menufans

사당동짜글이

A la parrilla

Panceta de cerdo fresca con Gochujang (180g)
고추장생삼겹(180g)
(6,666 por 100g)
Panceta de cerdo fresca marinada en una salsa picante y dulce de gochujang. La tierna textura de la carne y la sabrosa salsa se combinan para abrir el apetito. Cocine revolviendo con frecuencia para evitar que se queme.
₩12,000 ≈ €7.00
Panceta de cerdo fresca HanDae (180g)
한돈생삼겹(180g)
(6,666 por 100g)
Panceta de cerdo fresca de alta calidad de origen nacional. Disfruta de la sabrosa y masticable textura de la combinación de carne magra y grasa. Ásala hasta que esté dorada y sírvela con salsa de sal o verduras para enrollar.
₩12,000 ≈ €7.00
Panceta de cerdo en láminas finas (180g)
대패삼겹(180g)
(4,444 por 100g)
Panceta de cerdo congelada cortada en rodajas finas. Se cocina rápidamente en la parrilla y se caracteriza por su sabor crujiente y sabroso. Es aún más delicioso si lo asas con cebolleta picada o kimchi.
₩8,000 ≈ €5.00

Platos principales

Guiso picante de Kimchi añejo
묵은지 짜글이
Un guiso hecho con kimchi añejo bien fermentado y cerdo, cocinado con una cantidad moderada de caldo. Su sabor profundo y picante es excelente y es perfecto para mezclar con arroz.
₩9,000 ≈ €5.00
Guiso picante de Gochujang
고추장 짜글이
Un guiso espeso hecho con una base de gochujang, cerdo y verduras. Su sabor picante y espeso lo convierte en una comida sustanciosa.
₩9,000 ≈ €5.00
Salteado picante de panceta de cerdo en láminas finas
대패두루치기
Un plato salteado de panceta de cerdo en láminas finas y varias verduras en una salsa picante. La tierna carne y la salsa agridulce y picante se combinan bien, lo que lo hace ideal como acompañamiento para el arroz o como aperitivo.
₩10,000 ≈ €6.00
Estofado de Kimchi y Costillas de Cerdo
갈비김치전골
Un estofado abundante hecho con kimchi añejo y costillas de cerdo enteras. Disfruta del sabor refrescante y limpio del caldo, ideal para compartir entre varios.
₩12,000 ≈ €7.00
Elige 1 entre Ramen/Dumplings/Pastel de arroz/Tofu
사리(라면/만두/떡/두부) 택1
Ingredientes adicionales que puedes añadir a tus guisos o estofados para hacerlos más abundantes. Elige entre ramen, dumplings, pastel de arroz o tofu para añadir a tu sopa.
₩2,000~ ≈ €1.00
Selección de ingredientes adicionales
모듬사리
Un menú combinado que te permite disfrutar de ramen, dumplings, pastel de arroz y tofu a la vez. Añádelo a tu estofado para darle una variedad de texturas y sabores.
₩3,000 ≈ €2.00
Arroz blanco cocido
공기밥
Arroz blanco recién cocido. Su sabor suave y reconfortante completa una comida satisfactoria cuando se acompaña con guisos o platos de carne.
₩1,000 ≈ €1.00

SIDE

Arroz tostado (Nurungji)
누룽지
Un reconfortante 'soongnyung' hecho de arroz tostado. Es cálido y suave, reconforta el estómago y es perfecto para terminar una comida o acompañar platos picantes.
₩4,000 ≈ €2.00
Pudín de huevo con queso
치즈계란찜
Un plato de huevo al vapor suave cubierto generosamente con queso sabroso. La textura esponjosa y el sabor del queso se combinan armoniosamente, y ayuda a neutralizar el sabor de los platos picantes.
₩6,000 ≈ €4.00
Arroz en forma de bola grande
왕주먹밥
Arroz blanco recién cocido. Su sabor suave y reconfortante completa una comida satisfactoria cuando se acompaña con guisos o platos de carne.
₩3,000 ≈ €2.00
Bebidas
음료
Refrescos carbonatados como cola y limonada. La efervescencia refrescante limpia el paladar.
₩2,000 ≈ €1.00
Cerveza/Soju
맥주/소주
Cerveza y soju, las bebidas alcohólicas representativas de Corea. La cerveza ofrece una refrescante efervescencia, mientras que el soju ofrece un sabor alcohólico limpio, ambos combinan bien con platos de carne.
₩4,000~ ≈ €2.00
Simsul (7%/10%/12%)
심술 (7도/10도/12도)
Vino de arroz espumoso hecho con arroz fermentado y frutas añadidas. Tiene un sabor agridulce y carbonatado, y puedes elegir el nivel de alcohol según tu preferencia.
₩6,000~ ≈ €4.00
Bingtangbok
빙탄복
Un vino hecho de bokbunja (frambuesa negra) envejecido a baja temperatura y con adición de carbonatación. El dulce sabor del bokbunja y la frescura de la carbonatación se combinan para un disfrute ligero y refrescante, similar al champán.
₩8,000 ≈ €5.00
Bokbunja
복분자
Un vino de frutas tradicional coreano hecho de bokbunja (frambuesa negra) fermentado. Se caracteriza por su profundo color púrpura y su sabor dulce e intenso, y también es popular como vino saludable.
₩10,000 ≈ €6.00
Cheongha
청하
Un vino de arroz claro y limpio, hecho con arroz pulido. Suave al tragar y con un aroma sutil, combina armoniosamente con cualquier comida.
₩5,000 ≈ €3.00

Fin del menú

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4.0
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