바다생선구이


바다생선구이
South Korea, Seoul, Eunpyeong District, Eungam-dong, 96-41 번지 엘엔씨레반트 1층 102호
Pez sable
갈치
El pez sable es un pescado caracterizado por sus escamas plateadas. A la parrilla, es crujiente por fuera y tierno por dentro, con un sabor sabroso excepcional. Estofado, la salsa agridulce y picante penetra en la carne, combinando bien con el arroz.
Caballa
고등어
La caballa es un pescado azul rico en DHA y EPA, bueno para la salud. Disfrutarla a la parrilla resalta su sabroso aceite, y estofada, adquiere un sabor profundo con la salsa.
Gallo
가자미
El gallo es un pescado con carne magra y suave, fácil de disfrutar. A la parrilla, se caracteriza por su sabor tierno y sabroso, y estofado, absorbe bien la salsa, lo que lo convierte en un excelente acompañamiento para el arroz.
Pargo a la parrilla
삼치구이
El pargo a la parrilla es un pescado a la parrilla que incluso a los niños les gusta por su carne gruesa y tierna. Se asa hasta que esté dorado por fuera y jugoso por dentro, con un sabor sabroso excepcional. Es aún más delicioso si se moja en salsa de soja.
Gallo a la parrilla
조기구이
El gallo a la parrilla es un plato de pescado a la parrilla representativo que a menudo se encuentra en las mesas coreanas. Su carne es tierna y ligera, fácil de disfrutar, y su sabor salado realza el apetito.
Surtido a la parrilla
모듬구이
El surtido a la parrilla es un menú que permite probar varios tipos de pescado a la parrilla a la vez. Puede experimentar los sabores y texturas de varios pescados, por lo que es ideal para disfrutar en grupo.
Arroz en olla de barro (aparte)
돌솥밥 (별도)
Es arroz cocido en una olla de barro caliente, brillante y con granos de arroz sueltos. Después de servir el arroz, puede verter agua caliente para hacer 누룽지 (arroz tostado).
Consomé de bacalao
대구지리
Es una sopa refrescante con un caldo claro y carne de bacalao magra. No es picante y es refrescante, por lo que también es buena como sopa para aliviar la resaca y reconforta el estómago.
Sopa de bacalao
대구탕
Es una sopa con un caldo picante y refrescante y carne de bacalao suave. Se recomienda para aquellos a quienes les gusta el sabor picante, y es una comida abundante con arroz.
Sopa de bacalao de Alaska
동태탕
Es una sopa con un caldo picante y refrescante, llena de bacalao de Alaska (bacalao congelado) y verduras. Su sabor picante que calienta hasta el interior es excelente.
Sopa de huevas de pescado
알탕
Es una sopa picante llena de huevas de pescado y huevas de pescado (vísceras de pescado) firmes y tiernas. La combinación de sabores sabrosos y picantes la hace popular como aperitivo o sopa para aliviar la resaca.
Calamares salteados
쭈꾸미볶음
Es un plato salteado de calamares (jukkumi) tiernos en una salsa agridulce y picante. El sabor ahumado añade un gran umami, y es ideal para mezclar con arroz o disfrutar como aperitivo.
Guiso de kimchi
김치찌개
Es un guiso picante y sabroso con kimchi bien fermentado y cerdo. Es un plato coreano representativo que los coreanos disfrutan más, y te llena el estómago cuando se come con arroz caliente.
Guiso de doenjang
된장찌개
Es un guiso con un sabroso caldo de doenjang, lleno de tofu y verduras. Se caracteriza por su sabor profundo y rico, y es ideal para mezclar con arroz.
Sopa de 황태 para aliviar la resaca
황태해장국
Es una sopa para aliviar la resaca hecha con 황태 (bacalao seco) que es refrescante y ligera. Es excelente para aliviar la resaca y no es picante, por lo que reconforta el estómago.
Guiso de tofu suave
순두부찌개
Es un guiso picante y sabroso con tofu suave, mariscos y verduras. Se caracteriza por su sabor caliente y picante, y es ideal para comer con arroz.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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4.5
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South Korea, Seoul, Eunpyeong District, Eungam-dong, 96-41 번지 엘엔씨레반트 1층 102호
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