명월 황금누룽지백숙


Se ofrece vino de ginseng de cortesía al pedir Baek숙 o Samgyetang. Se proporcionan 3 raíces de brotes de ginseng como base para Baek숙.
185 Jinheung-ro, Eunpyeong District, Seoul, South Korea
(Para 3 personas) Pollo hervido con arroz crujiente
(3인기준) 누룽지 닭백숙
Un plato de fortalecimiento de la salud hecho cociendo a fuego lento pollo y arroz glutinoso crujiente. El pollo es tierno y el caldo es sabroso y rico. Se come mojado en sal o acompañado de kimchi fresco.
(Para 4 personas) Sopa de pato con arroz crujiente y hongo matsutake
(4인기준) 누룽지 능이 오리백숙
Un plato de fortalecimiento de la salud hecho cociendo pato, hongo matsutake y arroz crujiente. El sabor profundo proviene de la combinación del aroma único del hongo matsutake y el sabor del pato.
Samgyetang de Myeongwol
명월 삼계탕
Un plato tradicional coreano de fortalecimiento de la salud, hecho cociendo a fuego lento un pollo joven con ginseng, dátiles, arroz glutinoso, etc. El caldo es rico y el pollo es muy tierno.
Samgyetang con raíz de ginseng cultivada
산삼배양근 삼계탕
Un menú que aumenta la salud añadiendo raíz de ginseng cultivada al samgyetang básico. Tiene un buen sabor con el aroma amargo del ginseng.
Samgyetang de nuez de perilla
들깨 삼계탕
Se añade abundante polvo de nuez de perilla al caldo de Samgyetang para darle un sabor a nuez. Se caracteriza por su caldo espeso y rico.
Samgyetang de ginseng y nuez de perilla
산삼들깨삼계탕
Un plato de fortalecimiento de la salud premium que añade raíz de ginseng cultivada al sabroso samgyetang de nuez de perilla. Puede disfrutar del sabor a nuez y de las hierbas saludables al mismo tiempo.
(2-3 personas) Dakdoritang deshuesado sous-vide
(2~3인) 순살 수비드 닭도리탕
(Solo se usa muslo de pollo de origen nacional)
Un plato de pollo deshuesado tierno cocinado sous-vide y guisado en una salsa picante. Es fácil de comer porque no tiene huesos, y su sabor picante y dulce es bueno tanto para comer con arroz como para acompañar bebidas.
Makguksu con naengmyeon de참나물 y aceite de perilla
참나물이 들어간 들기름 막국수
Un plato de fideos de trigo sarraceno sazonados con naengmyeon aromático y aceite de perilla sabroso. Se caracteriza por su sabor suave, delicado y sabroso, sin ser picante.
Mollejas de pollo salteadas
닭연골 볶음
Un plato de mollejas de pollo crujientes salteadas picantes. Es popular como acompañamiento para bebidas.
Mollejas de pollo
닭똥집
Un plato de mollejas de pollo salteadas y masticables. Tiene una buena textura al morder y es sabroso, por lo que es bueno para disfrutar como un aperitivo ligero.
Arroz glutinoso
찹쌀밥
Arroz glutinoso pegajoso y masticable. Es satisfactorio cuando se come con platos de pollo hervido o sopa.
Arroz blanco cocido
공기밥
Arroz blanco. Se sirve como acompañamiento para platos de sopa.
Ssanghwacha
쌍화차
Un té tradicional hecho hirviendo varias hierbas medicinales. Tiene un sabor amargo y dulce, y a veces se sirve con una yema de huevo encima según las preferencias.
Soju
소주
Un licor destilado representativo de Corea con un sabor claro y limpio. El contenido de alcohol es de aproximadamente 16-20% y combina bien con varios platos coreanos.
Cerveza
맥주
Una cerveza estilo lager refrescante. Es bueno para beber fría y combina bien con alimentos grasos.
Makgeolli
막걸리
Un tradicional licor de arroz coreano hecho fermentando arroz. Tiene un sabor dulce y un toque efervescente, con un contenido de alcohol suave de alrededor del 6%.
Chungha
청하
Un licor claro hecho fermentando arroz a baja temperatura. Tiene un sabor limpio y suave, por lo que es bueno para disfrutar ligeramente.
Bokbunja (vino de mora)
복분자
Vino de frutas hecho de bokbunja (frambuesas). Se caracteriza por su color rojo y su sabor afrutado dulce e intenso.
Vino de ginseng
산삼주
Vino hecho macerando varios ingredientes medicinales. Tiene el aroma de las hierbas medicinales y se disfruta como un vino saludable.
Vino de ginseng (200ml)
인삼주 (200ml)
Vino hecho macerando ginseng. Tiene el sabor amargo característico del ginseng.
Vino de ginseng (400ml)
인삼주 (400ml)
Vino hecho macerando ginseng. Tiene el sabor amargo característico del ginseng.
Coca-Cola (355ml)
콜라 (355ml)
Una bebida carbonatada efervescente. Es dulce y refrescante.
Sida (355ml)
사이다 (355ml)
Una bebida carbonatada transparente con sabor a limón y lima. Tiene un sabor limpio y refrescante.
Pollo hervido con arroz crujiente + Makguksu + 3 tazas de Ssanghwacha
누룽지 닭백숙 + 막국수 + 쌍화차 3잔
Un menú combinado que incluye pollo hervido, makguksu y 3 tazas de ssanghwacha, un té tradicional. Es bueno para que varias personas disfruten de una variedad de platos.
Sopa de pato con arroz crujiente y hongo matsutake + Makguksu + 4 tazas de Ssanghwacha
누룽지 능이 오리백숙 + 막국수 + 쌍화차 4잔
Un generoso set que incluye sopa de pato con arroz crujiente y hongo matsutake, makguksu y 4 tazas de ssanghwacha. Puede disfrutar de un menú completo de fortalecimiento de la salud.
Pollo hervido con arroz crujiente
누룽지 닭백숙
Un menú exclusivo para llevar, ofrecido a un precio más bajo que comer en el restaurante.
Sopa de pato con arroz crujiente y hongo matsutake
누룽지 능이 오리백숙
Un menú exclusivo para llevar, ofrecido a un precio más bajo que comer en el restaurante.
Samgyetang de Myeongwol
명월삼계탕
Un menú exclusivo para llevar, ofrecido a un precio más bajo que comer en el restaurante.
Samgyetang de nuez de perilla
들깨삼계탕
Un menú exclusivo para llevar, ofrecido a un precio más bajo que comer en el restaurante.
Dakdoritang deshuesado
순살 닭도리탕
Un menú exclusivo para llevar, ofrecido a un precio más bajo que comer en el restaurante.
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185 Jinheung-ro, Eunpyeong District, Seoul, South Korea
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