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ARHARN : Arharn

ARHARN : อาร์หาร

Plato único

Arroz con carne de res a la parrilla + huevo marinado (100g de carne)
ข้าวเนื้อย่าง + ไข่ดอง (เนื้อ 100g)
Arroz blanco caliente servido con 100g de carne de res a la parrilla fragante y un huevo marinado rico. El sabor salado y dulce equilibrado de la carne a la parrilla contrasta con la riqueza del huevo marinado. Delicioso juntos.
฿200 ≈ €5.00
Arroz con albóndigas de cerdo
ข้าวหมูก้อน
Arroz blanco servido con cerdo picado sazonado, formado en bolas y frito hasta que esté dorado y crujiente. Sabor salado y dulce justo. Fragante con ajo y pimienta. Fácil de comer, apto para todas las edades.
฿120 ≈ €3.00
Arroz con caballa (estilo 'Maeo')
ข้าวปลาทูแมว
Arroz blanco mezclado con carne de caballa desmenuzada. Sazonado al estilo tailandés para un sabor salado y dulce equilibrado. Fragante con caballa frita. A menudo se sirve con salsa de pescado con chile, limón y verduras frescas.
฿150 ≈ €4.00
Arroz frito con cerdo picado + huevo frito
ข้าวกระเพรา หมูสับ + ไข่ดาว
Plato tailandés popular. Salteado de cerdo picado con albahaca tailandesa, picante y sabroso, servido sobre arroz blanco caliente con un huevo frito. Sabor picante, salado y fragante con hojas de albahaca tailandesa.
฿120 ≈ €3.00
Arroz frito con albahaca tailandesa, camarones + huevo frito
ข้าวกระเพรา กุ้ง + ไข่ดาว
Salteado de camarones frescos con albahaca tailandesa, picante y sabroso, servido sobre arroz con un huevo frito. Los camarones tiernos y dulces combinan con la intensa salsa de albahaca tailandesa.
฿150 ≈ €4.00
Arroz frito con albahaca tailandesa, carne tierna + huevo frito
ข้าวกระเพรา เนื้อนุ่ม + ไข่ดาว
Arroz cubierto con salteado de carne de res marinada tierna. Sabor intenso y fragante con especias. Servido con huevo frito para cortar el picante.
฿150 ≈ €4.00
Arroz frito con Nem (salchicha fermentada tailandesa)
ข้าวผัดแหนม
Arroz frito con Nem (salchicha fermentada tailandesa) de sabor agridulce. Mezclado con huevo y arroz. Sabor equilibrado con un toque ácido del Nem para cortar la grasa. Fragante con el wok.
฿90 ≈ €2.00
Arroz frito con camarones
ข้าวผัดกุ้ง
Arroz frito con huevo y camarones frescos y tiernos. Sazonado de manera equilibrada, no demasiado picante. Exprimir limón y servir con pepino para mayor frescura.
฿120 ≈ €3.00
Arroz frito con cangrejo
ข้าวผัดปู
Arroz frito suelto con carne de cangrejo fresca y dulce. Fragante con el wok. Sabor salado y dulce equilibrado. Servido con cebolleta y salsa de pescado con chile.
฿180 ≈ €5.00
Pasta con tocino y chile seco
พาสต้าเบคอนพริกแห้ง
Pasta salteada en aceite de oliva con tocino y chiles secos. Sabor picante que corta la grasa con la salinidad del tocino. Fragante con ajo y chiles secos.
฿180 ≈ €5.00
Pasta con huevas de pescado y chile seco
พาสต้าไข่กุ้งพริกแห้ง
Pasta salteada con chile seco y huevas de pescado crujientes. Proporciona una variedad de texturas, tanto picante como salada y rica por las huevas de pescado.
฿220 ≈ €6.00
Pasta con salsa cremosa de champiñones y trufa
พาสต้าครีมซอสเห็ดทรัฟเฟิล
Pasta en una rica salsa cremosa blanca con champiñones y aceite de trufa. Sabor cremoso y rico, con el aroma único de los champiñones de trufa.
฿180 ≈ €5.00
Rigatoni Arrabbiata con mariscos
ริกาโทนี่อลาบิต้าซีฟู้ด
Rigatoni salteado en salsa de tomate picante (Arrabbiata) con mariscos frescos. Sabor agrio y picante intenso al estilo italiano.
฿250 ≈ €7.00

Set de Nam Prik

Set de Nam Prik Kapi + verduras frescas/caballa
Set น้ำพริกกะปิ + ผักสด/ปลาทู
Set de Nam Prik Kapi picante, servido con caballa frita y una variedad de verduras frescas y hervidas. Sabor agrio, salado y picante, fragante con pasta de camarones. Servir con arroz blanco.
฿180 ≈ €5.00
Set de Nam Prik Yum con camarones + verduras frescas
Set น้ำพริกหยำกุ้ง + ผักสด
Nam Prik estilo del sur (Nam Chup Yum). Camarones frescos picados gruesos, sazonados intensamente sin usar mortero. Servido con verduras frescas. Sabor agrio, picante y refrescante. Camarones dulces y elásticos.
฿180 ≈ €5.00

Para picar

Edamame
ถั่วแระ
Edamame hervido con una pizca de sal. Sabor dulce, rico y salado. Agradable para comer como aperitivo o acompañamiento.
฿70 ≈ €2.00
Papas fritas
เฟร้นฟราย
Palitos de patata fritos dorados. Crujientes por fuera, tiernos por dentro. Servidos calientes. Servir con kétchup o mayonesa.
฿120 ≈ €3.00
Pollo pop (trozos de pollo frito)
ไก่ป๊อป
Trozos de pollo de tamaño bocado, rebozados y fritos hasta que estén crujientes. Sabor salado y rico. Crujiente y delicioso. Fácil y agradable de comer.
฿120 ≈ €3.00

Frito - A la parrilla

Carne de res a la parrilla con salsa Jaew (200g)
เนื้อย่างจิ้มแจ่ว (200g)
Carne de res a la parrilla al punto, cortada en rodajas gruesas. Servida con salsa Jaew picante. La carne es tierna y jugosa, con aroma a parrilla. Combina bien con la salsa agridulce y picante.
฿390 ≈ €10.00
Carne de res frita (150g)
เนื้อทอด (150g)
Carne de res marinada y frita hasta que esté fragante. Sabor salado y rico, la carne no está dura. Delicioso para comer solo o con arroz blanco.
฿270 ≈ €7.00
Lubina frita en salsa de pescado
ปลากระพงทอดน้ำปลา
Lubina frita hasta que esté dorada y crujiente. Rociada con salsa de pescado dulce y salada equilibrada. A menudo se sirve con ensalada de mango. Sabor crujiente y delicioso, fragante con salsa de pescado.
฿250 ≈ €7.00
Caballa fresca frita en salsa de pescado
ปลาทูสดทอดน้ำปลา
Caballa fresca frita crujiente, rociada con salsa de pescado sazonada. Sabor salado y dulce. Carne de pescado fresca y grasosa, crujiente y agradable de comer.
฿180 ≈ €5.00
Camarones fritos con ajo
กุ้งทอดกระเทียม
Camarones frescos fritos, mezclados con abundante ajo frito. Sabor salado y rico. Camarones tiernos y dulces. Fragante con ajo frito.
฿220 ≈ €6.00
Camarones salteados con chile y sal
กุ้งคั่วพริกเกลือ
Camarones fritos secos con chile y sal. Ajo picado. Sabor salado y picante intenso. Fragante con el wok.
฿220 ≈ €6.00
Cuello de cerdo frito con salsa Jaew
คอหมูทอดแจ่ว
Cuello de cerdo marinado, frito hasta que esté crujiente por fuera y tierno por dentro. Servido con salsa Jaew. La carne de cerdo tiene vetas de grasa que la hacen jugosa. Sabor equilibrado.
฿150 ≈ €4.00
Panceta de cerdo frita en salsa de pescado
3 ชั้นทอดน้ำปลา
Panceta de cerdo marinada en salsa de pescado, frita hasta que esté crujiente. Sabor salado y equilibrado, la grasa se derrite en la boca. Corta la grasa con salsa de chile o salsa de mariscos.
฿150 ≈ €4.00
Panceta de cerdo frita con chile y sal
3 ชั้นคั่วพริกเกลือ
Panceta de cerdo frita, salteada con chiles frescos, ajo y sal. Sabor picante, salado y rico. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Fragante con hierbas.
฿170 ≈ €5.00
Albóndigas de cerdo fritas
หมูก้อนทอด
Cerdo picado sazonado, formado en bolas y frito hasta que esté dorado. Sabor salado y dulce equilibrado. La carne es tierna y jugosa. Delicioso solo o con arroz.
฿150 ≈ €4.00
Alitas de pollo fritas
ปีกไก่ทอด
Alitas de pollo marinadas en especias y fritas hasta que estén crujientes. Piel crujiente, carne tierna. Sabor salado, rico y fragante con especias. Un aperitivo popular.
฿120 ≈ €3.00
Tortilla de huevo
ไข่เจียว
Huevo batido frito en aceite caliente hasta que esté dorado y crujiente. Sabor a huevo rico, fragante. Servir con salsa de chile o arroz blanco.
฿70 ≈ €2.00
Tortilla de huevo con cerdo picado
ไข่เจียวหมูสับ
Tortilla de huevo con cerdo picado, frita hasta que esté dorada. Fragante con huevo y cerdo. Sabor equilibrado, fácil de comer.
฿90 ≈ €2.00
Tortilla de huevo con camarones picados
ไข่เจียวกุ้งสับ
Tortilla de huevo con camarones picados. Frita hasta que esté esponjosa. Con trozos elásticos de camarones en la tortilla de huevo tierna.
฿120 ≈ €3.00

Ensalada picante - Sabroso

Camarones en salsa de pescado
กุ้งแช่น้ำปลา
Camarones frescos marinados en salsa de pescado, servidos con ajo, chiles frescos y salsa de mariscos. Sabor picante y ácido, camarones dulces y crujientes.
฿150 ≈ €4.00
Carne de res picada salteada
เหลาดงเนื้อ
Carne de res hervida brevemente, mezclada con un aderezo picante y sabroso. Sabor picante, ácido y salado. Carne tierna y jugosa.
฿180 ≈ €5.00
Cerdo picado salteado
เหลาดงหมู
Carne de cerdo hervida hasta que esté cocida, mezclada con un aderezo picante y sabroso. Sabor picante y ácido, lleno de hierbas. Fragante con limón y chiles.
฿150 ≈ €4.00
Ensalada picante de albóndigas de carne de res
ยำลูกชิ้นเนื้อ
Albóndigas de carne de res hervidas, mezcladas con verduras frescas y aderezo picante. Sabor agrio, picante y salado. Albóndigas de carne firmes y elásticas.
฿90 ≈ €2.00
Ensalada picante de albóndigas de cerdo
ยำลูกชิ้นหมู
Albóndigas de cerdo elásticas, mezcladas con un aderezo picante y sabroso. Añade apio y cebolla. Sabor vibrante y refrescante. Para comer solo o como acompañamiento.
฿70 ≈ €2.00
Nem (salchicha fermentada tailandesa) preparado
แหนมทรงเครื่อง
Ensalada de Nem (salchicha fermentada tailandesa) con muchos acompañamientos como jengibre, chiles, cacahuetes y chalotas. Sabor ácido del Nem mezclado con el picante de los condimentos de la ensalada.
฿150 ≈ €4.00
Medusa en aceite de sésamo
ยำแมงกระพรุนน้ำมันงา
Medusa hervida crujiente, mezclada con aceite de sésamo fragante. Sabor equilibrado, fragante con aceite de sésamo. Textura crujiente y agradable de masticar.
฿90 ≈ €2.00

Curry - Hervido

Curry de cha-om con huevo + camarones
แกงส้มชะอมไข่ + กุ้ง
Curry con tortilla de huevo frita con cha-om y camarones frescos. Sabor agrio, dulce, salado y picante. La sopa impregna la tortilla de huevo cha-om.
฿220 ≈ €6.00
Curry de tallo de loto + camarones
แกงส้มไหลบัว + กุ้ง
Curry de loto crujiente con camarones frescos. La sopa es espesa, con sabor agridulce. El loto es agradable de masticar.
฿220 ≈ €6.00
Curry de papaya con camarones
แกงส้มมะละกอ กุ้ง
Curry con papaya verde rallada y camarones frescos. Sabor agridulce equilibrado. La papaya tierna absorbe la sopa. Fácil de comer.
฿220 ≈ €6.00
Curry de papaya con lubina
แกงส้มมะละกอ ปลากระพง
Curry con papaya y trozos grandes de lubina. Sabor intenso y sabroso. El pescado fresco y dulce combina bien con la sopa de curry.
฿250 ≈ €7.00
Sopa Tom Yum de lubina
ต้มยำปลากระพง
Sopa Tom Yum con filete de lubina, sazonada con hierba limón, hojas de lima kaffir, chiles y limón. Sabor agrio y picante intenso. El pescado fresco no tiene olor a pescado.
฿250 ≈ €7.00
Sopa Tom Yum de camarones
ต้มยำกุ้ง
Sopa Tom Yum de camarones, picante, con champiñones y hierbas Tom Yum. Sabor picante y ácido, lleno de sabor. Una sopa tailandesa famosa que todos conocen.
฿220 ≈ €6.00
Sopa Tom Yum de caballa fresca
ต้มยำปลาทูสด
Sopa Tom Yum de caballa fresca, sazonada intensamente. Añade hojas de albahaca tailandesa para mayor aroma. Sabor agrio, picante y sabroso. La caballa grasosa es deliciosa y reconfortante.
฿180 ≈ €5.00
Sopa Tom Saap de carne de res
ต้มแซ่บเนื้อ
Sopa Tom Saap de carne de res, sazonada con chile en polvo, arroz tostado y limón. Sabor agrio, picante y caliente. Fragante con hierbas y arroz tostado.
฿180 ≈ €5.00
Sopa de ciruela encurtida con cerdo picado
ต้มเกี่ยมบ๊วยหมูสับ
Sopa clara con cerdo picado y ciruelas encurtidas. Sabor agrio, salado y equilibrado. Fragante con ciruelas. Caliente y reconfortante.
฿150 ≈ €4.00
Sopa de ciruela encurtida de lubina
ต้มเกี่ยมบ๊วยปลากระพง
Sopa de lubina con ciruelas encurtidas y jengibre. Sabor agrio, salado y refrescante. El jengibre ayuda a eliminar el olor a pescado. Carne de pescado fresca y tierna.
฿250 ≈ €7.00
Sopa clara de huevo, albahaca y cerdo picado
แกงจืดไข่น้ำ โหระพา หมูสับ
Sopa clara con tortilla de huevo en rodajas y cerdo picado. Añade albahaca para un aroma distintivo. Sabor equilibrado, fragante con hierbas.
฿150 ≈ €4.00
Sopa Tom Kha con camarones
ต้มข่ากุ้ง
Sopa Tom Kha con leche de coco y camarones frescos. Sazonada con galanga, hierba limón y hojas de lima kaffir. Sabor dulce y rico a leche de coco con un toque ácido. Equilibrado.
฿200 ≈ €5.00

Salteado

Camarones salteados con chile
กุ้งผัดพริกขี้หนู
Camarones frescos salteados con chiles de ojo de pájaro picados y ajo. Sabor picante, salado y rico. Fragante con chiles de ojo de pájaro.
฿180 ≈ €5.00
Brócoli salteado con camarones
บร็อคเคอรี่ผัดกุ้ง
Brócoli fresco y crujiente salteado con camarones. Sazonado con salsa de ostras. Sabor salado, dulce y equilibrado. Las verduras permanecen crujientes y deliciosas.
฿180 ≈ €5.00
Espárragos salteados con camarones
หน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้ง
Espárragos tiernos salteados a fuego alto con camarones frescos. Sabor dulce y crujiente de las verduras y los camarones. Sazonado de manera equilibrada.
฿180 ≈ €5.00
Loto con camarones
ไหลบัวกุ้ง
Tallo de loto (tallo de agua) salteado con camarones frescos. Sazonado con pasta de camarones o salsa de ostras. Sabor salado y rico. El tallo de loto crujiente es agradable de masticar.
฿180 ≈ €5.00
Repollo con salsa de pescado
กะหล่ำน้ำปลา
Repollo desmenuzado salteado con salsa de pescado en un wok muy caliente hasta que esté ligeramente chamuscado. Sabor salado y dulce, fragante con salsa de pescado. Las verduras permanecen crujientes.
฿120 ≈ €3.00
Pinzas de cangrejo salteadas con chile amarillo
กรรเชียงปูผัดพริกเหลือง
(Pedir con antelación)
Carne de pinza de cangrejo, salteada con chile amarillo molido. Sabor picante y caliente, fragante con chile amarillo. Carne de cangrejo dulce y fresca.
฿250 ≈ €7.00
Pinzas de cangrejo salteadas con chile fresco
กรรเชียงปูผัดพริกขี้หนูสด
(Pedir con antelación)
Pinzas de cangrejo salteadas con chile fresco picante. Sabor picante intenso. Combina bien con la dulce carne de cangrejo.
฿250 ≈ €7.00

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