도곡스시

東光 純米酒 300ml Un Junmaishu con un carácter suave, elaborado buscando un equilibrio perfecto y un sabor suave en lugar de la calidad de bebida llamativa y estimulante que es popular recientemente. Es un producto atractivo por su dulzor suave y refrescante del arroz, su sabor puro sin impurezas y su sabor bien madurado. ALC. : 15% / Nihonshu-do : +4

貴 特別純米 300ml Un producto con una atractiva acidez suave y agradable, y un aroma afrutado. Utiliza Yamada Nishiki y Hattansai juntos para un aroma suave y agradable, y es famoso por su equilibrio exquisito y textura suave, característicos de Taka, lo que permite disfrutarlo durante mucho tiempo. ALC. : 15~16% / Nihonshu-do : +5

六歌仙 酔いの明星 300ml Elaborado con la popular variedad tradicional Miyama Nishiki, este popular Ginjo de Rokkasen ha sido mejorado. Es un producto que enfatiza un dulzor suave y sutil y un sabor fresco, y su impacto no es fuerte, por lo que se puede disfrutar durante mucho tiempo sin cansarse. ALC. : 13.8% / Nihonshu-do : +4

若波 純米 720ml El Junmai representativo de Wakanami, creado por la cervecera femenina Yuuka Imamura. Es una bebida única que combina un dulzor y umami sutiles y suaves, un aroma fresco a manzana verde y una acidez alegre, en lo que se podría llamar una coexistencia del pasado y el presente. ALC. : 15% / Nihonshu-do : ±0

富久長 純米 海風土 720ml Diseñado para maridar con mariscos, utiliza koji blanco en lugar del koji amarillo de uso común, lo que resalta una acidez refrescante. El primer sorbo recuerda al vino blanco, pero el final aprovecha las ventajas del nihonshu. ALC. : 13% / Nihonshu-do : -3.5

安芸虎 純米大吟醸 720ml Un sake de Kochi con un encantador aroma suave a Ginjo y una agradable acidez, un profundo sabor y un cuerpo robusto característicos del sake sin filtrar. Con un aroma nítido pero no fuerte, es un sake que acompaña las comidas, fiel al concepto de la etiqueta Akitora de "una bebida que hace que la comida brille aún más". ALC. : 15.5% / Nihonshu-do : +1