Kebabs vegetarianos hechos de maíz (bhutta) y fenogreco (methi). Ensartados y a la parrilla, ofrecen una textura suave y un sabor salado.
Queso cottage asado en barro con Panch Phoron
Panch Phoron Tandoori Paneer
Queso cottage asado en barro con cinco especias indias y encurtido
Queso cottage (paneer) marinado con 'Panch Phoron' (mezcla de cinco especias de Bengala) y asado en horno de barro. Ahumado, firme y aromático.
Noorani Champ (3 pzas.)
Noorani Champ (3 pcs.)
Chuletas de cordero australiano a la parrilla con especias de la casa
Chuletas de cordero australiano premium marinadas en especias de la casa y a la parrilla. Tierno, jugoso y rico en sabor.
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