Ba Jang Jay Ouan

Arroz glutinoso sazonado envuelto en hojas de bambú en forma triangular. Relleno con ingredientes como cerdo marinado, huevo salado, camarones secos, ginkgo y shiitake. Cocido al vapor hasta que esté fragante con especias. Sabor salado, rico y equilibrado.

Arroz blanco salteado con huevo y carne. Sazonado con salsa para un aroma ahumado de sartén. Sabor suave y fácil de comer. A menudo se sirve con pepino y gajo de limón.

Plato rápido popular. Carne salteada con albahaca sagrada, chiles y ajo. Sabor picante y aromático con hierbas. Servido sobre arroz blanco caliente.

Carne salteada con chiles frescos, cebolla y varios condimentos. Sabor picante moderado con el aroma de los chiles frescos. Se come con arroz blanco.

Fideos de arroz anchos salteados con salsa de soja dulce, huevo y col china. Los fideos son masticables y tienen un aroma ahumado de sartén. Sabor predominantemente dulce con un toque salado.

Huevo frito en aceite caliente hasta que la clara esté crujiente y la yema esté líquida o cocida al gusto. Es un acompañamiento popular para platos como Pad Krapow o Arroz Frito.

Huevo batido mezclado con salsa de pescado o condimentos. Frito en aceite caliente hasta que esté esponjoso, dorado y fragante. Se come con arroz blanco caliente.