Baa Bar Bangkok

Name: Baa Bar Bangkok
Address: Bangkok
Price range: ฿200 - ฿950

★ 4.5 (493)

Cóctel de la Casa

Somras

Bebida muy dinámica, la hoja de curry aporta un sabor refrescante, el tamarindo para darle un toque y la panela para añadir equilibrio

Un cóctel único con hojas de curry, tamarindo y panela. Equilibra notas saladas, ácidas y dulces para un perfil de sabor complejo. Una bebida refrescante con un toque distintivo de la India.

฿350 ≈ €9.00

Rosemary Sour

Toque de Maya añadido al Negroni clásico. con el sabor aromático del romero

Un giro herbal al clásico Negroni. Infusionado con romero para una profundidad aromática junto al tradicional perfil agridulce. Servido frío.

฿350 ≈ €9.00

Banarasiya

Ginebra infusionada con hoja de betel, gulkand (mermelada de rosa seca) e hoja de betel inspirada en el 'banarasi paan'

Un cóctel a base de ginebra inspirado en los sabores del Banarasi Paan (mascada de hoja de betel). Contiene gulkand (mermelada dulce de rosa) y hoja de betel para un sabor floral, refrescante y dulce.

฿350 ≈ €9.00

Moh Maya

Vodka con fruta de la pasión fresca y zumo de naranja fresco con un toque de MAYA

Un cóctel de vodka afrutado mezclado con fruta de la pasión fresca y zumo de naranja. Dulce, ácido y cítrico. Una bebida refrescante de estilo tropical.

฿350 ≈ €9.00

Sahi Elaichi

Ginebra infusionada durante 48 horas con cardamomo para que disfrutes de su rico sabor en cada sorbo.

Ginebra infusionada durante dos días con cardamomo verde. Ofrece un sabor especiado fuerte y aromático que calienta el paladar. Ideal para quienes disfrutan de licores especiados.

฿350 ≈ €9.00

Khalnayak Julip

Khalnayak 'villano', perfil dulce y picante de licores y los trozos frescos de piña te llevarán en un viaje de alegría dulce, picante y ácida

Un audaz cóctel que mezcla licores dulces y picantes con trozos de piña fresca. El perfil de sabor es un viaje complejo de notas dulces, ácidas y picantes.

฿350 ≈ €9.00

Margarita Maharani Congelada

Frozen Maharani Margarita

Dedicado a todos los amantes de la margarita, con el toque picante de jalapeño y jengibre

Una margarita congelada mezclada con jalapeño y jengibre. Ofrece una textura fría y granizada con un sorprendente toque picante. Refrescante pero ardiente.

฿350 ≈ €9.00

Cóctel Clásico

Mai Tai

Ron blanco, ron oscuro y zumo de naranja

Un cóctel tiki clásico hecho con una mezcla de rones claros y oscuros y zumo de naranja. Dulce, fuerte y tropical.

฿320 ≈ €9.00

Margarita

Tequila, licores de naranja, zumo de lima

Un cóctel atemporal que combina tequila, licor de naranja y zumo de lima fresca. Ácido, refrescante y a menudo servido con borde de sal.

฿320 ≈ €9.00

Daiquiri

Ron blanco, zumo de lima y sirope de miel

Un clásico ron sour hecho con ron blanco, zumo de lima y edulcorante. Fresco, limpio y refrescante.

฿320 ≈ €9.00

Té helado de Long Island

Long Island ice tea

Tequila, ron blanco, vodka, ginebra y triple sec cubierto con cola

Un potente cóctel highball que mezcla cinco licores blancos diferentes cubierto con un chorrito de cola. Sabe dulce y similar al té helado a pesar de no contener té.

฿320 ≈ €9.00

Cosmopolitan

Vodka, zumo de arándanos y zumo de lima

Un cóctel de vodka rosa con zumo de arándanos y lima. Dulce, ácido y afrutado.

฿320 ≈ €9.00

Bourbon Old fashioned

Whisky Bourbon, amargo de angostura y azúcar de grano

Un cóctel con predominio de espirituosos hecho con bourbon, amargos y azúcar. Rico, suave y aromático.

฿320 ≈ €9.00

Cóctel de Postre

Tipsy Parle-G

Galleta Parle-G con crema half and half, plátano, helado de vainilla y vodka. Este cóctel está inspirado en la galleta más querida de la India.

Un cóctel de postre cremoso con el sabor de las galletas Parle-G, plátano y helado de vainilla mezclado con vodka. Dulce, espeso y nostálgico.

฿350 ≈ €9.00

Entrantes

Dahi Puri

Cáscaras de trigo rellenas de patatas masala, granada, yogur y chutneys

Crujientes cáscaras huecas de trigo rellenas de patatas especiadas y cubiertas con yogur frío y chutneys dulces y ácidos. Un popular snack callejero indio (chaat) que ofrece una explosión de sabores y texturas.

฿200 ≈ €5.00

Prawn Puchka

Gambas asadas con ghee y tang, rellenas de puchka con salsa india casera

Un entrante de fusión donde crujientes cáscaras infladas se rellenan con gambas asadas y salsa picantes. Salado, picante y crujiente.

฿350 ≈ €9.00

Galouti Potli

Carne de cabra picada especiada que se derrite en la boca, rellena en un bolsillo salado

Carne de cabra picada finamente cocinada con especias aromáticas hasta que esté tan suave que se derrita en la boca, luego rellena en un paquete de hojaldre. Rico y sabroso.

฿300 ≈ €8.00

Laccha Bhalla Papadi

Espirales de patata sobre crujiente papadi de lentejas, yogur masala infusionado con menta y salsa de tamarindo

Un plato de chaat complejo con espirales de patata, crujientes obleas (papadi) y suaves tortitas de lentejas (bhalla). Cubierto con yogur especiado y chutneys.

฿250 ≈ €7.00

ENTRANTES DEL HORNO DE BARRO Y LA PLANCHA

Disfrute de una delectable selección de suculentos kebabs servidos directamente del pincho, la parrilla y la freidora, preparados con una gran variedad de verduras aromáticas, carnes y una selección de hierbas, especias y auténticas delicias del norte de la India, del tradicional horno de pozo hecho de barro y 'Tawa', un utensilio similar a una plancha hecha de hierro fundido.

DEL TANDOOR, PLANCHA Y FREIDORA

Tandoori Ananas

Piña marinada con especias indias molidas, kasoori methi y miel cocinada en tandoor

Rodajas de piña marinadas en especias, hojas secas de fenogreco y miel, luego asadas a la parrilla en un horno tandoor. Dulce, ahumado y ligeramente picante.

฿350 ≈ €9.00

Bhutte Aur Methi Ki Seekh

Brocheta de maíz y fenogreco seco con mezcla de especias casera

Kebabs vegetarianos hechos de maíz (bhutta) y fenogreco (methi). Ensartados y a la parrilla, ofrecen una textura suave y un sabor salado.

฿400 ≈ €11.00

Queso cottage asado en barro con Panch Phoron

Panch Phoron Tandoori Paneer

Queso cottage asado en barro con cinco especias indias y encurtido

Queso cottage (paneer) marinado con 'Panch Phoron' (mezcla de cinco especias de Bengala) y asado en horno de barro. Ahumado, firme y aromático.

฿400 ≈ €11.00

Noorani Champ (3 pzas.)

Noorani Champ (3 pcs.)