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종로빈대떡

Indicación de origen Bindaetteok: Cerdo (nacional) Kimchi (nacional) Modumjeon: Jeon de bacalao (nacional) Jeon de ostra (nacional) Soja (EE. UU.) Calamar (aguas internacionales) Kimchi (nacional) Chile en polvo (nacional) Patata (nacional) Mini족발 (Suecia) Arroz (nacional) Almeja (nacional) Cabeza de cerdo (nacional)

Seongnam-si, South Korea

3.7

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Jeon (tortitas coreanas)
Makgeolli
Soju / Cerveza / Bebidas
Jeon (tortitas coreanas)

Bindaetteok de frijol mungo y marisco

녹두해물빈대떡

2 piezas / Origen nacional

Un panqueque coreano salado hecho con masa de frijol mungo finamente molida y abundante marisco como calamares y camarones. Se caracteriza por su exterior crujiente y su interior suave. Es bueno mojarlo en salsa de soja y acompañarlo con makgeolli.

17,000
$12.00

Bindaetteok de frijol mungo y kimchi

녹두김치빈대떡

2 piezas / Origen nacional

Un bindaetteok hecho con masa de frijol mungo y kimchi picado, que resulta picante y ácido. La textura crujiente y el sabor refrescante del kimchi se combinan bien con la riqueza del frijol mungo. Se puede disfrutar de forma no grasosa y suave.

17,000
$12.00

Bindaetteok de frijol mungo y carne

녹두고기빈대떡

2 piezas / Origen nacional

Un bindaetteok sustancioso hecho con masa de frijol mungo y carne de cerdo picada para añadir jugo y sabor. La textura de la carne se combina con la suavidad del frijol mungo. Es más delicioso cuando se come caliente.

17,000
$12.00

Bindaetteok de frijol mungo y ostra

녹두 굴 빈대떡

Un delicioso bindaetteok de marisco hecho con ostras frescas, que añade el aroma del mar. La textura suave de las ostras y el aromático jeon de frijol mungo se combinan para un profundo umami. Es especialmente popular como manjar de invierno.

17,000
$12.00

Donggeurangttaeng (albóndigas de carne)

동그랑땡

Un jeon de carne hecho con carne picada, tofu y varias verduras, formado en forma redonda, recubierto de huevo y dorado. Es suave, jugoso y tiene un sabor a nuez que gusta a todos, jóvenes y mayores. Combina bien como acompañamiento de arroz o como aperitivo.

22,000
$15.00

Jeon de bacalao

동태전

Un jeon de pescado hecho con filetes finos de bacalao blanco desgrasado, recubiertos de huevo y dorados. Puedes disfrutar del sabor a nuez y suave del pescado blanco sin olor a pescado. Es un plato popular que nunca falta en las fiestas o celebraciones.

22,000
$15.00

Jeon de pimiento

고추전

Un jeon hecho cortando pimientos verdes frescos por la mitad, rellenándolos con carne picada y dorándolos. El aroma picante del pimiento y la riqueza de la carne se combinan para un sabor limpio. Se recomienda para aquellos que disfrutan del sabor picante.

22,000
$15.00

Jeon de ostra

굴전

Un fragante jeon de marisco hecho con ostras frescas, recubierto con masa de tempura y huevo. Al darle un bocado, el aroma marino único de las ostras y su jugo llenan la boca. El sabor se realza si se moja ligeramente en salsa de soja.

22,000
$15.00

Modumjeon (variedad de jeon)

모듬전

Jeon de cinco colores, jeon de pimiento, jeon de bacalao, jeon de champiñón, donggeurangttaeng, salchicha antigua, jeon de ostra, jeon de tofu, jeon de calabacín, jeon de hoja de perilla

Un menú que te permite probar varios tipos de jeon a la vez. Incluye una generosa porción de jeon hechos con diversos ingredientes como pescado, carne y verduras. Es una excelente opción para compartir entre varias personas.

22,000
$15.00

Jeon de hoja de perilla

깻잎전

Un jeon hecho doblando en forma de triángulo hojas de perilla fragantes rellenas de carne sazonada. El aroma único de la hoja de perilla corta la grasitud de la carne, resultando en un sabor limpio y fragante. Se cocina en porciones de un bocado.

22,000
$15.00

Jeon de marisco y cebolleta

해물파전

Un jeon hecho con abundante cebolleta y varios mariscos como calamares y camarones, mezclados con masa de harina. El dulce sabor de la cebolleta y el umami del marisco se combinan para un sabor rico. Es un plato coreano representativo para los días de lluvia.

17,000
$12.00

Jeon mitad y mitad

반반파전

Un menú que ofrece mitad jeon de marisco y mitad jeon de kimchi, para que puedas disfrutar de dos sabores a la vez. Es una buena opción cuando no sabes qué elegir. Experimenta dos encantos diferentes simultáneamente.

17,000
$12.00

Jeon de carne

고기파전

Un jeon hecho colocando carne sazonada sobre abundante cebolleta y dorándolo hasta que esté crujiente. La fragancia de la cebolleta y la sustanciosidad de la carne se combinan. Es un plato principal perfecto.

17,000
$12.00

Jangtteok (tortita de pasta de soja)

장떡

2 piezas

Un plato tradicional hecho de masa de harina diluida con gochujang (pasta de chile) o doenjang (pasta de soja) y frita finamente. Su sabor salado y aromático lo hace delicioso incluso sin salsa. Su textura masticable es atractiva.

17,000
$12.00

Jeon de cebollino

부추전

2 piezas

Un jeon hecho con abundante cebolleta fresca, fino y crujiente. El aroma único de la cebolleta y su textura crujiente están intactos. Es un plato ligero y suave ideal para disfrutar.

17,000
$12.00

Jeon de kimchi

김치전

2 piezas

Un popular plato coreano de jeon hecho con kimchi bien picado, que resulta picante y ácido. Gracias al umami del kimchi, no es grasoso y se sigue comiendo. Combina perfectamente con el makgeolli.

17,000
$12.00

Jeon de patata

감자전

2 piezas

Un jeon hecho de patata finamente molida y dorada, con una textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Puedes disfrutar plenamente del sabor a nuez y suave de la patata en sí. No es picante, por lo que a todos les gusta.

17,000
$12.00

Jeon de tofu

두부전

Un plato hecho de tofu cortado grueso, recubierto de huevo y dorado hasta que esté crujiente. Se caracteriza por el sabor suave y suave del tofu. Es aún mejor si se acompaña con salsa de soja.

15,000
$10.00

Jeon de patata en rodajas

감자슬라이스전

Un jeon hecho con finas rodajas de patata, no molida, y dorada hasta que esté crujiente. Es una delicia que permite disfrutar de la textura crujiente similar a las patatas fritas y la riqueza de la patata al mismo tiempo. Combina especialmente bien con cerveza.

12,000
$8.00

Salchicha antigua

옛날소시지

Un acompañamiento y aperitivo hecho de salchicha rosa nostálgica recubierta de huevo y dorada. Su textura suave y la riqueza del huevo se combinan para crear un sabor que evoca nostalgia. Es un plato de acompañamiento ligero y agradable.

10,000
$7.00

Jeon de trigo sarraceno

메밀전병

Un plato tradicional de Gangwon hecho enrollando finas capas de masa de trigo sarraceno con un relleno picante de kimchi o rábano rallado. La riqueza del trigo sarraceno y el sabor picante y crujiente del relleno se combinan bien. Se caracteriza por su textura masticable y suave.

15,000
$10.00
Makgeolli

Makgeolli Haecheang 6% (vol. alc.)

해창 막걸리 6도

Un makgeolli premium que resalta el dulzor natural del arroz glutinoso sin edulcorantes artificiales. Con un 6% de alcohol, es suave y ligero. Se caracteriza por su rico y espeso sabor.

12,000
$8.00

Makgeolli Haecheang 9% (vol. alc.)

해창 막걸리 9도

Un producto de la serie Makgeolli Haecheang con un 9% de alcohol, que ofrece un sabor aún más profundo e intenso. Su excelente equilibrio entre cuerpo pesado, acidez moderada y dulzor lo hace recomendable para los amantes del alcohol.

18,000
$12.00

Makgeolli Haecheang 12% (vol. alc.)

해창 막걸리 12도

Un makgeolli premium de alta graduación (12% vol. alc.) con una textura espesa y rica, similar al yogur. Ofrece el rico sabor del arroz y una sensación de trago pesado. Es una bebida de lujo ideal para ocasiones especiales.

25,000
$17.00

Boksoondoga

복순도가

Un makgeolli artesanal con una fuerte carbonatación natural, similar al champán. Su acidez refrescante y su efervescencia son excelentes, por lo que también es bueno como aperitivo. Tenga cuidado de que no se desborde al abrir la tapa.

25,000
$17.00

Mono Rojo

붉은원숭이

Un makgeolli con un cautivador color rojo, elaborado con levadura roja (hongguk). Ofrece un disfrute visual diferente y un sabor suave en comparación con el makgeolli normal. Es más bien seco y suave.

15,000
$10.00

Daedapo Blue

대대포 블루

Un makgeolli popular hecho con miel añadida, caracterizado por su sutil dulzor y suave trago. Se dice que se elabora con arroz orgánico, es limpio y tiene poca resaca. Es una bebida popular fácil de beber.

8,000
$5.00

Daedapo Gold

대대포 골드

Un makgeolli que ofrece un sabor más profundo y refinado que el Daedapo Blue. Su dulzor moderado y su frescura se combinan bien con los jeon.

12,000
$8.00

Makgeolli de Deodeok

더덕막걸리

Un makgeolli elaborado con raíz de deodeok (campanilla de raíz) aromática, que ofrece un sabor amargo y saludable. El aroma único del deodeok abre el apetito y es ideal para disfrutar con platos tonificantes.

12,000
$8.00

Una jarra

한주전자

Jangsoo 2 botellas

Un menú que ofrece 2 botellas de makgeolli Jangsoo popular en una jarra. Es una opción rentable para disfrutar abundantemente con un ambiente de taberna.

9,000
$6.00

Dongdongju

동동주

Es una bebida tradicional coreana hecha separando la parte superior clara y flotante del arroz fermentado. Es más claro y limpio que el makgeolli, y su fuerte sabor dulce lo hace fácil de beber.

9,000
$6.00

Makgeolli Song Myeong Seop

송명섭막걸리

Es un makgeolli seco elaborado únicamente con arroz, agua y levadura, sin ningún edulcorante. Tiene muy poco dulzor y un sabor espeso pero limpio, lo que lo hace popular entre los aficionados.

8,000
$5.00

Baekgeolli

백걸리

Un makgeolli espeso de arroz desarrollado por el chef Baek Jong-won. Se caracteriza por su espesor debido a la poca cantidad de agua utilizada y su fuerte dulzor natural del arroz. También se disfruta con hielo.

8,000
$5.00

Makgeolli de judías rojas dulces

단팥 막걸리

Un makgeolli inusual al que se le añade el rico sabor de las judías rojas dulces. Tiene un sabor dulce y a nuez que recuerda al bingsu o guk de judías rojas, por lo que es ideal para disfrutar como bebida de postre.

6,000
$4.00

Makgeolli Geumjeongsanseong

금정산성막걸리

Una bebida folclórica elaborada de forma tradicional en el pueblo de Geumjeongsanseong en Busan. Se caracteriza por su fuerte aroma a levadura, su pronunciada acidez y su sabor espeso. Puedes sentir el sabor profundo y aromático del makgeolli antiguo.

6,000
$4.00

Makgeolli Golmok

골목 막걸리

Un makgeolli artesanal de Daejeon que se hizo famoso a través del programa de televisión 'Baek Jong-won's Alley Restaurant'. Su sabor limpio y refrescante lo hace popular entre los jóvenes.

6,000
$4.00

Makgeolli de miel y pera

꿀배막걸리

Un makgeolli de frutas que combina el sabor refrescante de la pera con un dulce aroma a miel. No es fuerte en sabor a alcohol y es dulce, por lo que es fácil de beber como una bebida.

6,000
$4.00

Makgeolli fresco Neurin Maeul

느린마을(생) 막걸리

Un makgeolli fresco premium elaborado únicamente con arroz, levadura y agua, sin edulcorantes artificiales, cuyo sabor varía según la estación (grado de fermentación). Su textura suave y cremosa y su rico aroma afrutado son excepcionales.

6,000
$4.00

Makgeolli Neurin Maeul

느린마을 막걸리

Un makgeolli de la línea popular de la bodega Neurin Maeul. Su suave trago y su limpio dulzor se combinan para que puedas disfrutarlo sin 부담 (carga).

5,500
$4.00

Makgeolli Jipyeong

지평 막걸리

Un makgeolli histórico elaborado en la bodega Jipyeong, caracterizado por su sabor limpio y suave. Su carbonatación y dulzor moderados lo hacen muy popular en todo el país.

5,000
$3.00

Makgeolli Seongnam Bundang

성남분당 막걸리

Un makgeolli local representativo de la región de Seongnam. Es una bebida querida por los residentes locales por su sabor fresco y limpio.

5,000
$3.00

Makgeolli Daebak

대박 막걸리

Un makgeolli limpio y refrescante de Kooksoondang. Tiene poco dulzor y carbonatación viva, por lo que es bueno para beberlo frío.

5,000
$3.00

Makgeolli Gyeongju Beopju

경주법주 막걸리

Un makgeolli limpio y suave hecho por Gyeongju Beopju, que muele el arroz al 20%. Se caracteriza por su sabor puro y suave, sin impurezas.

5,000
$3.00

Makgeolli Nurungji

누룽지막걸리

Un makgeolli que resalta el aroma y sabor a nuez del nurungji (arroz tostado). Su rico sabor a nuez combina bien con platos picantes.

5,000
$3.00

Makgeolli Sobeksan

소백산 막걸리

Un makgeolli tradicional elaborado con agua de la prístina montaña Sobaek. Puedes disfrutar de su sabor rústico y aromático, tal como se hacía antiguamente.

5,000
$3.00

Makgeolli Jangsoo (Origen nacional)

장수 막걸리 (국내산)

Un makgeolli representativo de Seúl, elaborado con arroz nacional, que presume de un sabor fresco y limpio. Su carbonatación moderada y su umami lo hacen combinar bien con cualquier plato.

5,000
$3.00

Makgeolli Jangsoo (Importado)

장수 막걸리 (수입산)

Un makgeolli fresco popular y rentable. Ha sido un bestseller durante mucho tiempo, amado por su frescura única y su sabor efervescente.

4,500
$3.00

Makgeolli de uva Songsan

송산포도막걸리

Un makgeolli de frutas elaborado con el jugo fresco de uvas Songsan. Su color púrpura y su dulce aroma son atractivos.

6,500
$4.00

Makgeolli Omegi

오메기막걸리

Un makgeolli nativo elaborado con omegi tteok (mijo glutinoso), un producto especial de Jeju. Ofrece el sabor a nuez y suave único del mijo.

6,000
$4.00

Makgeolli de Omija

오미자막걸리

Un makgeolli rosado elaborado con omija (bayas de cinco sabores), que tiene cinco sabores. Su sabor y aroma agridulces abren el apetito.

6,000
$4.00

Tok Tok Batata

톡톡고구마

Un makgeolli lleno del dulce aroma a batata. Es suave y dulce, por lo que incluso aquellos que no beben mucho pueden disfrutarlo cómodamente.

6,000
$4.00

Tok Tok Cacahuete

톡톡땅콩

Un producto que resalta el rico sabor a cacahuete, similar al makgeolli de cacahuete de Udo. La riqueza de los frutos secos se combina bien con la suavidad del makgeolli.

6,000
$4.00

Makgeolli Julpo

즐포막걸리

Es un makgeolli fresco de la región de Julpo, Buan, Jeonbuk. Es una bebida apreciada en la región por su sabor limpio y refrescante.

6,000
$4.00

Tok Tok Jeju Mandarina

톡톡제주감귤

Un makgeolli de frutas que contiene la frescura de las mandarinas de Jeju. Su aroma y sabor cítricos se combinan para hacerlo ideal para beber como postre.

6,000
$4.00

Tok Tok Hallabong

톡톡한라봉

Un makgeolli que ofrece el rico aroma y dulzor de la mandarina Hallabong de Jeju. Se caracteriza por su sabor refrescante y efervescente.

6,000
$4.00

Makgeolli de Bokbunja

복분자 막걸리

Un makgeolli de color púrpura elaborado con jugo de복분자 (fruto de mora) beneficioso para la salud. El sabor dulce e intenso del 복분자 se combina con el makgeolli.

6,000
$4.00

Makgeolli de yuzu

유자 막걸리

Un makgeolli refrescante con un estallido de frescura al añadirle un fragante té de yuzu. El aroma cítrico del yuzu limpia la boca.

6,000
$4.00

Makgeolli probiótico

유산균 막걸리

Un makgeolli funcional que cuida la salud al fortalecer los probióticos. Se caracteriza por su sabor agridulce y suave, similar al yogur.

6,000
$4.00

Makgeolli Babamba

바밤바 막걸리

Un makgeolli inusual hecho en colaboración con Babamba, un popular helado de castañas. Tiene un sabor dulce a castañas familiar y es popular porque el sabor a alcohol no es fuerte.

6,000
$4.00

Tok Tok Castaña

톡톡알밤

Makgeolli de castañas que resalta el sabor a nuez y dulce de las castañas. Su color amarillo y sabor aromático abren el apetito.

6,000
$4.00

Tok Tok Maíz

톡톡옥수수

Un makgeolli caracterizado por el aroma y sabor a nuez del maíz. Tiene una riqueza que recuerda al pan o la sopa de maíz.

6,000
$4.00

Makgeolli Wolmae

월매 막걸리

Un makgeolli en lata/botella con una fuerte carbonatación refrescante, hecho añadiendo dióxido de carbono a través de un proceso de esterilización. Es fácil de almacenar y se puede disfrutar frío en cualquier momento y lugar.

6,000
$4.00

Makgeolli Baedari

배다리막걸리

Un makgeolli tradicional elaborado en la bodega Baedari de Goyang, famoso también como bebida de banquete en la cumbre intercoreana. Se caracteriza por su dulzor suave y sutil.

6,000
$4.00

Makgeolli de plátano

바나나 막걸리

Un makgeolli con sabor a leche de plátano dulce, hecho añadiendo puré o aroma de plátano. Es suave y dulce, por lo que es popular entre las mujeres.

5,500
$4.00

Makgeolli de Deoksan

덕산막걸리

Un makgeolli histórico elaborado en la bodega Deoksan en Jincheon, Chungbuk. Ha aparecido en 'Sikgaek' de Heo Young-man y se caracteriza por su sabor limpio y suave.

5,500
$4.00

Hanok Moju

한옥모주

Un vino dulce y bajo en alcohol hecho hirviendo makgeolli con hierbas medicinales. Tiene un aroma a canela como el sujeonggwa y a menudo se bebe como remedio para la resaca.

5,500
$4.00

Makgeolli de uva verde

청포도 막걸리

Un makgeolli de frutas con aroma a uva verde fresca y dulzor añadido. Su sabor refrescante y ligero permite disfrutarlo como un cóctel.

5,500
$4.00

Makgeolli de melocotón

복숭아 막걸리

Un makgeolli dulce y rosado con un fragante aroma a melocotón. Casi no sabe a alcohol, por lo que es bueno para disfrutar ligeramente y animarse.

5,500
$4.00

Makgeolli fresco de tigre

호랑이 생막걸리

Un makgeolli fresco de Baehyejeong Doga, que utiliza eritritol en lugar de edulcorantes artificiales para un dulzor limpio. Se caracteriza por su suave trago y frescura.

5,500
$4.00

Makgeolli de castañas

알밤 막걸리

Un makgeolli popular con un sabor a nuez a castañas. Es dulce y sabroso, por lo que neutraliza bien el picante cuando se come con comida picante.

5,000
$3.00

Makgeolli de maíz

옥수수 막걸리

Un estilo de makgeolli famoso en la provincia de Gangwon, caracterizado por la rica dulzura del maíz y su color amarillo. Tiene un sabor dulce y agradable.

5,000
$3.00

Makgeolli de miel

꿀 막걸리

Un makgeolli hecho con miel de abeja nacional para un dulzor natural. Es suave y dulce, por lo que es agradable de beber.

5,000
$3.00

Makgeolli de piñones

잣 막걸리

Un makgeolli al que se le añade piñones, un producto especial de Gapyeong, para darle un sabor a nuez. La riqueza aceitosa única de los piñones suaviza aún más el sabor del makgeolli.

5,000
$3.00

Makgeolli fresco de Kooksoondang

국순당생막걸리

Es un makgeolli fresco que mantiene su frescura durante mucho tiempo gracias a su tecnología de control de fermentación. Su carbonatación moderada y sabor equilibrado se adaptan bien a los gustos populares.

5,000
$3.00
Soju / Cerveza / Bebidas

Terra / Terra Light

테라/테라라이트

Terra, una lager representativa, y Terra Light, con menos calorías. Se caracteriza por su fuerte carbonatación y refrescante frescura, y combina bien con platos grasos como el jeon.

5,000
$3.00

Kelly

켈리 (Kelly)

Una cerveza lager que enfatiza la armonía entre la suavidad y la carbonatación intensa. Utiliza malta danesa para un sabor profundo.

5,000
$3.00

Chamisul, Jinro Gold

참이슬, 진로골드

Una marca de soju representativa de Corea. Es un soju de sabor limpio y puro, indispensable en la cultura gastronómica coreana.

5,000~

Tsingtao

칭타오

Una cerveza representativa de China, caracterizada por su aroma único a jazmín y su final limpio. Combina bien no solo con brochetas de cordero, sino también con platos fritos o jeon.

6,000
$4.00

Iseul Tok Tok

이슬톡톡

Una bebida carbonatada con bajo contenido de alcohol y sabor a frutas como el melocotón. Incluso aquellos que no beben mucho pueden disfrutarla ligeramente como una bebida.

5,000
$3.00

Grapefruit Soju

자몽에이슬

Un soju de frutas hecho añadiendo concentrado de pomelo refrescante al soju. El sabor agridulce del pomelo reduce el amargor del soju.

5,000
$3.00

Ilpoom Jinro Oak 25

일품진로 오크25

Un soju destilado premium envejecido en barricas de roble. Ofrece un profundo aroma a roble y una suavidad al tragar, similar al whisky. Con un 25% de alcohol, presume de un rico sabor.

30,000
$20.00

Hallasan

한라산

Un soju hecho con el agua pura de Jeju. Es famoso por su sabor limpio y su final suave. Puedes elegir entre un sabor suave y un sabor intenso original según el contenido de alcohol.

6,000~

Cheongha

청하

Un vino de arroz claro fermentado de arroz. Su sabor es limpio y su aroma es sutil, por lo que combina bien con sashimi o platos coreanos ligeros.

6,000
$4.00

Maehwashu

매화수

Un vino de ciruela dulce elaborado y envejecido con extracto de ciruela. Se caracteriza por su fragante aroma a ciruela y su suave dulzor.

6,000
$4.00

Baekseju

백세주

Un vino medicinal tradicional elaborado con varios ingredientes herbales como ginseng y bayas de goji. Es una bebida buscada por quienes cuidan su salud, con un aroma único.

8,000
$5.00

Sansachun

산사춘

Un vino medicinal elaborado con frutos de espino y cornus, con un sabor agridulce. Es suave y aromático, lo que lo hace popular entre las mujeres.

8,000
$5.00

Bokbunja (fruto de mora)

복분자

Un vino de frutas espeso hecho fermentando 복분자 (fruto de mora). Tiene un sabor dulce y profundo, y se dice que es bueno para la recuperación de la energía.

12,000
$8.00

Bebida

음료수

Sifón, Coca-Cola, Toms

Una bebida carbonatada refrescante ideal para disfrutar con las comidas. Puedes elegir entre sifón, Coca-Cola y Toms (sabor a naranja/piña, etc.).

2,000~

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