Au Brazier LA GARENNE - Restaurant Poulet Braisé

Bocadillo servido en pan Matlou3 (pan redondo magrebí tierno de sémola). Relleno de escalopa de pollo marinada y a la parrilla. Textura tierna y pan que absorbe bien las salsas.

Bocadillo en pan redondo tradicional (Matlou3). Contiene tiras de pollo sazonadas. Una comida abundante y sabrosa para comer con las manos.

Bocadillo clásico servido en una baguette francesa crujiente. Relleno de escalopa de pollo marinada. Se aprecia el contraste entre el pan crujiente y la carne tierna.

Baguette rellena de tiras de pollo cocidas. Sencillo y eficaz para un almuerzo rápido.

Pollo entero asado a la brasa o al horno. La piel está dorada y crujiente, la carne jugosa. Ideal para compartir.

Mitad de un pollo asado. Sabor ahumado y especiado característico del pollo a la brasa.

Tres muslos de pollo a la parrilla. La carne es morena, más grasa y sabrosa que la pechuga.

Un muslo de pollo a la brasa, sazonado y a la parrilla.

Pechuga de pollo a la parrilla. Una opción más magra, servida bien cocida.

Trozos de pollo marinados y a la parrilla en un pincho. Tierno y fácil de comer.

Menú completo adaptado para niños con un plato, un acompañamiento, una bebida y un postre.

Una comida abundante que incluye medio pollo, arroz rojo especiado, una bebida y salsas.

Judías verdes cocidas, servidas calientes. Una opción de verdura saludable.

Arroz blanco cocido al vapor, natural.

Arroz cocinado con tomate y especias. Sabroso y ligeramente picante.

Puré de patatas preparado en el momento. Textura cremosa.

Rodajas de plátano macho fritas. Especialidad africana con un sabor agridulce y una textura fundente.

Patatas cortadas y salteadas a la sartén.

Pequeña ensalada verde de acompañamiento.

Patatas fritas hechas con batatas. Sabor dulce característico.

Patatas cortadas en bastones y fritas. Crujientes y doradas.

Ensalada grande compuesta servida como plato principal. Adornada con pollo a la parrilla o bocados empanados.

Pequeños bocados de pollo empanados y fritos estilo palomitas. Crujientes por fuera.

Salsa picante para realzar los platos.

Salsa a base de hierbas y mayonesa o yogur. Fresca y aromática.

Postre italiano de café, mascarpone y bizcochos de soletilla.

Tarta de queso fresco sobre base de galleta.

Mousse ligera y aireada de chocolate.

Pequeño pastel de chocolate con un corazón tierno.

Refrescos o zumos en lata estándar.

Botella de agua mineral.