Arno's EmQuartier

Name: Arno's EmQuartier
Address: Bangkok
Price range: ฿55 - ฿599

Carne de Res Madurada en Seco "Ultimate" de Arno. Madurada en seco a la perfección para bistecs increíblemente tiernos.

★ 4.2 (1,283)

Snacks

ของทานเล่น

Pan de Ajo (5 piezas)

Garlic Bread (5 pcs)

ขนมปังกระเทียม (5 ชิ้น)

Rebanadas de pan cubiertas con mantequilla de ajo y hierbas, tostadas hasta que estén doradas y crujientes. Un aperitivo sabroso y aromático. Disfrutar caliente como entrante o acompañamiento.

฿130 ≈ €3.00

Langostinos Salteados con Ajo

Sauteed Prawn with Garlic

กุ้งแชบ๊วยผัดกระเทียม

Langostinos frescos salteados con ajo y hierbas aromáticas. Los langostinos son tiernos e infusionados con un sabroso sabor a ajo. Mejor comerlos pelados, quizás con un chorrito de limón.

฿290 ≈ €8.00

Albóndigas Mini con Salsa de Tomate

Mini Meatballs with Tomato Sauce

มินิบอลเสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ

Albóndigas del tamaño de un bocado cocidas en una rica y ácida salsa de tomate. La carne es jugosa y bien sazonada. Servido caliente, a menudo se come con tenedor o palillo.

฿190 ≈ €5.00

Sopas Caseras

ซุปโฮมเมด

Sopa de Tomate

Tomato Soup

tomate fresco, cebolla, aceite de oliva y albahaca

Una sopa suave hecha con tomates frescos, cebollas y albahaca. Sabrosa y ácida con un toque de aceite de oliva. Servida caliente, reconfortante y ligera.

฿150 ≈ €4.00

Sopa de Trufa

Truffle Soup

trufa negra, champiñones shiitake, patata

Una sopa cremosa con el aroma terroso de las trufas negras y los champiñones shiitake. Mezclada con patata para una textura espesa. Sabor rico y lujoso.

฿190 ≈ €5.00

Sopa de Bisque de Bogavante

Lobster Bisque Soup

ซุปข้นล็อบสเตอร์

Una sopa cremosa y suave hecha de caldo de bogavante. Rico sabor a marisco con una textura aterciopelada. Servida caliente, a menudo adornada con crema o hierbas.

฿290 ≈ €8.00

Entrantes

อาหารเรียกน้ำย่อย

Ostra "Fine de Claire" Nº 2

"Fine de Claire" Oyster No. 2

precio por pieza

Ostras francesas frescas, conocidas por su sabor delicado, salobre y ligeramente a nuez. Servidas crudas en media concha. Disfrutar con un chorrito de limón o vinagreta.

฿120 ≈ €3.00

Ostra "Fine de Claire" Nº 4

"Fine de Claire" Oyster No. 4

precio por pieza

Ostras francesas de tamaño más pequeño con un sabor equilibrado entre salobre y dulce. Servidas frescas y crudas. Sorber directamente de la concha.

฿80 ≈ €2.00

Almejas Baby "Estilo Caracoles"

Baby Clams "Escargot Style"

หอยลายอบเนยกระเทียม

Almejas baby horneadas en mantequilla de ajo y hierbas, similar a la preparación clásica de caracoles. Sabroso, mantecoso y aromático. Comer las almejas con la salsa.

฿170 ≈ €5.00

Alitas de Pollo con Salsa de Arno

Chicken Wings with Arno's Sauce

ปีกไก่หมักซอสอาโนส์ทอด

Alitas de pollo fritas cubiertas con una salsa especial de la casa. Piel crujiente con carne tierna y un sabor sabroso, probablemente ligeramente ácido. Un popular aperitivo para comer con los dedos.

฿170 ≈ €5.00

Calamar Crujiente

Crispy Calamari

Calamares, camarones secos servidos con salsa tártara

Anillos de calamar rebozados y fritos. Crujientes por fuera y tiernos por dentro. Servido con salsa tártara cremosa para mojar.

฿260 ≈ €7.00

Almejas Baby "Estilo Caracoles" de Francia

Butter-Garlic "Escargot" from France

หอยทากฝรั่งเศสอบเนยกระเทียม

Caracoles franceses clásicos horneados en rica mantequilla de ajo y perejil. Textura masticable con intensos sabores herbales y mantecosos. Usa un tenedor pequeño para extraer la carne.

฿390 ≈ €10.00

Salchichas al Estilo Alemán

Sausages German Style

Salchicha de queso, salchicha de granjero, salchicha de cerdo, chipolata de ternera, pollo con hierbas, servido con chucrut, maíz a la parrilla y salsa de mostaza

Una fuente de salchichas variadas al estilo alemán, incluyendo variedades de queso y hierbas. Sabrosas y carnosas con diversas texturas. Servido con chucrut agrio y mostaza.

฿290 ≈ €8.00

Salchichas Importadas Mixtas

Mixed Imported Sausages

2 chipolatas, 2 merguez, 2 salchichas de pollo con queso Emmental, servido con papas fritas, salsa harissa casera y salsa de mostaza

Una selección premium de salchichas importadas, incluyendo merguez picante y salchichas de pollo rellenas de queso. Servido con papas fritas y salsas para mojar. Ideal para compartir.

฿599 ≈ €16.00

Ensaladas

สลัด

Ensalada de la Casa

House Salad

Ensalada verde mixta, tomates y vinagreta balsámica

Una ensalada sencilla con hojas verdes mixtas frescas y tomates. Aderezada con una vinagreta balsámica ácida. Un acompañamiento ligero y refrescante.

฿80~ ≈ €2.00

Ensalada Mixta de Arno

Arno's Mixed Salad

Ensalada verde mixta, alcachofas confitadas, pimientos confitados, champiñones y vinagreta balsámica

Una ensalada con hojas verdes mixtas cubiertas con alcachofas confitadas, pimientos y champiñones. Las verduras confitadas añaden una profundidad rica y sabrosa. Aderezada con vinagreta balsámica.

฿130~ ≈ €3.00

Ensalada César con Pechuga de Pollo a la Parrilla

Caesar's Salad with Grilled Chicken Breast

Lechuga romana, tocino, picatostes, huevo duro, anchoas y aderezo César casero

Ensalada César clásica con lechuga romana crujiente, picatostes y aderezo cremoso, cubierta con pollo a la parrilla. Sabrosa, cremosa y saciante. Incluye tocino y huevo para mayor riqueza.

฿160~ ≈ €4.00

Ensalada Tako de Inspiración Asiática

Asian-Inspired Tako Salad

Hojas verdes mixtas con Tako (pulpo), gajos de naranja fresca, tomates cherry y almendras fileteadas en vinagreta de salsa de soja y sésamo

Una ensalada de fusión con pulpo tierno y hojas verdes mixtas. Presenta refrescantes notas cítricas y almendras crujientes. Aderezada con una sabrosa vinagreta de soja y sésamo.

฿290 ≈ €8.00

Ensalada de Tomates Cherry Orgánicos

Organic Cherry Tomatoes Salad

Tomates cherry con queso parmesano, ensalada de berros y vinagreta balsámica

Tomates cherry orgánicos frescos combinados con berros picantes y parmesano salado. Aderezado con vinagreta balsámica. Una ensalada brillante y saludable.

฿290 ≈ €8.00

Ensalada Dúo de Pato Ahumado y Pastrami

Smoked & Pastrami Duck Duo Salad

Ensalada verde mixta, calabacín, tomates cherry, naranja fresca, pato ahumado 2 estilos y vinagreta de miel y naranja

Una ensalada con dos tipos de pato: ahumado y pastrami. Incluye frutas y verduras con una vinagreta de miel y naranja dulce y ácida. Rica y sabrosa.

฿310 ≈ €8.00

Ensalada de Cangrejo de Caparazón Blando

Soft Shell Crab Salad

Ensalada verde mixta, lechuga romana, calabaza con miel, cangrejo de caparazón blando y aderezo de mayonesa japonesa

Cangrejo de caparazón blando frito crujiente servido sobre hojas verdes y calabaza dulce. Aderezado con cremosa mayonesa japonesa. Ofrece un buen contraste de texturas.

฿320 ≈ €9.00

Ensalada de Rúcula

Rocket Salad

Ensalada de rúcula, aguacate, tomates cherry, queso parmesano crujiente y aderezo balsámico

Hojas de rúcula picantes con aguacate cremoso y tomates. Cubierto con parmesano crujiente para un toque salado. Aderezado con vinagre balsámico.

฿490 ≈ €13.00

Ensalada de Remolacha

Beetroot Salad

Remolacha con aguacate, queso feta, ensalada de rúcula, tomates cherry y vinagreta de sidra de manzana

Remolacha terrosa combinada con queso feta salado y aguacate cremoso. Mezclada con rúcula y tomates en una vinagreta de sidra de manzana ácida. Una ensalada colorida y equilibrada.

฿290 ≈ €8.00

Carne de Res Madurada en Seco "Ultimate" de Arno

Precio por 100g. Madurado en seco a la perfección para bistecs increíblemente tiernos.

New York

Precio por 100g. Por favor, seleccione el período de maduración.

Bife de tira, conocido por su buen equilibrio de sabor y ternura. Madurado en seco para concentrar el sabor a carne de res. A la parrilla al gusto.

฿169~ ≈ €5.00

Prime Rib

Precio por 100g. Por favor, seleccione el período de maduración.

Un corte rico y jugoso de la sección de costilla con generoso marmoleado. La maduración en seco realza su ternura y sabor. Servido en el hueso para un sabor extra.

฿219~ ≈ €6.00

Tomahawk

Precio por 100g. Por favor, seleccione el período de maduración.

Un bistec de costilla grande con el hueso de costilla largo adjunto. Altamente marmoleado y sabroso. Un corte visualmente impresionante ideal para compartir.

฿219~ ≈ €6.00

Porterhouse

Precio por 100g. Por favor, seleccione el período de maduración.

Un bistec grande que contiene tanto el bife de tira como el solomillo separados por un hueso en forma de T. Ofrece dos texturas y sabores diferentes en un solo corte.

฿199~ ≈ €5.00

Sirloin

Sin hueso. Precio por 100g. Por favor, seleccione el período de maduración.

Un corte sabroso de la parte trasera. Sin hueso y moderadamente tierno con un fuerte sabor a carne de res.

฿219~ ≈ €6.00

Rib Eye

Sin hueso. Precio por 100g. Por favor, seleccione el período de maduración.

Uno de los cortes más populares, conocido por su rico marmoleado y sabor superior. Sin hueso y muy jugoso.

฿240~ ≈ €6.00

Tenderloin

Sin hueso. Precio por 100g. Por favor, seleccione el período de maduración.

El corte de carne de res más tierno con una textura fina y sabor suave. Muy magro. Se derrite en la boca.

฿290~ ≈ €8.00

Condimentos Más Vendidos

Salsa de Pimienta

Pepper Sauce

ซอสพริกไทย

Una salsa cremosa hecha con granos de pimienta triturados. Picante y aromática, complementa perfectamente el bistec.

฿55 ≈ €1.00

Salsa Picante Tailandesa

Spicy Thai Sauce

ซอสจิ้มแจ่ว

Una salsa tradicional tailandesa picante para mojar (Jaew). Hecha con chile seco, lima, salsa de pescado y hierbas. Ácida, salada y picante.

฿55 ≈ €1.00

Salsa de Vino Tinto

Red Wine Sauce

ซอสไวน์แดง

Una rica y sabrosa reducción hecha de vino tinto y caldo de res. Añade un sabor profundo y complejo a las carnes.

฿60 ≈ €2.00

Salsa de Trufa

Truffle Sauce

ซอสเห็ดทรัฟเฟิล

Una salsa cremosa infusionada con el aroma terroso de las trufas. Lujosa y sabrosa.

฿70 ≈ €2.00

Papas Fritas

French Fries

เฟรนช์ฟรายส์

Palitos de patata clásicos fritos. Crujientes por fuera y esponjosos por dentro.

฿90 ≈ €2.00

Papas Rizadas

Curly Fries

เคอร์ลี่ฟรายส์

Patatas sazonadas cortadas en espiral y fritas. Crujientes y divertidas de comer.

฿110 ≈ €3.00

Pomme Paille

มันฝรั่งเส้นเล็กทอด

Patatas paja; patatas fritas muy finas, del tamaño de cerillas. Extremadamente crujientes y ligeras.

฿120 ≈ €3.00

Patatas Sarladaise

Potato Sarladaise

มันอบผสมเบคอน

Un plato francés de patatas en rodajas cocinadas en grasa de pato (típicamente) con ajo y perejil. Rico y sabroso.

฿150 ≈ €4.00

Macarrones con Queso y Jamón de Arno

Arno's Mac & Cheese with Ham

มักกะโรนีอบชีสและแฮม

Macarrones horneados en una salsa de queso cremosa con trozos de jamón. Reconfortante y con queso.

฿190 ≈ €5.00

Espinacas con Queso Mixto

Spinach with Mixed Cheese

ผักโขมอบชีส

Espinacas horneadas en una salsa cremosa cubiertas con una mezcla de quesos derretidos. Sabroso y rico.

฿190 ≈ €5.00

Hamburguesas de Arno

Hamburguesas "Ultimate" de Res Madurada en Seco de Arno. Maduradas en seco a la perfección para bistecs increíblemente tiernos.

Hamburguesa con Queso

Cheese Burger

Carne de res molida madurada en seco, cebollas caramelizadas y lechuga. 178.-

Una jugosa hamburguesa hecha con carne de res madurada en seco, servida con cebollas caramelizadas dulces y lechuga fresca. Puedes elegir tu queso y salsa preferidos.

฿178~ ≈ €5.00

Hamburguesa Picante de Cerdo

Spicy Pork Burger

Lomo de cerdo molido, tocino, cebollas caramelizadas, tomates y lechuga. 239.-

Una sabrosa hamburguesa de cerdo hecha de lomo y tocino. Cubierta con verduras y cebollas para un bocado sabroso y ligeramente picante.

฿239~ ≈ €6.00

Hamburguesa Tradicional

Traditional Burger

Carne de res molida madurada en seco, tocino, cebollas caramelizadas, tomates y lechuga. 239.-

Una hamburguesa de carne clásica realzada con tocino sabroso. Presenta el rico sabor de la carne de res madurada en seco combinada con ingredientes frescos.

฿239~ ≈ €6.00

Steak à Cheval

Carne de res molida madurada en seco cubierta con huevo frito y cebollas caramelizadas (sin pan). 229.-

Una hamburguesa de res sin pan cubierta con un huevo frito. Un plato rico en proteínas donde la yema líquida crea una salsa rica sobre la carne.

฿229~ ≈ €6.00

Hot Dog Estilo Chicago

Hot Dog Chicago Style

Perro caliente 100% de cerdo, tomates picados, ketchup y mostaza. 250.-

Un perro caliente de cerdo servido en un pan con ingredientes clásicos como tomates, ketchup y mostaza. Sabroso y satisfactorio.

฿250 ≈ €7.00

Arno's Special Value Sets

Disponible Todo el Día

Set de Hanger Steak (15 Días Madurado en Seco)

Hanger Steak Set (15 Days Dry-Aged)

Incluye Ensalada Picada de Cortesía y Salsa para Bistec. HANGER 15 DÍAS MADURADO EN SECO.

Un set de valor que incluye un bistec Hanger, madurado en seco durante 15 días para mejorar el sabor. Servido con una ensalada y tu elección de salsa. El bistec Hanger es conocido por su robusto sabor a carne de res.

฿449~ ≈ €12.00

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