백년고등어 1750

Un generoso menú que le permite probar una variedad de pescados a la parrilla a la vez. Cocinado a alta temperatura en un horno de leña, el exterior queda crujiente y el interior jugoso, acompañado de arroz recién hecho en olla y varias guarniciones. Es ideal para comidas familiares o grupales.

Asado en horno de leña a más de 500 grados, este plato elimina el olor a pescado característico de la caballa y maximiza su sabor a nuez. La grasa se elimina por completo mientras se retiene el jugo, lo que permite disfrutar de una textura sabrosa y tierna. Se incluye arroz en olla y guarniciones para una comida completa y satisfactoria.