บ่อตกกุ้ง เฮง เฮง เหม่งจ๋าย Heng Heng Shrimp Fishing

Name: บ่อตกกุ้ง เฮง เฮง เหม่งจ๋าย Heng Heng Shrimp Fishing
Address: Bangkok
Price range: ฿58 - ฿699

Restaurante con una amplia variedad de menús, que incluyen barbacoa de estilo chino, comida de Sichuan/Hunan y comida tailandesa picante.

★ 4.6 (14)

บ่อตกกุ้ง เฮง เฮง เหม่งจ๋าย Heng Heng Shrimp Fishing menu 1

บ่อตกกุ้ง เฮง เฮง เหม่งจ๋าย Heng Heng Shrimp Fishing menu 2

บ่อตกกุ้ง เฮง เฮง เหม่งจ๋าย Heng Heng Shrimp Fishing menu 3

บ่อตกกุ้ง เฮง เฮง เหม่งจ๋าย Heng Heng Shrimp Fishing menu 4

Menú recomendado R

Una selección de los platos estrella de la casa, incluyendo platos chinos y brochetas a la parrilla con una variedad de ingredientes, sazonados al estilo chino y tailandés.

Pollo entero a la parrilla

ไก่ย่างตัว

Pollo entero a la parrilla

Pollo entero asado hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna y jugosa. Marinado con especias especiales para un aroma fragante. Sabor salado y equilibrado.

฿299 ≈ €8.00

Costillas de cordero a la parrilla

ซี่โครงแพะย่าง

Costillas de cordero a la parrilla

Costillas de cordero a la parrilla a fuego alto, sazonadas con especias para eliminar el olor a cordero. Carne tierna pegada al hueso, fragante a carbón.

฿320 ≈ €9.00

Cerdo salteado con chile

หมูผัดพริก

Salteado: cerdo picante con chile

Trozos de cerdo salteados con chiles frescos a fuego alto, estilo chino. Sabor picante, salado y graso, fragante a wok.

฿260 ≈ €7.00

Cerdo salteado al estilo Hunan

ผัดเนื้อหูหนาน

Ternera salteada picante

Ternera salteada al estilo Hunan. Sabor intenso y picante de chiles secos y especias. La ternera es tierna y no gomosa.

฿320 ≈ €9.00

Frijoles tostados

คั่วถั่วแขก

Judías verdes salteadas secas

Judías verdes salteadas en sartén seca con chiles y condimentos hasta que estén crujientes y fragantes. Sabor salado y picante equilibrado.

฿190 ≈ €5.00

Almejas salteadas

ผัดหอยลาย

Almejas con sabor

Almejas salteadas en salsa intensa, con chile y hierbas. Sabor picante, salado y dulce, equilibrado y sabroso.

฿240 ≈ €6.00

Col salteada

ผัดกะหล่ำปลี

Repollo desmenuzado

Repollo salteado a fuego alto, crujiente y delicioso, sazonado con salsa y un poco de chile seco. Fragante a wok.

฿190 ≈ €5.00

Cerdo salteado con zanahoria

หมูผัดแครอท

Cerdo salteado con zanahoria

Cerdo salteado con zanahoria en juliana. Sabor equilibrado, fácil de comer. Adecuado para todas las edades.

฿220 ≈ €6.00

Calabacín salteado al estilo Hunan

ผัดบวบหูหนาน

Calabacín salteado

Calabacín salteado al estilo Hunan. Calabacín tierno y jugoso, con el dulzor natural de las verduras. Salteado con condimentos equilibrados.

฿220 ≈ €6.00

Huevo al vapor con gambas

ไข่ตุ๋นกุ้ง

Huevo al vapor con pasta de gambas

Huevo al vapor tierno y suave, cubierto con pasta de gambas elástica. Sabor delicado, fácil de comer.

฿200 ≈ €5.00

Coliflor salteada

ผัดกะหล่ำดอก

Coliflor grande

Coliflor salteada a fuego alto con panceta de cerdo y chile. Sabor intenso, las verduras conservan su crujiente.

฿228 ≈ €6.00

Cordero a la parrilla

เนื้อแพะย่าง

Ternera con cebolla (5 brochetas)

Brochetas de cordero a la parrilla, sazonadas con comino y chile en polvo. Sabor único, fragante a la parrilla.

฿220 ≈ €6.00

Ternera a la pimienta negra

เนื้อวัวพริกไทยดำ

Ternera a la pimienta negra (5 brochetas)

Brochetas de ternera a la parrilla, marinadas en salsa de pimienta negra. Sabor picante y fragante a pimienta. Carne tierna y jugosa con salsa.

฿220 ≈ €6.00

Okra

กระเจี๊ยบเขียว

Costillas de ternera (5 brochetas)

Okra a la parrilla, glaseada con salsa mala. Crujiente por fuera, tierno por dentro, picante y adormecedor.

฿220 ≈ €6.00

Ternera con tendones

เนื้อลาย

Ternera Snow Beef (5 brochetas)

Ternera con vetas de grasa, asada en brochetas. Carne tierna que se derrite en la boca, fragante a la grasa de la carne.

฿220 ≈ €6.00

Cartílagos fritos

กระดูกอ่อนทอด

Cartílagos crujientes carbonizados (5 brochetas)

Cartílagos de cerdo rebozados y fritos o a la parrilla hasta quedar crujientes. Crujientes en cada bocado.

฿180 ≈ €5.00

Rollitos de lechuga

ผักกาดหอมห่อ

Cerdo a la parrilla con lechuga (5 brochetas)

Panceta de cerdo a la parrilla fragante, servida con lechuga fresca para envolver y contrarrestar la grasa. Una combinación perfecta.

฿220 ≈ €6.00

Pecho de ternera

เนื้ออกวัว

Grasa de pecho de ternera (5 brochetas)

Pecho de ternera con grasa y crujiente, asado hasta quedar fragante. La grasa se derrite en la boca, con un sabor intenso.

฿220 ≈ €6.00

Panceta de cerdo a la parrilla

มันหมูย่าง

Grasa de cerdo grande (5 brochetas)

Panceta de cerdo dura a la parrilla hasta quedar crujiente por fuera y tierna por dentro, con un ligero aroma ahumado. Sabor graso y salado.

฿220 ≈ €6.00

Ternera con tendones

เนื้อน่องลาย

Panceta de ternera Angus (5 brochetas)

Ternera con tendones, asada hasta el punto justo, con una textura crujiente de los tendones y carne tierna.

฿220 ≈ €6.00

Muslo de pollo a la parrilla

น่องไก่ย่าง

Muslo de pollo a la parrilla (1 pieza)

Muslo de pollo grande a la parrilla hasta que esté bien cocido. Piel crujiente, carne tierna, marinado con especias.

฿88 ≈ €2.00

Pan tostado al carbón

ขนมปังปิ้งถ่าน

Pan tostado al carbón (1 set)

Pan tostado al carbón hasta quedar crujiente por fuera y tierno por dentro, con aroma a carbón. Se puede espolvorear con azúcar o untar con mantequilla para mayor sabor.

฿78 ≈ €2.00

Cordero a la parrilla

เนื้อแกะย่าง

Brochetas de cordero (5 brochetas)

Cordero en cubos a la parrilla, sazonado con comino y chile en polvo al estilo chino. Aroma fragante, sabor intenso.

฿188 ≈ €5.00

Intestino de cerdo a la parrilla

ไส้หมูย่าง

Intestino de cerdo con cebolleta (5 brochetas)

Intestino de cerdo limpio y marinado con especias, asado hasta que esté seco y crujiente. Sin olor a pescado, masticable.

฿180 ≈ €5.00

Dedos de pollo a la parrilla

ตีนไก่ย่าง

Patas de pollo a la parrilla (5 brochetas)

Dedos de pollo a la parrilla a fuego lento hasta que estén tiernos y secos, con sabor a mala. Picante y adormecedor.

฿128 ≈ €3.00

Alitas de pollo superiores

ปีกไก่บน

Ala de pavo (1 pieza)

Alitas de pollo grandes a la parrilla con salsa, sabor equilibrado, piel crujiente y carne jugosa.

฿98 ≈ €3.00

Alitas de pollo medianas a la parrilla

ปีกไก่กลางย่าง

Alas de pollo medianas (1 brocheta)

Alitas de pollo medianas asadas hasta que la piel esté tensa y crujiente, mientras que el interior permanece jugoso. Fácil de comer.

฿58 ≈ €2.00

Champiñones envueltos en langostinos

เห็ดห่อกุ้ง

Pasta de gambas con champiñones (1 brocheta)

Champiñones grandes rellenos de pasta de gambas sazonada, asados hasta que estén fragantes. Combina la textura de los champiñones y las gambas.

฿58 ≈ €2.00

Champiñones

เห็ดหอม

Champiñones de estilo cruzado (5 brochetas)

Champiñones frescos a la parrilla, glaseados con salsa. Asados hasta quedar fragantes y en su punto. La carne del champiñón es masticable.

฿138 ≈ €4.00

Pollo salteado con cebolleta

ไก่ผัดต้นหอม

Pollo con cebolleta (5 brochetas)

Muslo de pollo en brochetas intercalado con cebolleta, asado hasta que esté fragante. El aroma de la cebolleta realza el sabor del pollo.

฿180 ≈ €5.00

Tendones de ternera

เอ็นวัว

Tendones de ternera (5 brochetas)

Tendones de ternera hervidos hasta que estén tiernos y luego asados, sazonados con especias. Textura masticable excelente.

฿220 ≈ €6.00

Coliflor

กระหล่ำดอก

Coliflor (5 brochetas)

Coliflor a la parrilla, glaseada con salsa mala y espolvoreada con sésamo. Sabor picante, salado y graso, crujiente y delicioso.

฿110 ≈ €3.00

Ostras

หอยนางรม

Ostras (6 piezas)

Ostras frescas grandes, a la parrilla con ajo y chile. Sabor fresco, dulce y picante.

฿320 ≈ €9.00

Codillo de cerdo asado

ขาหมูย่าง

Codillo de cerdo asado (1 pata)

Codillo de cerdo asado hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna y tierna, se derrite en la boca. Alto en colágeno, sabor intenso.

฿200 ≈ €5.00

Calamares

ปลาหมึก

Calamares (1 pieza)

Pulpo fresco entero asado a la parrilla con carbón, glaseado con salsa especial. Carne elástica y crujiente, no gomosa.

฿180 ≈ €5.00

Langostinos blancos a la parrilla

กุ้งขาวอย่าง

Langostinos blancos a la parrilla (5 brochetas)

Langostinos blancos a la parrilla con sal, carne dulce y elástica, con aroma a carbón. Se pueden comer con cáscara.

฿220 ≈ €6.00

Langostinos de río a la parrilla

กุ้งก้ามกรามย่าง

Langostinos grandes a la parrilla (1 kg)

Langostinos de río grandes y jugosos, asados a la parrilla a fuego alto. Grasa de langostino derretida, carne firme y dulce. Servido en porción generosa.

฿699 ≈ €19.00

Judías verdes a la parrilla

ถั่วแขกย่าง

Judías verdes a la parrilla (5 brochetas)

Judías verdes a la parrilla hasta que estén cocidas, espolvoreadas con condimento. El sabor dulce y crujiente de las judías combina bien con las especias.

฿138 ≈ €4.00

Berenjena

มะเขือม่วง

Berenjena (1 pieza)

Berenjena entera asada hasta que esté tierna y blanda, sazonada con ajo picado y salsa especial. Sabor dulce, salado y equilibrado.

฿120 ≈ €3.00

Pimiento morrón

พริกหยวก

Pimientos rojos grandes (5 brochetas)

Pimientos rojos asados a la parrilla. Dulces y jugosos, no muy picantes, con un ligero aroma ahumado de la parrilla.

฿138 ≈ €4.00

Cebollino

กุยช่าย

Cebollino (3 brochetas)

Cebollino a la parrilla, glaseado con salsa y espolvoreado con chile en polvo. Un plato popular de verduras a la parrilla en restaurantes de barbacoa de estilo chino.

฿138 ≈ €4.00

Okra

กระเจี๊ยบเขียว

Okra (5 brochetas)

Okra fresca a la parrilla a fuego lento. Crujiente por fuera, tierna por dentro, glaseada con salsa salada y grasa.

฿150 ≈ €4.00

Repollo chino

ผักกาดหางหงส์

Col china (3 brochetas)

Repollo chino a la parrilla, dulce y crujiente, jugoso. Contrasta con el polvo de especias salado y picante espolvoreado.

฿88 ≈ €2.00

Ajo

กระเทียม

Ajo (3 brochetas)

Dientes de ajo enteros asados hasta que estén tiernos y suaves, reduciendo su picante y dejando solo dulzura y aroma.

฿88 ≈ €2.00

Repollo

กระหล่ำปลี

Repollo (3 brochetas)

Repollo a la parrilla, crujiente y delicioso, sazonado con salsa mala para un sabor intenso.

฿88 ≈ €2.00

Ensalada de raíz de loto

ยำรากบัว

Ensalada fría: rodajas de loto (1 plato)

Raíz de loto en rodajas finas, mezclada con aderezo picante agridulce de estilo chino. Crujiente y deliciosa, refrescante.

฿128 ≈ €3.00

Ensalada de edamame

ยำถั่วแระญี่ปุ่น

Edamame frío (1 plato)

Edamame hervido aderezado al estilo chino. Salado, graso y fragante a aceite de chile. Un aperitivo delicioso.

฿128 ≈ €3.00

Cacahuetes fritos

ถั่วลิสงทอด

Cacahuetes fritos (1 plato)

Cacahuetes grandes fritos hasta que estén crujientes, con un poco de sal. Fragantes y grasos, ideales para acompañar bebidas.

฿88 ≈ €2.00

Mostaza, pepino

มัสตาร์ด แตงกวา

Pepino con mostaza (1 plato)

Pepinos frescos y crujientes mezclados con aderezo de mostaza. Sabor picante que sube por la nariz, ideal para cortar la grasa.

฿128 ≈ €3.00

Ensalada de oreja de cerdo

ยำหูหมู

Oreja de cerdo (1 plato)

Oreja de cerdo hervida y cortada en rodajas finas, mezclada con aceite de chile y especias. Crujiente y sabrosa.

฿180 ≈ €5.00

Puntas de alitas de pollo

ปลายปีกไก่

Alas de pollo (1 plato)

Puntas de alitas de pollo fritas o a la parrilla hasta que estén crujientes. Se pueden comer con hueso. Sabor intenso.

฿180 ≈ €5.00

Ensalada de fideos de tofu

ยำเต้าหู้เส้น

Tiras de tofu (1 plato)

Tiras finas de tofu, ensalada fría al estilo chino. Textura suave y masticable, fragante a aceite de sésamo y chile.

฿120 ≈ €3.00

Ensalada de judías verdes

ยำถั่วฝักยาว

Judías verdes largas (1 plato)

Judías verdes escaldadas hasta el punto justo, aderezadas con una ensalada agridulce y salada. Crujientes y refrescantes.

฿120 ≈ €3.00

Ensalada de patata

ยำมันฝรั่ง

Rodajas de patata (1 plato)

Rodajas finas de patata escaldadas, mezcladas con aderezo de estilo chino. Textura crujiente, no blanda como las patatas hervidas normales.

฿120 ≈ €3.00

Ensalada de pollo desmenuzado

ยำไก่ฉีก

Pollo desmenuzado con pimienta de Sichuan (1 plato)

Pollo desmenuzado en ensalada con aceite de chile mala. Sabor picante y adormecedor, fragante a especias.

฿180 ≈ €5.00

Fideos

บะหมี่

Plato principal: fideos fríos (1 plato)

Fideos masticables, servidos fríos o a temperatura ambiente, mezclados con una salsa equilibrada. Refrescantes.

฿180 ≈ €5.00

Dumplings

เกี๊ยว

Dumplings (1 plato)

Dumplings con masa suave y relleno abundante, hervidos hasta el punto justo. Se sirven con vinagre negro o aceite de chile.

฿160 ≈ €4.00

Fideos con cerdo picado

บะหมี่หมูสับ

Fideos con cerdo y pepinillos encurtidos (1 plato)

Fideos calientes con cerdo picado y col fermentada. Sabor equilibrado, reconfortante.

฿198 ≈ €5.00

Gachas de arroz

โจ๊ก

Gachas de arroz blanco (1 plato)

Gachas de arroz blanco suaves y cremosas, cocidas hasta que el arroz tenga una textura pegajosa. Sabor suave, para comer con otros platos o ensaladas para equilibrar el sabor.

฿60 ≈ €2.00

แซ่บซู้ด H (Ensalada y Sopa Picante)

Sopa picante

Ensaladas y ensaladas de papaya picantes (แซ่บซู้ด). Se enfoca en sabores intensos, agrios, picantes y salados, al estilo de la comida del noreste de Tailandia.

Ensalada de fideos de cristal

ยำวุ้นเส้น

Fideos fríos mezclados

Fideos de cristal masticables mezclados con aderezo picante agridulce, salado y dulce. Con cerdo picado o marisco al gusto.

฿149~ ≈ €4.00

Langostinos marinados en salsa de pescado

กุ้งแช่น้ำปลา

Langostinos crudos agridulces y picantes

Langostinos frescos y elásticos marinados en salsa de pescado, cubiertos con salsa de marisco picante. Servido con ajo y menta.

฿169 ≈ €5.00

Ensalada de salmón

ยำแซลมอน

Salmón mezclado en frío

Salmón fresco cortado en trozos del tamaño de un bocado, aderezado con una salsa picante y hierbas tailandesas fragantes.

฿269 ≈ €7.00

Ensalada de maíz frito

ยำข้าวโพดทอด

Maíz frito mezclado en frío

Maíz frito crujiente mezclado con aderezo picante, con una textura crujiente y un sabor agridulce y picante perfectamente equilibrado.

฿149 ≈ €4.00

Cerdo con lima

หมูมะนาว

Cerdo con lima mezclado en frío

Trozos de cerdo marinado hervidos hasta el punto justo, cubiertos con una salsa picante y fragante a lima fresca. Se sirve con tallos de brócoli crujientes.

฿159 ≈ €4.00

Ensalada de huevo salado

ยำไข่เค็ม

Huevo de pato salado mezclado en frío

Yema de huevo salada y grasosa, mezclada con hierbas aromáticas. La salinidad del huevo contrasta bien con la acidez y el picante del aderezo.

฿119 ≈ €3.00

Ensalada de col fermentada enlatada

ยำผักกาดดองกระป๋อง

Col encurtida mezclada en frío

Col fermentada enlatada, aderezada para hacerla más picante. Un acompañamiento refrescante.

฿89 ≈ €2.00

Ensalada de pescado enlatado

ยำปลากระป๋อง

Pescado enlatado mezclado en frío

Pescado enlatado en salsa de tomate, aderezado con hierba limón, chalotas y chiles. Sabor intenso y picante.

฿99 ≈ €3.00

Ensalada de papaya verde

ส้มตำ

Ensalada de papaya verde tailandesa / cangrejo / salsa de pescado

La popular ensalada tailandesa de papaya verde. Disponible en estilo tailandés agridulce o estiloตำปูปลาร้า intenso y sabroso.

฿89~ ≈ €2.00

Sashimi B

Sashimi de pescado crudo

Sashimi y marisco fresco. Ingredientes de alta calidad, servidos frescos para el mejor sabor.

Sashimi de langostinos de río

ก้ามกามซาซิมิ

Langostinos crudos

Langostinos de río grandes y frescos, servidos crudos. Carne dulce y crujiente. Se sirve con shoyu y wasabi.

฿699 ≈ €19.00

Mero

ปลาเก๋า

Pescado mero

Pescado mero fresco cortado en rodajas finas. Carne blanca y translúcida, con una textura masticable y un dulzor natural.

฿399 ≈ €11.00

Pescado Gus-salat

ปลากุสลาด

Pescado Gus-lad

Pescado de mar de buena calidad, fresco y cortado, carne firme y dulce. Un pescado difícil de encontrar que los amantes del sashimi adoran.

฿599 ≈ €16.00

Pulpo pequeño a la parrilla

หมึกช็อต

Calamares crudos

Pulpo pequeño fresco, sumergido en salsa de marisco picante antes de comer. Textura crujiente y frescura máxima.

Salmón

แซลมอน

Salmón

Salmón de color naranja brillante, con vetas de grasa. Hermosas vetas de grasa. Delicioso para comer crudo.

฿399 ≈ €11.00

Caballa

ซาบะ

Pescado Sabba

Caballa marinada con un sabor agridulce y salado perfecto, carne firme y sin olor a pescado. Se sirve con wasabi.

฿299 ≈ €8.00

Palitos de cangrejo

ปูอัด

Palitos de cangrejo

Pasta de pescado con sabor a palitos de cangrejo. Grado de calidad, carne suave y dulce. Delicioso para comer solo o con shoyu.

฿129 ≈ €3.00

Gama de langostinos C (Menú de gambas)

Menú de gambas

Menú preparado con langostinos de río frescos en diversas formas, como a la parrilla, sashimi y preparados al estilo tailandés.

Langostinos a la parrilla

กุ้งเผา

Langostinos a la parrilla

Langostinos de río grandes y frescos, asados a la parrilla con carbón hasta que estén cocidos y fragantes. Carne firme y elástica, con grasa de langostino derretida. Se sirve con salsa de marisco picante.

฿399~ ≈ €11.00

Sashimi de langostinos

กุ้งซาซิมิ

Sashimi de gambas

Langostinos frescos pelados, servidos crudos y fríos. Dulzor natural y crujiente, sin olor a pescado.

฿399~ ≈ €11.00

Langostinos de río Chu-chee

ฉู่ฉี่กุ้งแม่น้ำ

Langostinos al curry rojo

Langostinos de río grandes salteados con curry chu-chee y leche de coco. Sabor intenso, fragante a lima kaffir y curry.

฿399 ≈ €11.00

Langostinos de río salteados con sal