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𝐂𝐀𝐑𝐈𝐒𝐌𝐀 • 𝐏𝐢𝐳𝐳𝐞𝐫𝐢𝐚 & 𝐂𝐮𝐜𝐢𝐧𝐚 𝐈𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚𝐧𝐚 •

★ 4.8 (703) 📍 8 Av. Victor Hugo, 93320 Les Pavillons-sous-Bois, France

ANTIPASTOS

BRUSCHETTA

LA CASA OFRECE EN COMBINACIÓN CERVEZA ARTESANAL / GRAN RESERVA

BRUSCHETTA CLÁSICA
BRUSCHETTE CLASSICHE
Tomate cherry, ajo, albahaca y aceite de oliva virgen extra sobre pan de bruschetta casero
Tostadas de pan frotadas con ajo, cubiertas con tomates cherry frescos, albahaca y aceite de oliva. Una entrada italiana clásica, crujiente y fragante.
€10
BRUSCHETTA EXÓTICA
BRUSCHETTE ESOTICHE
Gambas, aguacate, rúcula y aceite de oliva virgen extra sobre pan de bruschetta casero
Tostadas cubiertas con una fresca mezcla de gambas y aguacate, realzada con rúcula. Una variante moderna y ligera de la bruschetta.
€13
BRUSCHETTA DE PARMA Y BÚFALA
BRUSCHETTE PARMA & BUFALA
Jamón de Parma 20 meses, Mozzarella di Bufala D.O.P., albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra sobre pan de bruschetta casero
Tostadas cubiertas con jamón de Parma curado y mozzarella de búfala cremosa. Una combinación rica y sabrosa.
€14
BRUSCHETTA DE SALMÓN
BRUSCHETTE AL SALMONE
Salmón ahumado, Stracciatella, tomates cherry datterino, ralladura de limón y aceite de oliva virgen extra sobre pan de bruschetta casero
Bruschetta golosa con salmón ahumado y stracciatella (corazón cremoso de la burrata), con un toque de limón para frescura.
€15

FRITURA DE MARISCOS

LA CASA OFRECE EN COMBINACIÓN: VINO BLANCO - FALANGHINA IGT

CALAMARACCI
Calamares fritos con salsa tártara y perejil
Anillos de calamar cubiertos con una masa ligera y fritos hasta que estén dorados. Servidos crujientes con una cremosa salsa tártara.
€16
FRITURA DE MARISCOS
FRITTURINA DI MARE
¡Mezcla de fritura de mariscos al estilo Napolitano!
Surtido de mariscos fritos al estilo napolitano. Una mezcla crujiente y salada, típica de la comida callejera del sur de Italia.
€19

FRITURA A LA ITALIANA

LA CASA OFRECE EN COMBINACIÓN VINO TINTO - PRIMITIVO IGT

PAN MOZZÀ
Buñuelos de mozzarella empanada acompañados de salsa de tomate casera, Parmesano Grana Padano de 18 meses y albahaca fresca
Buñuelos de mozzarella fundida empanada y frita. Servidos con una rica salsa de tomate y queso rallado.
€10
CROCCHÈ
Croquetas de mozzarella empanada con Mozzarella fior di latte y Stracciatella
Croquetas de patata italianas clásicas, con un corazón fundente de queso. Crujientes por fuera y tiernas por dentro.
€10
ARANCINI CARISMA
3 bolas de arroz empanadas en Salsa de tomate, Boloñesa y Trufa
Arroz siciliano frito, relleno de diferentes sabores: salsa de tomate, boloñesa y trufa. Un imprescindible de la comida callejera italiana.
€12
BURRATINA FRITA
BURRATINA FRITTA
Burrata de Puglia I.G.P. empanada con salsa de tomate casera y albahaca fresca, ¡exactamente como el VOLCÁN de Nápoles!
Burrata cremosa empanada y frita, servida caliente sobre salsa de tomate. El contraste entre el queso fresco y el rebozado caliente es delicioso.
€12

BURRATA

LA CASA OFRECE EN COMBINACIÓN: VINO ROSADO - L'AURATAE TERRE SICILIANE IGP ROSÈ BIO

NATURAL
NATURE
Queso fresco italiano a base de mozzarella y nata. Textura exterior firme y corazón cremoso, servido simplemente para apreciar su sabor lácteo.
€10
SALSA DE TOMATE
SAUCE TOMATE
Burrata cremosa servida con salsa de tomate casera. Una combinación clásica de sabores italianos.
€11
PESTO
Burrata acompañada de pesto de albahaca. La frescura herbácea del pesto complementa perfectamente la cremosidad del queso.
€12
PISTACHO
PISTACHE
Burrata servida con pistacho, añadiendo una textura crujiente y un sabor suave a nuez.
€13
BOLOGNESA
BOLOGNESE
Burrata acompañada de una rica salsa boloñesa de carne. Un plato contundente y sabroso.
€13
TRUFA
TRUFFE
Burrata con aroma de trufa. El aroma terroso de la trufa realza la dulzura del queso.
€14

ENSALADAS

LA CASA OFRECE EN COMBINACIÓN: VINO ROSADO - BARDOLINO CHIARETTO DOC

CÉSAR
Ensalada mixta, pollo empanado, picatostes, tomates cherry datterino, lascas de Parmesano Grana Padano de 18 meses, salsa césar y aceite de oliva virgen extra
Versión italiana de la ensalada César con pollo empanado y parmesano curado. Fresca, crujiente y rica en sabores.
€16
FRESCA
Ensalada mixta, Burrata IGP, aguacate, tomates cherry datterino, lascas de Parmesano Grana Padano de 18 meses y aceite de oliva virgen extra con limón
Ensalada compuesta muy fresca con burrata cremosa y aguacate. Aderezada con aceite de limón para un toque ácido.
€16
PRIMAVERA
Ensalada mixta, Burrata IGP, salmón ahumado, lascas de Parmesano Grana Padano de 18 meses, aceite de oliva virgen extra con limón, ¡Ideal para la dieta mediterránea!
Ensalada ligera y nutritiva que combina salmón ahumado y burrata. Un plato equilibrado inspirado en la dieta mediterránea.
€18
CAPRESE
Rúcula, mozzarella di Bufala D.O.P napolitana, tomate, albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra
Ensalada tradicional de Capri con los colores de la bandera italiana. Mozzarella de búfala, tomates y albahaca, simplemente aderezados con aceite de oliva.
€15

PARA COMPARTIR

¡EN BUEN AMBIENTE!

EMBUTIDOS DE LA CASA
SALUMI DI CASA
¡Lo mejor de los embutidos del BEL PAESE! PARA 1/2 PERSONAS
Tabla de embutidos italianos seleccionados. Ideal para compartir al aperitivo con pan.
€22
QUESOS Y MÁS.
FORMAGGI & CO.
Quesos 100% del país de la DOLCE VITA con mermelada PARA 1/2 PERSONAS
Selección de quesos italianos auténticos servida con mermelada para un contraste agridulce.
€16
TOUR DE ITALIA
TOUR D’ITALIA
Degustación de los mejores productos italianos, viaje entre nuestros Antipasti all'italiana PARA 2/3 PERSONAS
Gran plato de degustación variado que incluye embutidos, quesos y antipasti. Perfecto para descubrir diferentes especialidades regionales en grupo.
€39
GRAN FRITURA DE MARISCOS ROYAL
GRAN FRITTURA DI MARE ROYAL
Mezcla de una auténtica Fritura del sur de Italia para compartir PARA 2 PERSONAS
Gran plato de fritura de mariscos royal. Un surtido abundante de calamares, gambas y pescaditos fritos.
€36
FOCACCIA DEL PIZZAIOLO
Pan plano italiano cocido al horno, aderezado con aceite de oliva y hierbas. Tierno y perfecto para acompañar las tablas.
€8

MENÚ DEL DÍA

MENÚ DEL DÍA SOLO AL MEDIODÍA, EXCEPTO FESTIVOS Y FINES DE SEMANA

ENTRANTE + PLATO
ENTRÉE + PLAT
Menú de almuerzo que incluye un entrante y un plato principal, según la pizarra del día. Una comida completa a buen precio.
€19
PLATO + POSTRE
PLAT + DESSERT
Menú de almuerzo que incluye un plato principal y un postre, según la pizarra del día. Ideal para terminar con un toque dulce.
€19
ENTRANTE + PLATO + POSTRE
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
Menú completo del mediodía que incluye entrante, plato y postre. La experiencia completa de la cocina del día.
€24

MENÚ INFANTIL

HASTA 12 AÑOS Bebida + Plato + Postre

Menú Infantil
Menu Enfant
Bebida: Té Helado, Capri Sun, Zumo de Fruta Plato: Pizza Margherita, Albóndiga en Salsa de Tomate, Pollo Empanado (con patatas fritas caseras) Postre: 1 Bola de Helado a elegir, Tiramisú Clásico
Menú especial para niños menores de 12 años que incluye una bebida, un plato adaptado (pizza, albóndigas o pollo) y un postre.
€12~

PASTA

LA CASA OFRECE EN COMBINACIÓN VINO TINTO - AGLIANICO IGT

LASAÑA DOLCE VITA
LASAGNE DOLCE VITA
Lasaña de ternera a la Boloñesa, obviamente casera
Capas de pasta fresca alternadas con salsa boloñesa de ternera cocida a fuego lento, bechamel y queso gratinado al horno.
€16
SCARPARIELLO
Paccheri con salsa de tomate, Stracciatella, tomates cherry datterino, albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra
Pasta gruesa tubular (Paccheri) servida con una rica salsa de tomate y stracciatella cremosa.
€16
ARRABBIATISSIMA
Penne a la Salsa de Tomate a la Arrabiata, pimiento, ajo, albahaca y aceite de oliva virgen extra, ¡para los que tienen PASIÓN por el picante!
Pasta corta en salsa de tomate picante con guindilla y ajo. Un plato intenso y lleno de carácter.
€15
COLORES DE ITALIA
COLORI D'ITALIA
Pesto de albahaca y piñones tostados, stracciatella, tomates cherry datterino y albahaca fresca
Pasta con pesto verde, servida con tomates rojos y queso blanco cremoso, recordando los colores de la bandera italiana.
€16
QUESOS Y PASIÓN
FORMAGGI & PASSIONE
Raviolis rellenos de Burrata, Gorgonzola, Scamorza ahumada, Ricotta y Parmesano Grana Padano de 18 meses
Raviolis rellenos servidos con una rica salsa de cuatro quesos, incluyendo gorgonzola y scamorza ahumada. Muy cremoso.
€16
CARBONARA ORIGINAL
CARBONARA ORIGINALE
Espaguetis con Guanciale crujiente, yemas de huevo, Pecorino D.O.P. y Parmesano Grana Padano de 18 meses, ¡finalmente una auténtica Carbonara!
La auténtica receta romana sin nata: pasta cubierta con una emulsión de huevo y queso pecorino, con guanciale (papada de cerdo) crujiente.
€17
SALMÓN ROSA
ROSA SALMONE
Penne con Salmón fresco, Stracciatella, tomates cherry datterino, perejil y ralladura de limón
Pasta con salmón fresco y crema, realzada con ralladura de limón. Un plato suave y refinado.
€17
GENOVESE TRADICIONAL
GENOVESE TRADIZIONALE
Rigatoni con morcillo de ternera y cebolla cocida 8 horas a la "Genovese", uno de los mejores platos de la tradición Napolitana
Pasta servida con una salsa napolitana tradicional a base de cebollas y carne cocidas a fuego lento hasta que estén tiernas y caramelizadas.
€19
ALMEJAS VERACES
VONGOLE VERACI
Espaguetis con Almejas, ajo, perejil, aceite de oliva virgen extra, ¡realmente como en NÁPOLES!
Espaguetis con almejas frescas, preparados simplemente con ajo y aceite de oliva para resaltar el sabor del mar.
€21
FRUTOS DEL MAR
FRUTTI DI MARE
Espaguetis con Salsa de tomate, calamares, gambas, mejillones, perejil y aceite de oliva virgen extra
Pasta con mariscos variados (calamares, gambas, mejillones) en una ligera salsa de tomate.
€24
PULPO REAL
POLPO REALE
Paccheri con salsa de tomate, pulpo picante, perejil y aceite de oliva virgen extra
Pasta tubular servida con pulpo tierno cocido en una salsa de tomate ligeramente picante.
€20
RAVIOLIS Y TRUFA
RAVIOLI & TARTUFO
Raviolis rellenos de Burrata, crema de Trufa negra y sus láminas, Parmesano Grana Padano de 18 meses y aceite aromatizado a la trufa
Raviolis rellenos de queso servidos con una lujosa salsa de trufa negra y láminas de trufa.
€20
GAMBAS Y PISTACHO
GAMBERI & PISTACCHIO
Espaguetis con crema de pistacho, Gambas marinadas, Stracciatella, pistacho granulado y Parmesano Grana Padano de 18 meses
Espaguetis cubiertos con una crema de pistacho original, servidos con gambas marinadas y stracciatella.
€24

RISOTTO

LA CASA OFRECE EN COMBINACIÓN VINO ROSADO - LACRIMA CHRISTI MONAZEI DOC

RISOTTO A LA TRUFA
RISOTTO AL TARTUFO
Risotto con crema de Trufa negra y sus láminas con aceite aromatizado a la trufa
Arroz cremoso cocinado al estilo italiano, perfumado con trufa negra y cubierto con láminas de trufa. Un plato elegante y fragante.
€22
RISOTTO DE MARISCOS
RISOTTO ALLO SCOGLIO
Risotto con mezcla de mariscos según disponibilidad
Risotto de mariscos frescos. El arroz absorbe los sabores yodados del caldo de cocción.
€24
RISOTTO DE SETAS Y BOLETUS
RISOTTO FUNGHI & PORCINI
Risotto de boletus y champiñones con lascas de Parmesano Grana Padano de 18 meses y aceite de oliva virgen extra
Risotto de champiñones y boletus, enriquecido con parmesano. Un clásico reconfortante con sabores del bosque.
€22

PIZZA TRADICIONAL

BASE SALSA DE TOMATE

MARGHERITA
Salsa de tomate, Mozzarella fior di latte, albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra, creado para una reina, comido por todo el mundo
La pizza napolitana más famosa: masa fina, salsa de tomate simple, mozzarella fundida y albahaca. Un clásico atemporal.
€12
REGINA
Salsa de tomate, Mozzarella fior di latte, Jamón cocido, champiñones, albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra
Pizza clásica cubierta con jamón, champiñones y queso sobre base de tomate.
€16
NAPOLITANA
NAPOLETANA
Salsa de tomate, anchoas, flores de alcaparra, aceitunas, orégano, albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra al ajillo (con suplemento de Mozzarella fior di latte a elegir)
Pizza con sabores intensos con anchoas, alcaparras y aceitunas. Salada y fragante, originalmente sin queso (o con opción de mozzarella).
€15
PARMA Y SABORES
PARMA & SAPORI
Salsa de tomate, Mozzarella fior di latte, Jamón de Parma 20 meses, rúcula, tomates cherry datterino, albahaca fresca, lascas de Parmesano Grana Padano de 18 meses y aceite de oliva virgen extra
Pizza rica cubierta con jamón de Parma crudo, rúcula fresca y parmesano después de la cocción.
€19
PICANTE
PICCANTE
Salsa de tomate, Mozzarella fior di latte, Spianata Calabrese (Salami Picante), pimiento, albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra
Pizza picante cubierta con salami picante calabrés y pimientos.
€16
4 ESTACIONES
4 STAGIONI
Salsa de tomate, Mozzarella Fior di Latte, Jamón cocido, Alcachofa, Champiñones, aceitunas y aceite de oliva virgen extra
La pizza "Cuatro Estaciones", dividida en cuatro partes con diferentes ingredientes (jamón, alcachofa, champiñones, aceitunas).
€18
VEGETARIANA
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, alcachofa, berenjenas, calabacines, pimientos, champiñones, albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra
Pizza generosamente cubierta con verduras a la parrilla variadas.
€18
CALZONE VOLCÁN
CALZONE VULCANO
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, jamón cocido, aceitunas, rúcula, tomate cherry, Parmesano Grana Padano de 18 meses, albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra. Cuanto más lo cubras, más BUONO
Pizza doblada en forma de empanada, rellena en su interior de jamón y queso, y a menudo cubierta con salsa e ingredientes frescos.
€18
TONNARA
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, atún, aceitunas, cebolla, albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra
Pizza de atún y cebolla, una combinación sabrosa y popular en Italia.
€18

BASE MOZZARELLA

5 QUESOS
5 FORMAGGI
Mozzarella fior di latte, Gorgonzola, Scamorza, Ricotta fresca, Parmesano Grana Padano de 18 meses, albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra
Pizza blanca (sin salsa de tomate) cubierta con una mezcla de cinco quesos italianos fundidos y sabrosos.
€16
BUFALONA
Mozzarella di Bufala D.O.P, tomate cherry datterino, orégano, Parmesano Grana Padano de 18 meses, albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra
Pizza que destaca la mozzarella de búfala de alta calidad, acompañada de tomates cherry frescos.
€17
CAMPAGNOLA
Mozzarella fior di latte, Mortadela, Crema de Pistacho, Stracciatella, tomates cherry datterino, albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra
Pizza blanca golosa con mortadela, pistacho y queso cremoso. Una sutil mezcla agridulce.
€19
SALMÓN SALVAJE
SALMONE SAUVAGE
Mozzarella fior di latte, salmón ahumado, Stracciatella, rúcula, ralladura de limón, albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra con limón
Pizza blanca con salmón ahumado, realzada con limón y rúcula.
€19

PIZZA CONTEMPORÁNEA

BASE SALSA DE TOMATE

BURRATA Y AMORE
BURRATA & AMORE
Salsa de tomate, Burrata I.G.P en el centro, rúcula, tomate cherry datterino, Parmesano Grana Padano de 18 meses, albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra
Pizza con una burrata entera cremosa colocada en el centro, rodeada de rúcula y tomates.
€18
CARPACCIO DE BRESAOLA
BRESAOLINA
Salsa de tomate, Mozzarella fior di latte, Bresaola de ternera, tomate cherry datterino, rúcula, albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra
Pizza cubierta con bresaola (carne de res curada), un embutido magro y sabroso.
€19
MEDITERRÁNEA
MEDITERRANEA
Salsa de tomate, calamares, gambas y mejillones salteados, perejil y aceite de oliva virgen extra
Pizza de mariscos salteados, que ofrece los sabores del mar Mediterráneo.
€21

BASE MOZZARELLA

GENOVESE 100%
Morcillo de ternera cocido 8 horas a la "Genovese", Mozzarella fior di latte, Parmesano Grana Padano de 18 meses, albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra
Pizza cubierta con la famosa salsa de carne y cebolla "Genovese".
€19
CARBONISSIMA
Mozzarella fior di latte, Guanciale crujiente, yemas de huevo, Pecorino D.O.P., Parmesano Grana Padano de 18 meses, albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra
Pizza estilo carbonara, con guanciale, huevo y queso pecorino.
€19
TARTUFATA
Crema de trufa negra y sus láminas, Burrata I.G.P. en el centro, Rúcula, albahaca fresca y aceite aromatizado a la trufa
Pizza blanca lujosa con trufa negra y burrata.
€22
PORCINA
Mozzarella fior di latte, Boletus, Guanciale, Burrata I.G.P en el centro, migas de Tarallo Napolitano, albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra
Pizza con boletus y guanciale, añadiendo crujiente con migas de galleta salada italiana (Tarallo).
€22

SUPLEMENTOS PIZZA

Suplementos para cubrir tu pizza.

SUPLEMENTO +2 €
SUPPLEMENT +2 €
tomate cherry, berenjena, calabacín, pimiento champiñón, alcachofa, cebolla, aceitunas, alcaparras, huevo, rúcula, Parmesano Grana Padano de 18 meses, Pecorino, ricotta salada, ricotta fresca, Jamón Cocido
Añadido de ingredientes sencillos como verduras, huevos o quesos básicos.
€2
SUPLEMENTO +4 €
SUPPLEMENT +4 €
Jamón de Parma, Spianata picante, Bresaola, Mortadela, Guanciale, atún, Mozzarella di Bufala, Anchoas, Gorgonzola, Scamorza Ahumada.
Añadido de ingredientes premium como embutidos curados o quesos especiales.
€4
SUPLEMENTO +6 €
SUPPLEMENT +6 €
Burrata I.G.P, salmón ahumado, láminas de trufa
Añadido de ingredientes de lujo como trufa, salmón ahumado o una burrata entera.
€6

CARNE

LA CASA OFRECE EN COMBINACIÓN VINO TINTO - CHIANTI CLASSICO DOCG

MILANESA DORADA
MILANESE DORATA
Escalope de ternera empanado a la Milanesa con guarnición a elegir
Escalope de ternera empanado y frito en mantequilla, crujiente y dorado. Un clásico del norte de Italia.
€21
STRACCETTI DE POLLO A LA BOLOGNESA
STRACCETTI DI POLLO ALLA BOLOGNESE
Filetes de pollo empanado marinado con Scamorza Ahumada acompañado de salsa boloñesa casera, tomates cherry datterino y guarnición a elegir
Tiras de pollo empanadas servidas con una rica salsa y queso ahumado.
€22
ALBÓNDIGAS DE LA ABUELA
POLPETTE DELLA NONNA
¡La verdadera receta de la abuela! Albóndiga de carne de ternera en salsa de tomate casera con pan de bruschetta y acompañamiento de pasta o guarnición a elegir
Albóndigas tradicionales cocidas a fuego lento en salsa de tomate, como en casa.
€18
CARPACCIO DE TERNERA
CARPACCIO DI MANZO
Carpaccio de ternera, rúcula, tomates cherry datterino, champiñones, lascas de Parmesano Grana Padano de 18 meses, crema de balsámico y aceite de oliva virgen extra
Finas láminas de ternera cruda marinada, servidas frías con rúcula y parmesano. Ligero y refinado.
€19
CARPACCIO DE BRESAOLA
CARPACCIO DI BRESAOLA
Chiffonade de Bresaola de ternera, rúcula, tomates cherry datterino, champiñones, lascas de Parmesano Grana Padano de 18 meses, crema de balsámico y aceite de oliva virgen extra
Carpaccio realizado con bresaola (carne de res curada) en lugar de carne cruda, ofreciendo un sabor más intenso.
€19

PESCADO

LA CASA OFRECE EN COMBINACIÓN: VINO BLANCO - FALANGHINA IGT

SALTEADO DE ALMEJAS Y MEJILLONES
SAUTÉ VONGOLE & COZZE
Almejas y mejillones en su salsa acompañados de pan de bruschetta al ajillo con guarnición a elegir
Mezcla de mariscos salteados al ajillo y vino blanco, servidos con pan para mojar.
€19
PULPO A LA LUCIANA
POLPO ALLA LUCIANA
Pulpo en salsa de tomate picante acompañado de pan de bruschetta a la ajo con guarnición a elegir
Pulpo cocido a fuego lento en una salsa de tomate picante, típico del barrio de Santa Lucía en Nápoles.
€22
SALMÓN Y LIMÓN
SALMONE & LIMONE
Filete de salmón con salsa de limón, acompañado de polenta frita y verduras mixtas o guarnición a elegir
Lomo de salmón a la parrilla bañado en salsa de limón, servido con polenta frita y verduras mixtas.
€24

GUARNICIONES

PASTA CON SALSA DE TOMATE O NATURAL
PASTA À LA SAUCE TOMATE OU NATURE
Pequeña porción de pasta servida como acompañamiento.
VERDURAS A LA PARRILLA
LÉGUMES GRILLÉS
Mezcla de verduras de temporada a la parrilla con aceite de oliva.
ENSALADA MIXTA
SALADE MIXTE
Ensalada verde mixta simple para acompañar el plato.
PATATAS FRITAS CASERAS
FRITS MAISON
Patatas fritas caseras.

POSTRES

LA CASA OFRECE EN COMBINACIÓN: PROSECCO MARTINI

TIRAMISÚ
TIRAMISÙ
El postre italiano por excelencia. Bizcochos empapados en café, mascarpone cremoso y cacao. Disponible en versión clásica o de pistacho.
€8~
PANNA COTTA
Crema de postre italiana gelatinosa, cremosa y suave. Servida con coulis de frutas, pistacho o Nutella.
€8~
CAFÉ GOURMAND
CAFFÈ GOURMAND
Un café acompañado de una selección de petit fours y minipostres.
€10
SORBETE DE LIMÓN
SORBETTO AL LIMONE
Sorbete de limón refrescante, a menudo servido en un limón congelado o una copa flauta.
€8
BABÀ NAPOLITANO
BABÀ NAPOLETANI
Bizcocho esponjoso en forma de hongo, empapado en sirope de ron o limoncello. Una especialidad napolitana emblemática.
€9~
FONDANT DE CHOCOLATE
FONDENTE AL CIOCCOLATO
con helado de vainilla y nata montada
Pastel de chocolate con corazón fundente, servido caliente con helado para un contraste de temperaturas.
€9
MINI PIZZA NUTELLA
Pizza dulce pequeña generosamente cubierta de Nutella. Ideal para los amantes del chocolate.
€9
MOUSSE DE CHOCOLATE
MOUSSE AL CIOCCOLATO
Mousse de chocolate ligera y aireada.
€9
TARTA DE LIMÓN
TORTA AL LIMONE
Tarta de limón ácida y dulce, a menudo con merengue.
€9
CALZONE INFANTIL
KINDER CALZONE
Calzone dulce relleno y cubierto con la versión Kinder con avellana triturada. ¡Nada más goloso!
Calzone dulce relleno y cubierto con la versión Kinder con avellana triturada. ¡Muy goloso!
€14

HELADOS ARTESANALES

Vainilla, Chocolate, Fresa, Pistacho, Café, Avellana, Caramelo, Melocotón, Mango, Maracuyá

1 BOLA
1 BOULE
Una bola de helado artesanal a elegir entre los sabores disponibles.
€3
2 BOLAS
2 BOULE
Dos bolas de helado artesanal a elegir.
€6
3 BOLAS
3 BOULE
Tres bolas de helado artesanal a elegir.
€9
GET 27/31
Licor de menta piperita, servido frío.
€8

ANGIOLETTI

NUESTRO POSTRE INSIGNIA Bolitas de masa de pizza

PISTACHO Y NATA MONTADA
PISTACCHIO & CHANTILLY
Buñuelos de masa de pizza frita servidos con crema de pistacho y nata montada.
€12
NUTELLA Y FRUTOS ROJOS
NUTELLA & FRUIT ROUGE
Buñuelos de masa de pizza frita servidos con Nutella y frutos rojos.
€12

BEBIDAS CALIENTES

EXPRESO
EXPRESSO
Café negro corto y concentrado, intenso en aroma.
€2.50
DESCAFEINADO
DÉCAFÉINÉ
Café espresso descafeinado.
€2.50
ALARGADO
ALLONGÉ
Espresso diluido con agua caliente, más suave que un espresso solo.
€2.50
AVELLANA
NOISETTE
Espresso con una gota de leche caliente.
€3
CREMA
CREME
Café con leche grande.
€3.50
CAPPUCCINO
Espresso cubierto de una espuma de leche cremosa.
€4
IRISH COFFEE
Cóctel caliente a base de café, whisky y nata montada.
€9
TÉ E INFUSIÓN
THÉ & INFUSION
pregunte por nuestra selección
Selección de tés o infusiones servidos calientes.
€5

DIGESTIVOS

LIMONCELLO
Licor de limón italiano dulce y muy fragante, servido helado.
€7
AMARETTO / DISARONNO
Licor italiano de almendras, agridulce.
€7
GRAPPA BARRICADA
GRAPPA BARRICATA
Orujo envejecido en barrica, con aromas complejos.
€8
SAMBUCA
Licor anisado italiano, a menudo servido con granos de café.
€8
BAILEYS
Crema de whisky irlandés, cremosa y dulce.
€8
AMARO MONTENEGRO
Amargo italiano a base de hierbas, suave y aromático.
€8
JÄGERMEISTER
Licor de hierbas alemán, complejo y especiado.
€8
COGNAC
Orujo de vino francés, rico y amaderado.
€9
VECCHIO AMARO DEL CAPO
Licor de hierbas de Calabria, tradicionalmente servido helado.
€9

REFRESCOS Y APERITIVOS

AGUAS

AGUA MINERAL / CON GAS 50CL
MINÉRAL / PÉTILLANTE 50CL
Botella de agua mineral o con gas, formato mediano.
€4
AGUA MINERAL / CON GAS 1L
MINÉRAL / PÉTILLANTE 1L
Botella grande de agua mineral o con gas.
€7

REFRESCOS Y SODAS

COCA COLA
Refresco de cola clásico.
€5
COCA COLA ZERO
COCA COLA ZÉRO
Refresco de cola sin azúcares.
€5
FANTA / ORANGINA
Refresco de naranja con gas.
€5
SPRITE
Refresco de limón y lima, claro y burbujeante.
€5
PERRIER
Agua mineral con gas natural.
€5
SCHWEPPES TÓNICA / CÍTRICOS
SCHWEPPES TONIC / AGRUMES
Refresco tónico amargo o de cítricos.
€5
LIMONADA ARTESANAL ITALIANA
LIMONADE ARTISANAL ITALIANA
Limonada italiana tradicional, refrescante y cítrica.
€5
TÉ HELADO DE MELOCOTÓN
ICE TEA PÊCHE
Té helado con sabor a melocotón.
€5
ZUMO DE FRUTA
JUS DE FRUIT
piña, naranja, manzana
Zumo de fruta por copa, sabor a elegir.
€5
ESTATHÉ
Marca italiana de té helado muy popular.
€6

CERVEZAS ITALIANAS

MORETTI 33CL
Cerveza rubia italiana clásica, ligera y refrescante.
€6
PERONI 33CL
Lager italiana popular, equilibrada y crujiente.
€6
ARTESANAL / GRAN RESERVA 50CL
ARTIGIANALE / GRAN RISERVA 50CL
Cerveza italiana premium o artesanal, formato 50cl.
€8

APERITIVOS

MARTINI BLANCO / ROJO
MARTINI BIANCO / ROSSO
Vermut italiano, disponible en blanco (dulce y avainillado) o rojo (herbal y agridulce).
€8
KIR
Aperitivo francés clásico a base de vino blanco y crema de cassis.
€8
KIR ROYAL
Versión espumosa del Kir, preparada con champán o vino espumoso.
€11
PASTIS / RICHARD
Aperitivo anisado francés, servido alargado con agua fresca.
€8
OPORTO TINTO / BLANCO
PORTO ROUGE / BLANC
Vino fortificado portugués, dulce y rico.
€8
MARSALA
Vino fortificado siciliano, con notas de avellana y caramelo.
€8
COPA DE PROSECCO MARTINI
COUPE DE PROSECCO MARTINI
Copa de vino espumoso italiano seco y afrutado.
€9
COPA DE CHAMPÁN
COUPE DE CHAMPAGNE
Copa de champán francés espumoso.
€12

WHISKY

JACK DANIEL'S
Whisky americano de Tennessee, con notas de caramelo y vainilla.
€8
CHIVAS 12 AÑOS
CHIVAS 12 ANS
Whisky escocés blended envejecido 12 años, suave y redondo.
€10
HATOZAKI
Whisky japonés blend, ligero y floral.
€11
NIKKA COFFEY GRAIN
Whisky japonés de grano, suave con notas tropicales.
€12

RON

HAVANA CLUB
Ron cubano clásico.
€8
DIPLOMATICO
Ron venezolano rico y dulce, con aromas de caramelo.
€11
DON PAPA
Ron de Filipinas, muy aromático y avainillado.
€12

VODKA

ABSOLUT
Vodka sueco puro y suave.
€8
BELVEDERE
Vodka polaco premium, cremoso y con notas de pimienta.
€12
GREY GOOSE
Vodka francés de alta gama, suave y elegante.
€12

GINEBRA

BOMBAY SAPPHIRE
Ginebra inglesa clásica con notas botánicas ligeras.
€8
BOTTEGA
Ginebra artesanal italiana.
€11
SUNTORY ROKU
Ginebra japonesa infusionada con seis botánicos japoneses.
€11
PORTOFINO
Ginebra italiana de la Riviera, con hierbas mediterráneas.
€12

EXPERIENCIA SPRITZ 2024/2025

CON NUESTRO PROSECCO ITALIANO SELECCIONADO

APEROL
¡EL SPRITZ ITALIANO CLÁSICO! Prosecco, Aperol soda y rodaja de naranja
El Spritz original y emblemático, que mezcla amargor dulce y burbujas.
€10
CAMPARI
¡MÁS FUERTE Y MÁS POTENTE! Prosecco, Campari, soda y rodaja de naranja
Versión más intensa y amarga del Spritz, utilizando Campari rojo.
€10
LIMONCELLO
Prosecco, Limoncello, soda, hojas de menta, zumo y rodaja de limón
Spritz refrescante de limón, originario del sur de Italia.
€12
BOSCO
Prosecco, crema de mora, soda y frutos del bosque
Spritz afrutado con sabores de frutos del bosque.
€12
AMORE
Prosecco, crema de Frambuesa, sirope de fresa, soda y fresa
Cóctel burbujeante rojo y dulce con frutos rojos.
€12
CARISMA
Prosecco, Licor de melón, soda y hojas de menta
Spritz original y fresco con sabor a melón.
€12
VIOLETTO
Prosecco, crema de cassis, soda y arándanos
Spritz con tono violeta y notas de cassis y arándano.
€12
PASIÓN
PASSIONE
Prosecco, Ron Havana Club, soda, sirope de maracuyá
Cóctel exótico que mezcla las burbujas del prosecco con el calor del ron y la fruta de la pasión.
€12

CÓCTELES Y BEBIDAS

AMERICANO
Campari, Vermut rojo, rodaja de naranja
Cóctel clásico amargo y dulce, ancestro del Negroni pero sin ginebra.
€9
AMARETTO SOUR
Amaretto Disaronno, zumo de limón
Mezcla equilibrada de licor de almendra dulce y zumo de limón ácido.
€9
BELLINI
Prosecco, puré de melocotón, azúcar de caña
Cóctel veneciano elegante y afrutado a base de melocotón y prosecco.
€10
NEGRONI
Ginebra Bombay Sapphire, Campari, Martini Rojo, rodaja de naranja
Cóctel icónico italiano, fuerte y amargo, que equilibra ginebra, vermut y Campari.
€12
MOJITO
Ron Havana Club, agua con gas, hojas de menta, zumo de lima, azúcar de caña
Cóctel cubano refrescante con menta y lima.
€10
MOJITO DE FRESA
MOJITO FRAISE
Ron Havana Club, agua con gas, fresa, hojas de menta, sirope de fresa, zumo de lima, azúcar de caña
Variante afrutada y dulce del mojito clásico.
€11
CAIPIROSKA
Vodka Absolut, Zumo de lima, azúcar de caña
Versión vodka de la Caipiriña, simple y cítrica.
€11
CAIPIRINHA
Ron Havana Club, Zumo de limón, azúcar de caña
Cóctel brasileño ácido y fuerte.
€11
PIÑA COLADA
Ron, Malibú, zumo de piña, puré de coco, lima, azúcar de caña
Cóctel tropical cremoso de piña y coco.
€12
MARTINI ROYALE
Martini blanco, Prosecco Martini, Zumo de lima, hojas de menta
Cóctel aperitivo ligero y burbujeante.
€12
GIN TONIC
Ginebra Bombay Sapphire, Schweppes tonic, lima
Long drink clásico, fresco y ligeramente amargo.
€12
DAIQUIRI ÁMBAR
DAIQUIRI AMBRE
Ron Havana Club, zumo de Limón, sirope de lima
Cóctel short drink que equilibra el ron, el azúcar y el limón.
€12
PINK LADY CARISMA
Ginebra Bombay Sapphire, crema de frambuesa, granadina, zumo de limón
Cóctel femenino y afrutado a base de ginebra.
€12
SGROPPINO
¡NUESTRO CÓCTEL INSIGNIA! Vodka Absolut, Prosecco, Sorbete de limón, zumo de lima
Cóctel veneciano digestivo cremoso y helado, que mezcla sorbete de limón y alcohol.
€12

SIN ALCOHOL

MOJITO SIN ALCOHOL
VIRGIN MOJITO
Limonada, hojas de menta, lima, azúcar de caña
Versión sin alcohol del Mojito, igual de refrescante.
€8
CARISMA FRUIT
Mezcla de zumos de frutas frescas
Cóctel de frutas frescas exprimidas, vitamínico y saludable.
€9
SPRITZ SUAVE
SOFT SPRITZ
Zumo de naranja, soda, sirope de granadina, rodaja de naranja
Mocktail que imita el Spritz con sabores de naranja y granadina.
€8
COLADA SIN ALCOHOL
VIRGIN COLADA
Zumo de piña, puré de coco, lima, azúcar de caña y hojas de menta
Batido tropical de coco y piña, sin ron.
€9
BELLINI SIN ALCOHOL
VIRGIN BELLINI
Limonada, puré de melocotón, azúcar de caña
Refresco afrutado y burbujeante de melocotón, sin alcohol.
€8

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.8
703 valoraciones en Google Maps
📍 8 Av. Victor Hugo, 93320 Les Pavillons-sous-Bois, France
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