يي سِن تاي شي تانغ ~ شي دا دي يي توي (قونغ غوان ديان)

لحم فخذ دجاج منزوع العظم بنكهة تايلاندية، متبل ومشوي على الفحم. الجلد محمص قليلاً، واللحم طري وعصاري، مع رائحة الشواء الفريدة ونكهة التوابل التايلاندية. عادة ما يقدم مع الأرز الأبيض والأطباق الجانبية.

لحم خنزير فاخر (لحم ماتسوزاكا) مشوي على الفحم، مع توزيع متساوٍ للدهون. القوام مقرمش، طري، ومطاطي، مع رائحة الفحم. يقدم مع الأرز، وهو طبق رئيسي غني بالقوام.

شريحة لحم خنزير متبلة بالأعشاب مثل عشب الليمون ومشوية على الفحم. تتميز برائحة عشب الليمون المنعشة، ولحم الخنزير متماسك ولذيذ. يقدم مع الأرز الأبيض والأطباق الجانبية، بنكهة فريدة.

دجاج مطهو مع الكاري الأصفر الغني بحليب جوز الهند. النكهة معتدلة وغنية، مع حلاوة حليب جوز الهند ورائحة الكاري، مع قليل من الحرارة والانسيابية. صب الصلصة على الأرز تجعلها شهية جداً.

طبق مشابه للحم المفروم المقلي على الطريقة التايلاندية، يستخدم اللحم المفروم مع التوابل التايلاندية والفلفل ويقلى بسرعة على نار عالية. النكهة مالحة، عطرية، وحارة جداً، وهي شهية جداً مع الأرز.

سمك مشوي مغطى بصلصة تايلاندية خاصة. لحم السمك طري، والصلصة حامضة، حلوة، وحارة قليلاً، مما يعزز نكهة المأكولات البحرية. يقدم مع الأرز.

نودلز تايلاندية شمالية جافة، مع نودلز مطاطية ممزوجة بصلصة اللحم المفروم الخاصة على الطريقة التايلاندية. النكهة حامضة، حارة، مالحة، وعطرية، مع قوام غني.

نودلز تشبه حساء توم يام، مع مرق حامض وحار وشهي، مليء برائحة عشب الليمون وأوراق الليمون. يحتوي على مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية، وهو غني بالنكهة البحرية.

مشروب شاي تايلاندي كلاسيكي بلون برتقالي محمر، محضر مع الحليب المكثف. القوام ناعم وغني، والحلاوة عالية، وهو منعش جداً عند تناوله بارداً لتخفيف الحرارة والتوابل.

عصير جوز هند منعش ومهدئ، مع حلاوة جوز الهند الطبيعية. القوام منعش، ومناسب للشرب مع الأطباق التايلاندية ذات النكهات القوية.

حليب صويا بنكهة تايلاندية، غني بنكهة فول الصويا، مع حلاوة معتدلة. القوام ناعم، وهو مشروب شائع في تايلاند.