도곡스시
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도곡스시
Cómo disfrutarlo deliciosamente ① Coloca wasabi sobre el shari (arroz de sushi). ② Sumerge el sashimi marinado en salsa de soja y colócalo sobre el ①. ③ Mientras comes, puedes añadir pepino, brotes de rábano, etc. para disfrutarlo aún más.
South Korea, Seoul, Gangnam District, Dogok-dong, 422번지 1층 101호
4.8
Sake
Tokou Junmai
토우코우 준마이
東光 純米酒 300ml Un Junmaishu con un carácter suave, elaborado buscando un equilibrio perfecto y un sabor suave en lugar de la calidad de bebida llamativa y estimulante que es popular recientemente. Es un producto atractivo por su dulzor suave y refrescante del arroz, su sabor puro sin impurezas y su sabor bien madurado. ALC. : 15% / Nihonshu-do : +4
Es un licor de arroz japonés elaborado únicamente con arroz y koji. Se caracteriza por su sabor suave y agradable y el umami natural del arroz. No es irritante, por lo que es ideal para disfrutar cómodamente con las comidas.
₩30,000
≈ $20.00Taka Tokubetsu Junmai
타카 토쿠베츠준마이
貴 特別純米 300ml Un producto con una atractiva acidez suave y agradable, y un aroma afrutado. Utiliza Yamada Nishiki y Hattansai juntos para un aroma suave y agradable, y es famoso por su equilibrio exquisito y textura suave, característicos de Taka, lo que permite disfrutarlo durante mucho tiempo. ALC. : 15~16% / Nihonshu-do : +5
Un sake Junmai elaborado con arroz de sake especial. Un equilibrio entre un sutil aroma afrutado y una suave acidez. Diseñado como bebida para acompañar comidas, realza el sabor de los alimentos sin opacarlo.
₩32,000
≈ $22.00Rokkasen Yoi no Myojo
록카센 요이노묘조
六歌仙 酔いの明星 300ml Elaborado con la popular variedad tradicional Miyama Nishiki, este popular Ginjo de Rokkasen ha sido mejorado. Es un producto que enfatiza un dulzor suave y sutil y un sabor fresco, y su impacto no es fuerte, por lo que se puede disfrutar durante mucho tiempo sin cansarse. ALC. : 13.8% / Nihonshu-do : +4
Un sake de grado Ginjo con un dulzor suave y un sabor fresco. No es fuerte y es limpio, por lo que se puede beber durante mucho tiempo sin cansarse.
₩37,000
≈ $25.00Wakanami Junmai
와카나미 준마이
若波 純米 720ml El Junmai representativo de Wakanami, creado por la cervecera femenina Yuuka Imamura. Es una bebida única que combina un dulzor y umami sutiles y suaves, un aroma fresco a manzana verde y una acidez alegre, en lo que se podría llamar una coexistencia del pasado y el presente. ALC. : 15% / Nihonshu-do : ±0
Un sake que combina un dulzor delicado y suave con un aroma fresco a manzana verde. Su acidez es alegre, lo que le da un toque moderno, y combina bien con una variedad de platos.
₩75,000
≈ $51.00Fukucho Shifudo Seafood
후쿠쵸 시후도 Seafood
富久長 純米 海風土 720ml Diseñado para maridar con mariscos, utiliza koji blanco en lugar del koji amarillo de uso común, lo que resalta una acidez refrescante. El primer sorbo recuerda al vino blanco, pero el final aprovecha las ventajas del nihonshu. ALC. : 13% / Nihonshu-do : -3.5
Como su nombre indica, es un sake especialmente elaborado para maridar con platos de marisco. Utiliza koji blanco para darle una acidez refrescante similar a la del vino blanco, y combina a la perfección con sashimi y sushi.
₩78,000
≈ $53.00Akitora Junmai Daiginjo
아키토라 준마이다이긴죠
安芸虎 純米大吟醸 720ml Un sake de Kochi con un encantador aroma suave a Ginjo y una agradable acidez, un profundo sabor y un cuerpo robusto característicos del sake sin filtrar. Con un aroma nítido pero no fuerte, es un sake que acompaña las comidas, fiel al concepto de la etiqueta Akitora de "una bebida que hace que la comida brille aún más". ALC. : 15.5% / Nihonshu-do : +1
Un sake de la más alta calidad elaborado con arroz cuidadosamente pulido. Se caracteriza por su profundo sabor y cuerpo robusto, con un aroma sutil que realza el sabor de las comidas. Es ideal para disfrutar en ocasiones especiales.
₩85,000
≈ $58.00Información del Restaurante
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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4.8
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South Korea, Seoul, Gangnam District, Dogok-dong, 422번지 1층 101호
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