능라도 마포점

Sopa Premium de Costilla Corta. Un caldo rico y claro hecho con costillas de ternera de alta calidad. La carne es tierna y sabrosa. Se sirve burbujeante caliente con arroz y kimchi, lo que la convierte en una comida abundante y nutritiva.

Pyeongyang Hot Noodles. Una sopa de fideos caliente con fideos de trigo sarraceno en un caldo de carne claro y sabroso. Ofrece un sabor reconfortante y suave en comparación con la variedad fría.

Pyeongyang Onban (Sopa de Arroz Caliente). Arroz servido en un caldo de carne claro y caliente cubierto con tortitas de frijol mungo, pollo y champiñones. Se sirve a una temperatura específica (alrededor de 60°C) para preservar los nutrientes y el sabor.

Dumplings de Plato. Grandes dumplings al vapor al estilo de Pyongyang rellenos de una sabrosa mezcla de carne, tofu y verduras. La masa es gruesa y masticable. Sírvalos con salsa de soja y vinagre.

Mandu Gook (Sopa de Dumplings). Una sopa caliente con grandes dumplings hechos a mano en un caldo de ternera claro. A menudo se adorna con tiras de huevo, algas y cebolleta.

Bebida espirituosa destilada coreana. Clara e incolora, similar al vodka pero más dulce y con menor contenido de alcohol. La bebida alcohólica más popular en Corea.

Una marca de Soju de la isla de Jeju. Elaborada con agua de roca volcánica, conocida por su sabor ligeramente más fuerte y limpio.

Soju destilado premium envejecido en cerámica. 25% ABV. Sabor suave y profundo con notas distintivas de arroz.

Soju destilado premium envejecido en barricas de roble. 25% ABV. Ofrece un aroma complejo y un final rico, tendiendo un puente entre el soju y el whisky.

Licor destilado tradicional coreano hecho de mijo y sorgo. 40% ABV. Famoso por su aroma a pera silvestre, a pesar de no contener peras.

Una versión más suave del Munbaeju tradicional con 25% ABV. Conserva el característico aroma a pera en una forma más suave y ligera.

Cerveza. Lager coreana estándar. Ligera, crujiente y refrescante, adecuada para maridar con cualquier comida.

Cerveza Kloud. Una lager premium coreana elaborada con concentrado de fermentación de malta 100%, que ofrece un sabor más rico y profundo.

Vino de arroz claro y refinado (Cheongju). Suave, fresco y ligeramente dulce. Similar al sake frío.

Vino herbal coreano tradicional infundido con ginseng y varias hierbas. Dulce, aromático y de color dorado.

Vino de ciruela hecho con ciruelas coreanas maduras (Maesil). Dulce, ácido y afrutado. A menudo se disfruta como vino de postre.

Vino de mora negra coreano. Color rojo intenso con un sabor dulce y rico en bayas. Popular por sus asociaciones tradicionales con la salud.

Makgeolli (vino de arroz) artesanal premium del maestro Song Myeong-seop. Conocido por su sabor seco y sin endulzar y sus complejos sabores de fermentación.

Refresco. Comúnmente se refiere a sodas carbonatadas como Cola o Sprite.