تشونغ تاو تيان بو لا

منتج من عجينة السمك يشبه أودين، يصبح طريًا ومطاطيًا بعد الطهي. عادة ما يُقدم مع صلصة حلوة وحارة خاصة، مما يخلق مزيجًا من النكهات الحلوة والمالحة.

لحم خنزير مقلي متبل بالـ "هونغ زاو" (أرز أحمر مخمر). القشرة الخارجية مقرمشة، واللحم له نكهة كحولية فريدة وحلاوة، وهو طبق جانبي تايواني كلاسيكي.

قاعدة من المرق المُكثف مع قطع الحبار المقرمشة والمطاطية. عادة ما يحتوي المرق على نكهة عشب البحر المجفف ولمسة خفيفة من الخل الأسود.

حساء مشكل يحتوي على السمك المقرمش والحبار المطاطي، مما يوفر تجربة غنية في القوام.

حساء سميك مع قطع سمك مقلية مقرمشة. السمك المقرمش يكون مقرمشًا مثل البسكويت عند تناوله بمفرده، وبعد نقعه في الحساء يصبح طريًا ويمتص النكهة الغنية.

مصنوع من كرات اللحم (كرات لحم الخنزير) المميزة في تشوهو، ذات قوام متماسك ومطاطي بشكل خاص. تقدم مع مرق منعش وحبوب الكرفس.

تُخلط المعكرونة المطبوخة مع صلصة خاصة (مثل صلصة اللحم المفروم أو زيت البصل الأخضر)، بدون مرق، مما يعطي نكهة غنية.

حساء الحبار مع المعكرونة. يمكنك الاختيار بين نودلز الأرز، أو المعكرونة الزيتية، أو نودلز الأرز، وهي وجبة مشبعة للغاية.

يُضاف لحم الخنزير المقلي بالـ "هونغ زاو" إلى الحساء ويُقدم مع المعكرونة. للحم المقرمش نكهة فريدة بعد نقعه في الحساء.

حساء السمك المقرمش مع المعكرونة. يوصى بغمس السمك المقرمش في الحساء مع المعكرونة.

حساء معكرونة يجمع بين قرمشة السمك المقرمش ومطاطية الحبار. غني بالمكونات، ويقدم مع المعكرونة لإحساس بالشبع.