Larb
ลาบ
Ensalada picante y agria de carne picada de Laos/Isan.
Ingredientes principales
Carne picada (cerdo, pollo, ternera), zumo de lima, salsa de pescado, chile, hierbas, arroz glutinoso tostado molido.
Método de cocción
Mezclar/Revolver (con carne precocida o escaldada).
Información de alérgenos
Pescado (salsa de pescado), posible Gluten (salsa de soja).
Maridaje de bebidas
Cerveza fría (Lao Beer, Singha), agua, té helado.
Encontrar Larb en...
Comidas similares
Si te gusta Larb, también te podría gustar
Goi vietnamita (ensalada), Ceviche mexicano (cocido en ácido).