แปะก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาเห็ดหอม

Sopa de fideos rosa de salsa de tofu fermentado. Sabor agridulce predominante, ligeramente salado. Ingredientes: albóndigas de pescado, calamares crujientes, sangre de cerdo y espinacas de agua.

Sopa de fideos clara o Tom Yum. Con albóndigas de pescado caseras, textura elástica, sin olor a pescado. Servir con los fideos de su elección.

Un plato de sopa con varios ingredientes como albóndigas, carne y verduras. Similar a los fideos pero sin ellos. Sazonado al gusto. Popularmente se come con arroz blanco.

Fideos de albóndigas de pescado especiales, con mayor cantidad de fideos y albóndigas para una saciedad completa.

Albóndigas de pescado elásticas mezcladas con trozos de shiitake. Proporciona la textura y el aroma único del shiitake. Ideal para mojar o añadir a los fideos.

Albóndigas hechas de carne de camarón molida y sazonada. Color naranja pálido, textura suave y elástica, con un claro aroma a camarón.

Huakui o fideos de pescado fritos. Carne de pescado molida y sazonada, moldeada en forma de fideos largos y luego frita. Exterior de color dorado, interior blanco y elástico. Sabor salado y graso.