Arno's EmQuartier

Rebanadas de pan cubiertas con mantequilla de ajo y hierbas, tostadas hasta que estén doradas y crujientes. Un aperitivo sabroso y aromático. Disfrutar caliente como entrante o acompañamiento.

Langostinos frescos salteados con ajo y hierbas aromáticas. Los langostinos son tiernos e infusionados con un sabroso sabor a ajo. Mejor comerlos pelados, quizás con un chorrito de limón.

Albóndigas del tamaño de un bocado cocidas en una rica y ácida salsa de tomate. La carne es jugosa y bien sazonada. Servido caliente, a menudo se come con tenedor o palillo.

Una sopa suave hecha con tomates frescos, cebollas y albahaca. Sabrosa y ácida con un toque de aceite de oliva. Servida caliente, reconfortante y ligera.

Una sopa cremosa con el aroma terroso de las trufas negras y los champiñones shiitake. Mezclada con patata para una textura espesa. Sabor rico y lujoso.

Una sopa cremosa y suave hecha de caldo de bogavante. Rico sabor a marisco con una textura aterciopelada. Servida caliente, a menudo adornada con crema o hierbas.

Ostras francesas frescas, conocidas por su sabor delicado, salobre y ligeramente a nuez. Servidas crudas en media concha. Disfrutar con un chorrito de limón o vinagreta.

Ostras francesas de tamaño más pequeño con un sabor equilibrado entre salobre y dulce. Servidas frescas y crudas. Sorber directamente de la concha.

Almejas baby horneadas en mantequilla de ajo y hierbas, similar a la preparación clásica de caracoles. Sabroso, mantecoso y aromático. Comer las almejas con la salsa.

Alitas de pollo fritas cubiertas con una salsa especial de la casa. Piel crujiente con carne tierna y un sabor sabroso, probablemente ligeramente ácido. Un popular aperitivo para comer con los dedos.

Anillos de calamar rebozados y fritos. Crujientes por fuera y tiernos por dentro. Servido con salsa tártara cremosa para mojar.

Caracoles franceses clásicos horneados en rica mantequilla de ajo y perejil. Textura masticable con intensos sabores herbales y mantecosos. Usa un tenedor pequeño para extraer la carne.

Una fuente de salchichas variadas al estilo alemán, incluyendo variedades de queso y hierbas. Sabrosas y carnosas con diversas texturas. Servido con chucrut agrio y mostaza.

Una selección premium de salchichas importadas, incluyendo merguez picante y salchichas de pollo rellenas de queso. Servido con papas fritas y salsas para mojar. Ideal para compartir.

Una ensalada sencilla con hojas verdes mixtas frescas y tomates. Aderezada con una vinagreta balsámica ácida. Un acompañamiento ligero y refrescante.

Una ensalada con hojas verdes mixtas cubiertas con alcachofas confitadas, pimientos y champiñones. Las verduras confitadas añaden una profundidad rica y sabrosa. Aderezada con vinagreta balsámica.

Ensalada César clásica con lechuga romana crujiente, picatostes y aderezo cremoso, cubierta con pollo a la parrilla. Sabrosa, cremosa y saciante. Incluye tocino y huevo para mayor riqueza.

Una ensalada de fusión con pulpo tierno y hojas verdes mixtas. Presenta refrescantes notas cítricas y almendras crujientes. Aderezada con una sabrosa vinagreta de soja y sésamo.

Tomates cherry orgánicos frescos combinados con berros picantes y parmesano salado. Aderezado con vinagreta balsámica. Una ensalada brillante y saludable.

Una ensalada con dos tipos de pato: ahumado y pastrami. Incluye frutas y verduras con una vinagreta de miel y naranja dulce y ácida. Rica y sabrosa.

Cangrejo de caparazón blando frito crujiente servido sobre hojas verdes y calabaza dulce. Aderezado con cremosa mayonesa japonesa. Ofrece un buen contraste de texturas.

Hojas de rúcula picantes con aguacate cremoso y tomates. Cubierto con parmesano crujiente para un toque salado. Aderezado con vinagre balsámico.

Remolacha terrosa combinada con queso feta salado y aguacate cremoso. Mezclada con rúcula y tomates en una vinagreta de sidra de manzana ácida. Una ensalada colorida y equilibrada.

Bife de tira, conocido por su buen equilibrio de sabor y ternura. Madurado en seco para concentrar el sabor a carne de res. A la parrilla al gusto.

Un corte rico y jugoso de la sección de costilla con generoso marmoleado. La maduración en seco realza su ternura y sabor. Servido en el hueso para un sabor extra.

Un bistec de costilla grande con el hueso de costilla largo adjunto. Altamente marmoleado y sabroso. Un corte visualmente impresionante ideal para compartir.

Un bistec grande que contiene tanto el bife de tira como el solomillo separados por un hueso en forma de T. Ofrece dos texturas y sabores diferentes en un solo corte.

Un corte sabroso de la parte trasera. Sin hueso y moderadamente tierno con un fuerte sabor a carne de res.

Uno de los cortes más populares, conocido por su rico marmoleado y sabor superior. Sin hueso y muy jugoso.

El corte de carne de res más tierno con una textura fina y sabor suave. Muy magro. Se derrite en la boca.

Una salsa cremosa hecha con granos de pimienta triturados. Picante y aromática, complementa perfectamente el bistec.

Una salsa tradicional tailandesa picante para mojar (Jaew). Hecha con chile seco, lima, salsa de pescado y hierbas. Ácida, salada y picante.

Una rica y sabrosa reducción hecha de vino tinto y caldo de res. Añade un sabor profundo y complejo a las carnes.

Una salsa cremosa infusionada con el aroma terroso de las trufas. Lujosa y sabrosa.

Palitos de patata clásicos fritos. Crujientes por fuera y esponjosos por dentro.

Patatas sazonadas cortadas en espiral y fritas. Crujientes y divertidas de comer.

Patatas paja; patatas fritas muy finas, del tamaño de cerillas. Extremadamente crujientes y ligeras.

Un plato francés de patatas en rodajas cocinadas en grasa de pato (típicamente) con ajo y perejil. Rico y sabroso.

Macarrones horneados en una salsa de queso cremosa con trozos de jamón. Reconfortante y con queso.

Espinacas horneadas en una salsa cremosa cubiertas con una mezcla de quesos derretidos. Sabroso y rico.

Una jugosa hamburguesa hecha con carne de res madurada en seco, servida con cebollas caramelizadas dulces y lechuga fresca. Puedes elegir tu queso y salsa preferidos.

Una sabrosa hamburguesa de cerdo hecha de lomo y tocino. Cubierta con verduras y cebollas para un bocado sabroso y ligeramente picante.

Una hamburguesa de carne clásica realzada con tocino sabroso. Presenta el rico sabor de la carne de res madurada en seco combinada con ingredientes frescos.

Una hamburguesa de res sin pan cubierta con un huevo frito. Un plato rico en proteínas donde la yema líquida crea una salsa rica sobre la carne.

Un perro caliente de cerdo servido en un pan con ingredientes clásicos como tomates, ketchup y mostaza. Sabroso y satisfactorio.

Un set de valor que incluye un bistec Hanger, madurado en seco durante 15 días para mejorar el sabor. Servido con una ensalada y tu elección de salsa. El bistec Hanger es conocido por su robusto sabor a carne de res.