단아 별관

Name: 단아 별관
Address: South Korea, 지하 1층 21 KR 서울특별시 영등포구 여의대방로 67길, Seúl
Price range: ₩3000 - ₩63000

Ofrecemos menús de almuerzo y cursos disponibles hasta las 14:00, así como una variedad de acompañamientos y menús de comida.

★ 4.3 (67) 📍 South Korea, 지하 1층 21 KR 서울특별시 영등포구 여의대방로 67길

Almuerzo

Disponible para pedidos hasta las 14:00.

Set de almuerzo (2 o más personas)

Es posible cambiar el arroz en olla del set por un cargo adicional.

Set de arroz en olla de pargo asado

박대 구이 솥밥 세트

Composición: Pargo asado, cerdo picante salteado con kimchi, estofado de mariscos

Un set que incluye pargo asado tierno y sabroso con arroz recién hecho en olla. Se sirve con cerdo picante salteado con kimchi y un refrescante estofado de mariscos para una comida satisfactoria.

₩33,000~ ≈ €19.00

Set de arroz en olla de cerdo cocido y abulón

연저육 삼합 솥밥 세트

Composición: Samhap de cerdo cocido, pargo asado, estofado de mariscos

Un set que incluye un plato de samhap (tres combinaciones) donde se envuelve cerdo cocido tierno con acompañamientos. Se combina con pargo asado y sopa para un sabor rico.

₩35,000~ ≈ €21.00

Set de arroz en olla de anguila de agua dulce

민물 장어 솥밥 세트

Composición: Ensalada de calamar picante y cerdo picante salteado con kimchi, anguila de agua dulce a la parrilla, estofado de mariscos

Un set reconstituyente con anguila de agua dulce a la parrilla, buena para la recuperación de la energía. La ensalada de calamar picante y agridulce abre el apetito.

₩48,000~ ≈ €28.00

Set de arroz en olla de croaker de cebada

보리 굴비 솥밥 세트

Composición: Ensalada de calamar picante y cerdo picante salteado con kimchi, croaker de cebada (1 por cada 2 personas), estofado de mariscos.

Un set donde puedes disfrutar del croaker de cebada, salado y masticable, secado al viento marino. Puedes sentir el sabor tradicional coreano con guarniciones sabrosas.

₩53,000~ ≈ €31.00

Set de estofado de algas marinas, pulpo y ostras

매생이 낙지 굴탕 세트

Composición: Arroz en olla Chujeongmi, cerdo picante salteado con kimchi o pargo asado (a elegir uno), estofado de algas marinas, pulpo y ostras

Un plato de sopa con algas marinas llenas de sabor a mar, ostras refrescantes y pulpo masticable. El caldo caliente reconforta el estómago.

₩33,000~ ≈ €19.00

Menú de almuerzo Omakase

Por favor, consulte con el personal.

Menú de almuerzo Omakase

점심 맡김 차림

Un curso especial de almuerzo compuesto por los ingredientes más frescos del día por el chef. Puedes disfrutar de una variedad de platos que resaltan el sabor de los ingredientes de temporada en orden.

₩63,000 ≈ €37.00

Menú de almuerzo

Se sirve con cerdo picante salteado con kimchi y sopa del día.

Menú de arroz en olla Chujeongmi

추정미(米) 솥밥 정식

Un menú de arroz en olla hecho con arroz Chujeongmi brillante y pegajoso. Puedes disfrutar del sabor a nuez del arroz recién hecho.

₩15,000 ≈ €9.00

Menú de arroz en olla de huevas de pescado y champiñones

명란 모둠 버섯 솥밥 정식

Un arroz en olla cocido con abundantes huevas de pescado saladas y varios tipos de champiñones. El sabor de los champiñones y el umami de las huevas de pescado se complementan.

₩20,000 ≈ €12.00

Menú de arroz en olla de costilla de abulón

전복 갈비 솥밥 정식

Un arroz premium en olla con costillas tiernas y abulón masticable. Es un plato reconstituyente que proporciona nutrición de carne y mariscos simultáneamente.

₩30,000 ≈ €18.00

Menú de arroz en olla de besugo

도미 솥밥 정식

Un arroz en olla cocido con tierna carne de besugo. El dulce sabor sutil del pescado impregna el arroz, creando un sabor limpio y lujoso.

₩30,000 ≈ €18.00

Adiciones a la carta / Bebidas

Ensalada fresca de erizo de mar

멍게 겉절이

Un plato de erizo de mar fresco y verduras, mezclado inmediatamente con un aderezo agridulce. El sabor marino único del erizo de mar abre el apetito.

₩10,000 ≈ €6.00

Cerdo picante salteado con kimchi

김치 제육 볶음

Un plato de cerdo picante salteado con kimchi bien fermentado. Es uno de los platos favoritos de los coreanos que te hace comer más arroz.

₩15,000 ≈ €9.00

Cerdo cocido

연저육

Un plato de cerdo estofado en una salsa de soja especial, tierno y salado. Se caracteriza por derretirse en la boca.

₩23,000 ≈ €14.00

1 croaker de cebada

보리 굴비 1마리

El croaker de cebada, secado al viento marino, se cuece al vapor hasta quedar masticable y salado. Su sabor se duplica al comerlo con arroz.

₩28,000 ≈ €17.00

2 pargos asados

박대 구이 2마리

Un plato de pargo tierno y con poco olor a pescado, asado hasta dorarse. Su carne firme y sabrosa agrada a todos.

₩38,000 ≈ €22.00

Americano o manzanilla

아메리카노 또는 캐모마일

Café o té de hierbas para disfrutar después de la comida.

₩3,000 ≈ €2.00

Menú Set Dan-a

Disponible para pedidos de 2 o más personas.

Set de almuerzo Dan-a

단아 점심 세트

Disponible para pedidos hasta las 14:00. Disponible para 2 o más personas. Composición: - Plato base: 4 tipos de guarniciones, tortita del día - Sashimi y mariscos: Surtido de sashimi de temporada - Acompañamientos: Tortita de carne con repollo de ajo, samhap de tofu y cerdo cocido, croaker de cebada - Comida: Cerdo picante salteado con kimchi, arroz en olla Chujeongmi (1 por cada 2 personas) - Sopa o estofado: Sopa del día para 2 personas / Estofado de mariscos para 3-4 personas / Estofado de algas marinas, pulpo y ostras para 5 o más personas - Café o té

Un curso de comida exclusivo del almuerzo, que incluye una variedad de platos que van desde sashimi de temporada hasta platos de carne, croaker de cebada y comidas, dando la sensación de ser agasajado con una comida abundante.

₩85,000~ ≈ €50.00

Set de cena Dan-a

단아 저녁 세트

Disponible para pedidos de 2 o más personas. Composición: - Plato base: Ensalada fresca de temporada y잡채 (fideos salteados), surtido de pescado seco - Sashimi y mariscos: Surtido de sashimi de temporada - Acompañamientos: Tortita de carne con repollo de ajo, samhap de tofu y cerdo cocido, croaker de cebada - Plato de sopa: Estofado de algas marinas, pulpo y ostras

Un menú de curso adecuado para reuniones nocturnas o para beber. Incluye sashimi fresco, tortita de carne, samhap (tres combinaciones) y otros platos para acompañar bebidas, así como un plato de sopa refrescante.

₩63,000~ ≈ €37.00

Menús adicionales / a la carta

Menú de acompañamientos

Surtido de sashimi de temporada

제철 모둠회

Disponible para pedidos de 2 o más personas.

Un surtido de sashimi preparado con el pescado más sabroso de la temporada. Puedes sentir el sabor fresco del mar.

₩45,000 ≈ €27.00

Pescado del día

오늘의 생선

Preparado con lubina fresca capturada el mismo día.

Un menú especial preparado con el pescado vivo más fresco del día. La especie y el precio varían según la situación del día.

Tortita de patata crujiente con huevas de pescado

명란 바삭 愛 감자전

Una tortita hecha con patatas ralladas hasta quedar crujientes, cubierta con huevas de pescado. La textura a nuez de las patatas y el sabor salado de las huevas de pescado combinan bien.

₩30,000 ≈ €18.00

Tortita de patata con huevas de pescado y queso

명란 치즈 愛 감자전

Una fusión de tortita de patata crujiente con sabroso queso y huevas de pescado. El sabor del queso añade más sabor a nuez.

₩33,000 ≈ €19.00

Tortita de carne con repollo de ajo

갓김치 육전

Una tortita de carne cubierta con huevo, servida con repollo de ajo picante. El repollo de ajo corta limpiamente el sabor graso de la tortita de carne.

₩38,000 ≈ €22.00

1 croaker de cebada

보리 굴비 1마리

Un plato de croaker de cebada secado al aire hasta quedar firme, cocido al vapor. Es excelente como acompañamiento para bebidas o como guarnición para el arroz.

₩35,000 ≈ €21.00

1 anguila de agua dulce a la parrilla

민물 장어 구이 1마리

Un plato de anguila de agua dulce energética a la parrilla con salsa. Es popular como alimento para la vitalidad.

₩38,000 ≈ €22.00

2 pargos asados

박대 구이 2마리

Se sirven dos pargos tiernos y sabrosos asados, en generosa cantidad.

₩43,000 ≈ €25.00

Pulpo salteado (tres piezas)

낙지 세 마리 볶음

Un plato de pulpo masticable salteado en una salsa picante. Es perfecto como acompañamiento para bebidas y también puede servir como comida si se acompaña con fideos finos.

₩48,000~ ≈ €28.00

Tteokgalbi de abulón

전복 떡갈비

Un plato lujoso hecho con carne de costilla picada y abulón añadido. Puedes disfrutar de la jugosidad de la carne y la textura del abulón al mismo tiempo.

₩63,000 ≈ €37.00

Cinco combinaciones de tofu y mariscos

두부 해물 오합

Tofu, cerdo cocido, carne de cerdo en gelatina, mariscos, encurtidos de verduras de temporada

Un plato que combina cinco ingredientes. Al envolver tofu, carne, mariscos, etc., con encurtidos, puedes experimentar sabores y texturas variadas.

₩60,000 ≈ €35.00

Menú de comidas

Disponible para pedidos adicionales al usar menús set o a la carta.

Arroz en olla Chujeongmi

추정미(米) 솥밥

Un arroz básico en olla hecho con buen arroz, que brilla. Completa la comida de manera satisfactoria.

₩8,000 ≈ €5.00

Arroz en olla de huevas de pescado y champiñones

명란 모둠 버섯 솥밥

Un arroz especial en olla con fragantes champiñones y huevas de pescado.

₩18,000 ≈ €11.00

Arroz en olla de costilla de abulón

전복 갈비 솥밥

Un arroz en olla enriquecido con abulón y costillas.

₩28,000 ≈ €17.00

Arroz en olla de besugo

도미 솥밥

Un lujoso arroz en olla cubierto con tierna carne de besugo.

₩28,000 ≈ €17.00

Estofado y menú de temporada

Tortita de ostras

굴전

Una tortita hecha dorando ostras frescas cubiertas con huevo. Conserva el fragante sabor de las ostras.

₩45,000 ≈ €27.00

Estofado de algas marinas, pulpo y ostras

매생이 낙지 굴탕

Añadir fideos finos +3.

Un plato de sopa con un sabor a caldo refrescante. La suavidad de las algas marinas se combina con la masticabilidad del pulpo y las ostras, lo que lo hace ideal para aliviar la resaca o como acompañamiento para beber.

₩63,000~ ≈ €37.00

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal