남영동양문 한남직영점

Costillas de ternera frescas y sin marinar. La carne es tierna con buen marmoleado, ofreciendo un rico sabor a ternera. Asar a la parrilla sobre carbón y disfrutar con sal o salsa para mojar.

Costillas de ternera marinadas en una salsa sabrosa y dulce. El adobo se carameliza al asarse, creando una costra ahumada y sabrosa.

Finas lonchas de falda de ternera Hanwoo (ganado nativo coreano) a la parrilla sobre carbón. Se cocina muy rápido y tiene una textura rica y grasa.

Una mezcla de despojos de ternera que incluye oduregi (aorta), intestino grueso y rumen, sazonados con ajo. Texturas masticables y sabores intensos, mejor a la parrilla.

Tartar de ternera al estilo coreano hecho con ternera cruda fresca. Sazonado con aceite de sésamo y especias, a menudo cubierto con una yema de huevo. Suave y sabroso.

Un plato de pasta de fusión con salsa ragú hecha con galbi (costillas de ternera). Salsa rica y carnosa servida sobre espaguetis.

Ramen servido en un caldo blanco y turbio hecho de huesos de ternera. Sabor profundo y sabroso, similar al gomguk (sopa de huesos de ternera).

Sopa fría con gelatina de bellota (muk) y verduras picadas en un caldo helado. Refrescante y ligeramente ácida, buena para limpiar el paladar.

Fideos fríos hechos con almidón de arrurruz (chik), lo que los hace oscuros y masticables. Disponibles con caldo frío (mul) o salsa picante para mezclar (bibim/bul).

Sopa picante para la resaca que contiene seonji (sangre de buey cuajada) y verduras. Sabor rico en hierro y caldo reconfortante.

Porción adicional de cangrejo marinado, un popular plato de acompañamiento salado.

Boniato asado, caliente y dulce. Un tentempié o postre reconfortante.

Un refrescante cóctel highball servido helado con una textura similar a la nieve.

Vino espumoso, burbujeante y festivo.

Vino de la casa, disponible en variedades Tinto o Blanco.

Un soju destilado premium que lleva el nombre de la isla Dokdo. Más suave y limpio que el soju estándar.

Bebida espirituosa destilada transparente coreana estándar. Muy popular para beber con carne a la parrilla.

Cerveza lager coreana. Ligera, crujiente y refrescante.

Un vino de arroz claro y refinado. Más suave y dulce que el soju, similar al sake frío.

Vino de arroz crudo tradicional coreano. Lechoso, dulce y ácido con bajo contenido de alcohol.

Un licor premium con sabor a ciruela. Aromático y suave.

Refrescos carbonatados.