30 xiàng gālí fàn

Chuleta de cerdo frita crujiente con rica salsa de curry y arroz blanco. Textura crujiente, salsa sabrosa, muy apetitoso.

Chuleta de cerdo frita dorada y crujiente con arroz blanco. La chuleta tiene una corteza crujiente, carne firme y tierna.

Col china encurtida salada y apetitosa con panceta de cerdo estofada hasta quedar tierna. Grasa y magro equilibrados, se derrite en la boca, muy bueno con arroz.

Albóndigas de carne hechas a mano en sopa espesa, servidas sobre arroz blanco. Las albóndigas son firmes y elásticas, la sopa es dulce y suave.

Sopa espesa con galleta de pescado crujiente, acompañada de arroz blanco. La galleta de pescado absorbe la sopa, creando una textura única y un aroma delicioso.

Arroz blanco cubierto con la salsa de curry especial de la casa, receta ancestral. Sabor rico y único, con capas de especias.

Chuleta de cerdo frita con sopa de fideos al curry. Los fideos absorben la rica sopa de curry, acompañados de la chuleta crujiente, una combinación de texturas rica.

Sopa de fideos con una chuleta de cerdo frita dorada y crujiente. Simple y delicioso, muy saciante.

Fideos de 'rou geng' de sabor tradicional. Fideos de aceite absorben la sopa espesa, acompañados de tiernos trozos de carne de 'rou geng'.

Sopa espesa con galleta de pescado. La galleta crujiente y la sopa suave crean un contraste de texturas.

Caldo de curry rico con fideos. Aroma intenso, sabor ligeramente picante y apetitoso.

Fideos cocidos mezclados con la salsa especial de la casa. Textura elástica, aroma a salsa, sin sopa.

Famoso bocadillo tradicional, hecho con láminas de masa de arroz cocidas al vapor en el borde de la olla. Caldo dulce y claro, con ingredientes ricos y variados.

Albóndigas de carne de cerdo cocidas en sopa espesa. La carne es tierna y masticable, la sopa es dulce y clara.

Galleta de pescado crujiente y dorada añadida a la sopa espesa. Se puede comer directamente para disfrutar de su crujiente textura o remojarla en la sopa.

Salsa de curry rica. Sabor especiado intenso, ideal para acompañar otros platos principales.

Caldo base de sopa espesa sin albóndigas de carne, solo con verduras. Textura suave y dulce.

Arroz blanco al vapor, suave.

Panceta de cerdo cocida a fuego lento, con capas de grasa y magro. Jugo sabroso, textura tierna y grasosa.

Chuleta de cerdo frita a la carta. Corteza dorada y crujiente, carne tierna por dentro.

Col china escaldada simple, rociada con salsa. Textura crujiente y dulce, saludable y refrescante.

Bocadillo crujiente hecho de pasta de pescado. Textura crujiente como una galleta, con un rico sabor a pescado.

Rábano encurtido mezclado con chile. Textura crujiente, salado y picante, un excelente acompañamiento.

Huevo frito en plancha. Bordes ligeramente chamuscados, aroma a huevo intenso.

Huevos cocidos a fuego lento en salsa de estofado. Clara elástica, yema cremosa y sabrosa.

Tiras de bambú estofadas. Textura tierna y crujiente, con el sabor salado y graso del jugo de estofado, un acompañamiento clásico.

Bebida tradicional fría. Se puede elegir entre té negro de aroma intenso o té de invierno dulce y refrescante.